"Yozda dengiz cho'chqalaridan meva va barglarni kim yig'di, butun yil davomida kuch va salomatlikni saqlab qoldi". Demak, odamlarning donoligi va bekor emas. Tushning shoxlarini (shuning uchun dengiz chig'anoqlari deb ataladi), sog'lig'ini saqlab turish uchun haqiqiy xazina zichyashayotgan yopishtiruvchi kichik quyoshli mevalar. Seabuckthorn ba'zan "Sibir ananas" deb ataladi, chunki sovuqdan to'plangan mevalar bu ekzotik mevaga ta'mga o'xshaydi.
Dengiz po'stlog'i qadimgi Yunoniston va Rim davrlarida ham ma'lum. Butaning yosh barglari otlarni paraglar yoki musobaqalar oldidan oziqlantirdilar. Sog'ayish xususiyatlari tufayli hayvonlarning chidamliligi va ishlashi oshdi, ko'rinishini sezilarli darajada yaxshilandi, kasalliklar to'xtadi. Ushbu o'zgarishlarni e'tiborga olib, qadimgi yunonlar odamlarga muomala qilish uchun o'simlikning barglari va mevalaridan foydalanishni boshladilar. Biroq, dengiz shimoli-g'arbiy qismining 20-asrning 70-yillarida katta qiziqishi paydo bo'ldi. Ayniqsa, mashhur dengiz shimoli yog 'bo'lib , u sanoat miqyosida ishlab chiqarila boshlagan. Har qanday dorixonada kuyishdan, muzlashdan yaralanishni yaralash uchun oddiy va qulay vosita bo'lishi mumkin.
Dengiz po'stlog'i mevalaridan ko'plab biologik faol moddalar topilgan, ularning afzalliklari juda uzoq vaqt davomida ro'yxatga olinishi mumkin, shu jumladan tanani radiatsiya ta'siridan himoya qilish.
S vitamini yo'qotadigan ferment yo'qligi tufayli, dengiz shimoli mevalaridagi barcha foydali moddalar qayta ishlash vaqtida yaxshi saqlanadi.
Shifolash xususiyatlari
Farmatsevtika sohasida, asosan, dorivor preparatlar uchun uchta komponentlar: dengiz yog'i, shirasi va barglari va reza mevalaridan olingan ekstraktdan olinadi. Ular inson tanasining hayotiy faoliyatini saqlab qolish uchun o'ziga xos xususiyatlarga ega:
- yaralarni davolashni jadallashtirish;
- oshqozon osti bezining faoliyatini faollashtiradi;
- ultrabinafsha va elektromagnit nurlarga ta'sir qilishdan himoya qilish;
- tana yog'i metabolizmini normallashtiradi;
- qon tomirlarining elastikligini oshirish;
- metabolizmni faollashtiradi, organizmning himoya funktsiyasini oshiradi, uni sarg'aytirib, yoshartiradi.
Dengiz shoxli shoxidan eng ko'p foyda, agar har kuni 100-150 g reza mevalaridan iste'mol qilsangiz, ularni pista yog'i bilan ziroat qilishingiz mumkin. Ziravorni yaxshilash uchun, rezavorlar nozik tug'ralgan yangi o'tlar bilan sepiladi. Muzlatilgan shaklda, mevalar filialdan olib tashlangandan so'ng olti oy davomida o'z qiymatini saqlab qoladi.
Uyda, jele tashqari jelly, jigarrang, dumaloq, murabbo, pastil, mors, kompot, konserva va kartoshka pyurei, sharbatni pulpa bilan siqib, unsiz holda turli xil sariyog`lardan tayyorlanadi, dengiz shingilini qizg'ish to'q sariq rang bilan tayyorlaydi va shuning uchun Bundan tashqari.
Dengiz po'stlog'i dengiz shoxlari
Tarkibi:
- Dengiz paxta yormasi - 150 g;
- shakar - 100 g;
- buloq suvi - 1 litr.
Tayyorlash
Berry sea shing'erorn rezavorlar, yuvilgan va sharbatini siqib. Sharbat vaqtincha qopqoq bilan yopiladi va muzlatgichga joylashtiriladi. Dengiz po'stlog'i kukuni qaynoq suv quyib, 10-15 daqiqa davomida pishiring. Filtrni tanlang. Shakar qo'shing va salqin va sharbat bilan aralashtiring. Bu mazali va sog'lom dengiz shingillari mevali sharob bo'ldi. Siz qarindoshlaringizni va mehmonlaringizni davolashingiz mumkin.
Asal bilan dengiz shoxlari
Tarkibi:
- Dengiz shoxlig'i - 1 dona;
- suv - 1 dona;
- asal (eng yaxshi qalinligi) -1/2 osh qoshiq.
Tayyorlash
Yong'oq yuviladi va yigirma bilan yoğurulur. Keyin asalni qo'shing va butun aralashmani yana aralashtiring. Suv qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Endi aralash suziladi va ko'zoynaklarga quyiladi. Bizning foydali mo''jizaviy ichamiz tayyor, siz harakat qilishingiz mumkin.