Shokoladli shirinliklar shirinliklari tavsiya etilgan retseptlardan biriga ko'ra tayyorlangan preparatlar bilan mamnun bo'ladi. Qovurilgan kakaoni kakao bilan qo'shib tayyorlash tavsiya etiladi. Komponentlarning g'ayrioddiy kombinatsiyasi natijada shokoladli eslatmaga ega bo'lgan taomlarning mazmunli va muvozanatli ta'mini beradi.
Kepakli murabbo - kakao va sariyog'li retsept
Tarkibi:
- tuxumsiz olxo'ri - 1000 g;
- shakar shakar - 0,7 kg;
- kakao kukuni - 65 g;
- tozalangan suv - 95 ml;
- Sariq - 110 g.
Tayyorlash
Eng nozik va shokoladli murabbo sariyog 'bilan qo'shiladi. Mahsulotni muzlatgichdan oldik va xona sharoitida yumshatamiz. Bu vaqt davomida pishgan eriklarni tozalang, yarmini kesib oling, suyaklarni chiqarib oling va agar xohlasak, har yarimini yana ikki tilimga kesing. Guruch pyureini olish uchun hatto blender yoki go'sht maydalagichdagi mevalarni buralib olishingiz mumkin. Qolgan suv va bir gramm shakar shakar, sirop pishirib va lavabo quyinglar. Kema vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan qirq daqiqaga qaynab ketganidan so'ng, idishni mo''tadil olovga qo'yamiz va tarkibini pishiramiz.
Keyinchalik, kakao kukuni qolgan shakar bilan aralashtiriladi, so'ngra bir oz suv quying va aralashmani qo'lga kiritguncha ingredientlarni maydalang. Yumshoq krem yog'ini qo'shing, yana aralashtiring va aralashmani butunlay eritmaguncha iliqroq isitiladi.
Endi biz olxo'ri aralashmasi bilan shokolad aralashmasi bilan tanishamiz, biz besh minutdan keyin igna qaynatamiz, so'ng uni steril va quruq idishga solamiz. O'z-o'zidan sterilizatsiya qilish uchun biz idishlarni issiq latta bilan nozik qilib joylashtiramiz va asta-sekin sovib turing.
Qanday kakao va yong'oq bilan mazali murabbo murabbo - qanday retsept
Tarkibi:
- to'ng'iz go'shti - 780 g;
- to'yingan shakar - 0,2 kg;
- kakao kukuni - 65 g;
- o'rta hajmli pishgan shirin banan - 2 dona;
- yong'oq - 125 g.
Tayyorlash
Ushbu retseptga ko'ra siz lazzatli mazali shakarni ta'mini eslatib turasiz. Nuts o'zlarining o'ziga xosliklariga o'z hissasini qo'shadi va bananlar shirinliklarni yanada qalinroq va yanada chiroyli qiladi.
Dastlab, o'riklarni qayta ishlay boshlaganda, ularni yuvib tashlang, ularni quritib, suyaklaridan chiqarib tashlang. Biz shakar bilan to'ng'izning yarmida uxlab qolamiz, aralashtiramiz va sharbatni ajratish uchun kamida bir necha soat davomida ularni qoldiramiz. Endi biz o'rta zichlikdagi olovda yondiruvchi plastinaga ishlov beramiz va o'n daqiqa davomida qaynatgandan keyin pishiramiz. Bu vaqt mobaynida vilkalar bilan bananlarni yoğurur yoki pyurega aralashtiramiz va undan keyin kakao kukuni bilan aralashtiramiz. Bundan tashqari, oldindan tanlab olingan aralashmani qo'shamiz, pechda quritilgan pishirish tepsisi yoki quruq qovurilgan kovada, shuningdek yer qozonlari bilan yaxshilab aralashtiramiz.
Shakar bilan tayyorlangan kremsi massa uchun biz banan, kakao va yong'oqlar aralashmasini yoyib, yana qaynatamiz, etti daqiqaga qaynatamiz va idishdan olib tashlang. Issiq steril qopqoq bilan yopilgan, quruq, oldindan sterillangan idishlarni yuvib tashlang va issiq yuzalar yoki adyol ostida asta sekin sovib turing.
Agar so'ralsa, bu retseptni avvalgi bilan birga sariyog 'bilan qo'shib qo'yish mumkin, ammo bu holda bananlarni qo'shib bo'lmaydi. Har bir variant o'z yo'lida yaxshi va boshqacha, ammo layoqatli ta'mga ega. Uning tarkibida yog 'bo'lgan desertning bir noqulayligi - bu undagi analogga qaraganda uning yuqori kaloriya miqdori. Bundan tashqari, siz kakao miqdorini katta yoki kichikroq qismda o'zgartirishingiz yoki eritilgan shokolad bilan butunlay almashtirishingiz mumkinligini ham unutmang. Bu holatda faqat oxirgi sifatli va tabiiy bo'lishi kerak.