Qo'ziqorinli Perlovka - oddiy taom tayyorlash uchun yangi original g'oyalar

Qo'ziqorinli chinnigullar arpa, ta'mga xos xususiyatlarga ko'ra, boshqa, yanada nozik va mazali idishlardan kam bo'lmagan, to'g'ri yondashuv bilan oshxona oshxonasiga aylantirilishi mumkin bo'lgan samimiy va to'yimli ovqat uchun ajoyib kombinatsiyadir.

Bir inju arpasini qo'ziqorin bilan qanday tayyorlang?

Qo'ziqorinli arpa arpa elementar retseptdir, lekin kerakli ta'm samarasini olish uchun nozikliklarning aniq qoidalari va bilimlarini talab qiladi.

1. Yormoq yuviladi, suv bilan quyiladi va 1-12 soat davomida turishga ruxsat beriladi.
2. Yumshoq arpani yana yuvib turing, toza suvning bir qismiga qo'shib, yumshoq 1-1,5 soatgacha qaynatiladi.
3. Qo'ziqorinlarni alohida-alohida tayyorlash: yuvish, tozalash, retsept bo'yicha davolash va tilimga kesish.
4. Sabzavot, ziravorlar va ziravorlar qo'shib, shrot va qo'ziqorinlarni birlashtiring.

Qo'ziqorinli arpa arpa

Preparatni tayyorlash oson, qo'ziqorin va piyoz bilan oziqlantiruvchi marvarid mangalli sevimli ovqatlardan biri bo'ladi. Oddiy qo'ziqorinlar bilan bo'lsa ham, bu taom juda mazali va agar pyuresi o'rmon qo'ziqorinlari bilan to'ldirilgan bo'lsa, natijada olingan oziq-ovqatning yakuniy xususiyatlari raqobatdan tashqariga chiqadi va boshqa variantlarni orqaga suradi.

Tarkibi:

• injil arpa - 500 g;
• qo'ziqorinlar - 500 g;
• piyoz - 2 dona;
• sabzi - 1 dona;
• yog '- 50 g;
• tuz, qalampir, o'tlar.

Tayyorlash

1. Yongalar suv bilan quyiladi, 10 daqiqa davomida qaynatiladi, yuviladi, yuviladi, qaynoq suvning yangi qismini olib tashlanadi va yumshoqgacha pishiradi.
2. Qo'ziqorinlar maydalangan va tayyor piyoz va sabzi bilan birga qovuriladi.
3. Keyinchalik, marvarid arpa qo'ziqorin, sabzi va piyoz bilan pishirilgan, o'tlar bilan tajribali va stolga xizmat qiladi.

Pearl bar va qo'ziqorinli sho'rva

Rus oshxonasi barcha turdagi don va "o'rmon sovg'alari" kabi mazali sho'rvalar tayyorlanadigan retseptlarga boy. Eng ommabop va mazali biri qo'ziqorin va inju arpa bilan o'ralgan, keyinroq muhokama qilinadi. Mahsulotlarni belgilangan nisbatlarda ishlatish, siz doimo kechki ovqat uchun juda yaxshi issiqqa aylanasiz.

Tarkibi:

• injil arpa - 1/3 chashka;
• Quritilgan qo'ziqorinlar - 50 g;
• piyoz va sabzi - 1 dona;
• kartoshka - 3 dona;
• tuzlangan bodring - 3 dona;
• Brin - ½ chashka;
• suv yoki bulon - 2 litr;
• yog '- 40 g;
• tuz, qalampir, dafna, ko'katlar.

Tayyorlash

1. Yumshoq suvni pishirib, yumshoq bo'lguncha pishiring.
2. Qo'ziqorinlarni oldindan yutib yuboring, ularni maydalang va churillovchi infuzion bilan birgalikda panaga yuboring.
3. Ular maydalangan kartoshka qo'yib, 10 daqiqadan so'ng, qutulgan sabzavotlar va tuzlangan bodringlar alohida-alohida.
4. Sho'rva sepib, sho'rva, ko'katlarni qo'shib, 5 daqiqagacha iliq qiling.

Pech ichida qozonda qo'ziqorinli marvarid arpa

Qo'ziqorinlarga ega marvarid novdasi o'z ta'mini va aromasini eng yuqori darajaga ko'tarish uchun mos retsepti qidirib topilgan idishlardagi idishning dizayni variantini tanlash kerak. Gil mahsuldorligi va shamolni qayta ishlash natijalariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va oziq-ovqatning barcha xususiyatlari uchun idealdir.

Tarkibi:

• arpa arpa - 300 g;
• qo'ziqorinlar - 300 g;
• piyoz va sabzi - 1 dona;
• suv yoki bulon - 1 litr;
• yog' va o'simlik yog'i - 40 g;
• tuz, qalampir, dafna, ko'katlar.

Tayyorlash

1. Kruft 12 soat davomida namlangan, keyin yuviladi.
2. Alohida qo'ziqorin va pomidor savzi dilim bilan qovurib, qavrilgan panda birlashtirilsin, olovni qo'shing, bir necha daqiqa, mavsumni issiqda yirtqichlardan yoyib yuboring.
3. Dafna, sariyog 'qo'shing, uni tarkibida 1,5 sm ichish uchun qaynayotgan suvni quying.
4. 170 daraja pishirishdan keyin 1,5 soatdan keyin, potada qo'ziqorinli marvarid arpa tayyor bo'ladi.

Qo'ziqorinli pilaf plitasi

Qo'ziqorin va marvaridli mangal bilan pirog go'shtsiz bezash kerak bo'lsa klassik taom uchun ajoyib alternativ bo'ladi. Guruchlarning xossalari ovqatni boyitadi va oziqlantiradi va ziravorlar odatiy oryantal lazzat va ajoyib lazzat beradi. Eng muhimi, bug'doyni to'g'ri ishlov berish va qaynatish, natijada barcha kutishlardan ustun keladi.

Tarkibi:

• injil arpa - 400 g;
• qo'ziqorinlar - 500 g;
• piyoz va sabzi - 1 dona;
• o'simlik yog'i - 100 ml;
• zerdeçal - 1 choy qoshiq;
• bazilik - ta'mga;
• tuz, qalampir, o'tlar.

Tayyorlash

1. Bo'laklar mo'l-ko'l suv bilan quyiladi va yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi.
2. Pearl arpasini oldakka soling va yuving.
3. Yong'oq, tuz va qalampir bilan ishlov berishda sabzavotli pishgan qo'ziqorin va piyozga qadar alohida-alohida qavriladi.
4. Oxirgi bosqichda qo'ziqorin va sabzavotli mayda qayrik aralashtiriladi, keyin ko'kat bilan xizmat qiladi.

Qo'ziqorinli arpa ichimligi

Ro'za vaqtida yoki vegetarianlar ovqatida menyusga kiritilgan yana bir taom - Perlovkadan qo'ziqorinli yog 'kaktidlar. Mahsulotlar yaxshi ishlaydi, to'yimli va go'shtni o'z ichiga olgan muqobil turlarni almashtiradi, va ularning ajoyib ta'mi an'anaviy parhezni qo'llab-quvvatlovchi tarafdorlarini ajablantiradi.

Tarkibi:

• injil arpa - 1 stakan;
• qo'ziqorinlar - 250 g;
• piyoz va sabzi - 1 dona;
• karrali (ildiz yoki jarohatlaydi) - ta'mga;
• nonlar - 100 g;
• o'simlik yog'i - 100 ml;
• Hind ziravorlarini masala - chimchilash;
• tuz, qalampir, asafoetida, qalampir.

Tayyorlash

1. Krupni qaynatib oling.
2. Qo'ziqorin, aralashtirgich yoki yig'ilgan don, qo'ziqorin va sabzavotlarni aralashtirish.
3. Ziravorlar go'shti ziravorlarini qo'shing, aralashtiring va hosil qiling.
4. Ekilgan tovoqlarda qovurilgan kaktillalar, qizarib ketadigan va issiq yog'da tayyor bo'lgunga qadar qizartiring.

Pearl arpa dan qo'ziqorinli Risotto

Eng mashhur italyan taomlari rus tilida tayyorlanadigan guruchli arpa arpa o'rniga tayyorlanishi mumkin. To'g'ri rang, to'g'ri ziravorlar va grated pishloqga qo'shiladi, xizmat paytida tovoq bilan plastinkaga qo'shiladi. Quyida keltirilgan retseptni bajarganingizdan so'ng, siz hatto qo'ziqorinli chinnigullar kabi oddiy mahsulotlar ham oqartirilgan oziq-ovqat uchun asos bo'lishi mumkinligiga ishonch hosil qilishingiz mumkin.

Tarkibi:

• injil arpa - 1 stakan;
• oq qo'ziqorinlar - 500 g;
• piyoz - 1 dona;
• sarimsoq - 2 ta tish;
• bulon - 1,2 l;
• o'simlik yog'i va krem ​​- 1 osh qoshiq. qoshiq;
• Quritilgan kekik - 1 choy qoshiq;
• dafna - 1 dona;
• maydanoz tug'ralgan - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• tuz, qalampir, pishloq.

Tayyorlash

1. Yog ', qovurgan piyoz, kekiku, dafna, krup qo'shing, 2 stakan issiq bulonga quying.
2. Namlikni so'rmasdan oldin tarkibni pishiring, so'ngra suyuqlikning 0,5 stakaniga quying, namlikni qabul qilish uchun har safar ber.
3. Bundan tashqari o'simlik yog'i qo'ziqorinini, tuz, qalampirni qovurib, sarimsoq qo'shing.
4. Nihoyat, tayyor pearl arpa porcini qo'ziqorinlari bilan aralashtiriladi, petrushka va pishloq qo'shiladi.

Qo'ziqorin va pishloqli mol go'shti

Tandirda pyura tayyorlamoqchi bo'lganlar shamolni qayta ishlash afzalligini ko'rishga vaqt topdilar. Bundan kamroq lazzat pishlokda pishiriqli arpa, qo'ziqorinli pishloq bilan bezatiladi. Quyida keltirilgan retseptni bajarganingizdan so'ng olingan natijalar sizni hayratda qoldiradi, shuning uchun kompozitsiyani juda mazali va tuyadi.

Tarkibi:

• injil arpa - 1 stakan;
• qo'ziqorinlar - 250 g;
• piyoz - 1 dona;
• pishloq - 200 g;
• qaymoq - 1 stakan;
• tuxum - 1 dona;
• tuz, qalampir, moy.

Tayyorlash

1. Ko'p miqdorda suyuqlikning yumshoqligiga qadar qaynadi, elakka to'kib tashlang, drenaj qoldiring.
2. Lazzatlanadigan piyoz bilan qo'ziqorinlarni qovuraylik.
3. Yalpizli shakldagi qo'ziqorin, qo'ziqorin qovoqchalari, har bir smetana promazyvaya soling va pishloqga sepiladi.
4. Tuxumni, qaymoq va pishloqni, tuzni, qalampirni aralashtirib, idish yuzini yoping.
5. Qo'ziqorin bilan pishirilgan bir injil arpa 180 gradusgacha qizdirilgan 30 gradusli pechda pishiriladi.

Qo'ziqorin va tovuqli inju arpa

Go'sht va qo'ziqorinli injil arpa, hayratlanarli darajada to'yimli va to'yimli ekanligi sababli, erkak tomoshabinning ta'miga to'g'ri keladi. Agar so'ralsa, reseptda ishlatiladigan tovuq osonlik bilan cho'chqa go'shti bilan almashtirilishi mumkin. Bu holatda, go'shtni qovurilgan idishda yana qovurib, suvning bir qismini qo'shib qo'yish kerak bo'ladi.

Tarkibi:

• arpa arpa - 300 g;
• tovuq go'shti - 500 g;
• qo'ziqorinlar - 300 g;
• piyoz - 2 dona;
• sabzi - 1 dona;
• sarimsoq - 2-3 tish;
• tuz, qalampir, moy.

Tayyorlash

1. Yorma yumshoq, yuvinib, oqishi uchun qaynatiladi.
2. Tovuq go'shti, sabzavot va sarimsoq bilan birga qo'ziqorin va piyozni alohida oling.
3. Nihoyat, marvarid arpa go'sht va qo'ziqorin bilan aralashtiriladi, sabzavot qovuriladi va aralashtiriladi.

Multivarkda qo'ziqorinli inju arpa

Delicious va to'yingan multivarkda qo'ziqorinli marvarid arpa bo'lishi mumkin. Qo'ziqorinlarning hidi va sabzavot sharbati bilan aralashtiriladi, ajoyib meva sotib oladi va ayniqsa lakka ega bo'ladi. Eng muhimi, uzoq vaqt davomida krupani yaxshilab pufaklab, shishib ketishi uchun.

Tarkibi:

• injil arpa - 1 stakan;
• bulon - 3 stakan;
• qo'ziqorinlar - 200 g;
• piyoz va sabzi - 1 dona;
• qaymoq - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• tuz, qalampir, ziravorlar, yog '.

Tayyorlash

1. Sabzavot va qo'ziqorin bilan piyozni "Pishir" piyoz.
2. Pearl arpa, smetana, ziravorlar qo'shing, qaynoq suv quying.
3. Qurilmani "Plov" rejimiga o'tkazing, signaldan oldin tayyorlang.
4. 20 daqiqa ichida "iliq" taom bering.