Guruch va baliq konservalari bilan salat

Guruchli konserva mahsulotlari bilan bir necha asosiy baliq salatasi retsepti mavjud va biz, ularning fikricha, ularning eng mashhurlari bilan bo'lishishni istaymiz.

Konserva baliq va guruch qatlamlari bilan Mimoza salat

Bu sevimli salatning asosiy tarkibiy qismlari - pishloq, guruch, tuxum va baliq konservalari.

Tarkibi:

Tayyorlash

Sabzavotlar yaxshi yuvilib, forma bilan pishiriladi. Sabzani pishirolmasa-da, keyin u nozik chiziqli bo'lishi kerak. Piyoz mayin maydalab, 20 daqiqa davomida tuzlangan (suv, sirka, shakar, tuz) quyiladi.

Biz baliqni sharbat bilan birga olamiz, bir plastinka ustiga yoyib, vilkalar bilan yoğurup mayonez bilan surtamiz. Katta suyaklar bo'lsa - ularni olib tashlash kerak. Keyin piyozni sepib, uni baliqlarni bir tekis taqsimlang. Biz guruchni yoymaymiz, uni siqib chiqarmaymiz, balki uni purkashga o'xshaymiz. So'ng salat havoni aylantiradi. Suv bilan mayonez. Biz maydalangan savzi yoyib chiqdik. Biz tuxumni sariyog 'va oqsilga ajratamiz. Katta maydalagichga bo'yalgan oqsil, sabzi ustiga qo'yiladi va mayonez bilan aromalaydi. Ushbu bosqichda mayonezni maydalangan qattiq yog' bilan almashtirish mumkin va pishlok pishloqni asosan boshqa yumshoq pishloqlar bilan almashtirishi mumkin, u ham uchta va bizning salatimiz va yana mayonezga sepib qo'yishi mumkin.

Yeşillikte barglari bilan faqat bir qismini olamiz (chunki salat tender va qattiq iplar hamma narsani buzadi), biz uni melenkani kesib tashladik. Yo'llar melenko cho'kib yoki yasalgan va bizning salat markaziga sepib, va qirg'ichlar dukkakli ko'katlar. Yolks gullarni taqlid qiladi, va o'simliklar mimoza shoxlari.

Baliq konservalari va guruchli salatlar

Tarkibi:

Tayyorlash

Ho'l salat barglari quritiladi va "badiiy ravishda" yirtilib, tuxum va pomidor yirik bo'lib kesiladi, orkinos, guruch va makkajo'xori qo'shiladi. Misr muzlatilgan bo'lsa, uni qaynoq suv bilan to'ldiramiz.

Sous uchun yong'oq bir oz qovuriladi va limon sharbati va yong'oq yog'i bilan birgalikda bir blenderdagi xamirga tushadi. So'ngra, shuningdek, isabi, zaytun moyi va sousning döküntüsü ham mavjud. Yaxshi aralashtiramiz va xizmat qilishimizdan avval bizning salatamizni to'g'irlab to'g'ridan-to'g'ri piyola ichiga soling.

Guruch va tuxumli baliq go'shti bilan pishirilgan non

Tarkibi:

Tayyorlash

Tuxumlarni maydalash, pishloqni ovish, mayda to'g'ralgan ko'katlar.

Birinchi lavash mayonez bilan mo'l-ko'l emas, ammo quruq joylar qolmagan. Tuxumsimon chig'anoqlar o'tlar bilan birga sepilgan va juda yumshoq tüpün ichiga haddelenmiş pide nonga teng ravishda taqsimlanadi. Baliq Konserva idishini kavanozdan olishimiz mumkin, agar katta suyaklar bo'lsa, ularni olib chiqamiz. Biz keyingi lavashni qabul qilamiz, yana biz mayonezni taqsimlaymiz va biz uni baliqqa tarqatamiz, qaynatilgan guruchni tarqatamiz va o'simliklar bilan sug'oramiz. Endi tuxum bilan birinchi rulo baliq bilan pitaning chetiga qo'yiladi va u bilan birga hamma narsa burishadi. Uchinchi lavash bilan biz shu narsani qilamiz, faqatgina pishloq iste'mol qilinadi. Va allaqachon bu erda avvalgi rulonlarni burishimiz kerak. Tayyorlangan idish kino yoki sumkachaga o'ralgan va sovutgichda bir necha soat davomida, va tungi vaqtda afzallik beriladi.

Ushbu salat juda qulay, ayniqsa, uni yanada mustahkamlanadi yoki bufet stolida ovqatlanishni xohlasangiz.