Xo'jayinning pishirishida nou-xau mahsulotni yaxshi kombinatsiyasidan foydalanib, sabzavot va piyozdan tayyorlangan pollokni pishiradi, bu baliqning ta'mini eng yuqori darajaga oshiradi. Sabzavotli sous oziq-ovqat xususiyatlarini o'zgartiradi, pollockning chiroyli va juda nozik xamiriga hissa qo'shadi.
Sabzavot va piyoz bilan polinak
Sabzavotli lazzatli sabzavotli Alyaskadan tayyorlangan sabzavot pechda, pechda yoki ko'p qavatli joyda pishirilgan bo'lishi mumkin, tasdiqlangan retseptlar amaliyoti va tavsiya etilgan talablarga rioya qilish orqali.
- Muzlatilgan tana go'shtlari eritilib, bo'laklarga bo'linadi.
- Baliqni tuz, qalampir, baliq uchun ziravorlar bilan to'ldiring va 20-30 daqiqadan so'ng unda va pishiring.
- Bundan tashqari, yumshoq qadar piyoz va sabzi tushiring, kerak bo'lsa pomidor yoki nordon qo'shing.
- Sog 'bilan tatib ko'ring, uni baliq bilan to'ldiring.
- Bodring sosini quyish uchun sabzi va piyoz bilan bir necha daqiqa pollok qo'ying.
Sabzavot va piyoz bilan Alasat sho'rva
Ajablanarlisi, xushbo'y va mazali, pollok qaymoq va pomidor bilan pishirilgan tuzlu suv ostida olinadi. Ikkala baliq va filetadan ham suyaksiz foydalanishingiz mumkin. Saksining tarkibi, agar kerak bo'lsa, boshqa sabzavotlar bilan to'ldiriladi yoki sizning sevimli ziravorlaringiz bilan tatib ko'riladi.
Tarkibi:
- pollock - 1 kg;
- piyoz va sabzi - 2 dona;
- qaymoq - 1 stakan;
- tomat pastasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- suv - 2 stakan;
- o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 0,5 stakan;
- tuz, qalampir, shakar, dafna.
Tayyorlash
- Baliq, har ikki tomondan yog'da qovurilgan, unga botgan, qovurilgan qismlarga bo'linadi.
- Bundan tashqari sabzi bilan piyozni qovuring.
- Smetana, makaron, suv, tuz, qalampir, dafna qo'shing.
- Sosni 5 daqiqa davomida aralashtirib, baliqni to'kib tashlang.
- 10 daqiqadan so'ng, pollock qopqog'i ostida sabzi va pomidorda tayyorlangan piyoz tayyorlanadi.
Alyaskada sabzi va piyoz bilan muzlashadi
Tushunib bo'lmaydigan ta'mli lazzat , pechkada tuzlangan tuxum ostida pishiradi. Bu holda sabzavot tarkibida ezilgan sarimsoq va reyhan bilan to'ldirilgan, yangi yoki quritilgan. Agar suvning yarmini qizil quruq sharob bilan almashtirsangiz, tovoqning yanada nozik xususiyatlari ham bo'ladi.
Tarkibi:
- pollock - 1 kg;
- piyoz va sabzi - 3 dona;
- tomat pastasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- suv 100 ml;
- o'simlik yog'i - 50 ml;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- faslag'an binafsharang - 2 ta filial;
- tuz, qalampir, shakar, dafna.
Tayyorlash
- Piyozni sachratib, sabzi bilan to'ldiring, yog'dan o'ting.
- 5 daqiqa davomida makaron, suv, ziravorlar va ziravorlar qo'shing.
- Sarimsoq, faslagali aralashtirib, bir daqiqagacha iliq.
- Sabzavot massasini qoldiqqa o'tkazing va yangi iflos bo'laklarni (yuqori qavat sabzavot bo'lishi kerak) bilan almashtiring.
- Idishni folga bilan torting va idishlarni 30-40 daqiqa davomida 220 daraja pishiring.
Guruch sabzi va piyoz bilan ifloslantiruvchi - retsept
Hatto piyoz va sabzi bilan lakonik tarzda qovurilgan pollock pollock qo'shilsa ham, taom maxsus lazzat yozuvlari oladi. Suyuqlik uchun sabzavot aralashmasi dilimlenmiş pomidor yoki pomidor sos bilan to'ldirilishi mumkin. Kartoshka pyuresi, pishirilgan guruch bilan o'xshash oshxona yaratishga xizmat qiling.
Tarkibi:
- pollock - 1 kg;
- piyoz va sabzi - 2 dona;
- o'simlik yog'i - 100 ml;
- un - 0,5 stakan;
- tuz, qalampir, baliq uchun ziravorlar.
Tayyorlash
- Pollock dilimlari mavsumda, unga botirib, ikkala tomonning qizarib ketishigacha qovurilgan.
- Sabzavotlar bilan alohida piyozni qovuring, baliqqa o'ting.
- Bir necha daqiqa davomida qopqoq ostida qovurilgan idishda sabzi va piyoz bilan ifloslantirgichni iliq qiling.
Sabzi va piyoz bilan qaymoqda pollok
Pollok bilan to'ldirilgan ajoyib ta'mli sabzi va sabzavotli piyozdan tayyorlangan sabzavot bilan qovurilgan. Oziq-ovqat mahsulotining xususiyatlari quruq Provencal o'simliklar smetan sosiga yoki quritilgan faslag'an, kekik va kekik aralashmasidan qo'shilganda yanada chayqaladi. Tarkibi ortiqcha emas, balki dafna yaprog'i bilan xushbo'y qalampir bo'ladi.
Tarkibi:
- pollock - 1 kg;
- piyoz va sabzi - 2 dona;
- qaymoq - 1 stakan;
- suv - 2 stakan;
- o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 0,5 stakan;
- Italiya o'simliklar - 1 choy qoshiq;
- tuz, qalampir, dafna.
Tayyorlash
- Baliq mavsumi, unni qovurib, qovurilgangacha qizartirib oling.
- Bundan tashqari, piyoz va sabzi qizdiring.
- Smetana, o't, qalampir, dafna, ta'mga tuz qo'shing.
- Tuxumni baliq bilan to'ldiring.
- Qopqoq ostida 10 minut tinchlikdan so'ng, piyozli sabzavot va sabzavot savzi tayyor bo'ladi.
Alyaskada piyoz va sabzi bilan mayonezda cho'chqa
Fil, mayonez piyozi va sabzi bilan qovurilgan pollok pishiriladi. Siz ikkala chuqur qovurilgan panani va yirtqichlardan, qozondan ham foydalanishingiz mumkin. Bunday holatda original ziravorlar va ziravorlar bilan tajribali baliq filesi, oldindan qovurishsiz yog 'bo'lgan idishga joylashtiriladi.
Tarkibi:
- pollok filesi - 700-800 g;
- piyoz va sabzi - 2 dona;
- mayonez - 200 g;
- Sariq - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
- Baliqning hashoratli qismlari yog 'bilan oldindan tayyorlangan idishga joylashtiriladi.
- Piyozning eng yuqori qavati, so'ngra savzi.
- Mayonez bilan qopqoqni yoping, qopqog'ini yoping va 30 daqiqa davomida tinch yong'inga yopishtiriladigan polinning filalarini pishiring.
Alyaskada sabzi va piyoz bilan muzlashadi
Quyidagi retsept bo'yicha pomidorda piyoz savzi bilan qovurilgan Pollok, issiq va sovuqni berish uchun yaxshi. Sos uchun suv yoki bulon bilan seyreltilmiş tomat pastasini, erga yangi pomidor yoki tayyor sharbatini ishlating. Sabzavotli tuzlangan mayda bolgar qalampiriga qo'shish juda mazali.
Tarkibi:
- pollock - 1 kg;
- piyoz va sabzi - 2 dona;
- tomat pastasi - 120 g;
- suv - 2 stakan;
- o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 120 g;
- shakar - 1,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- dafna - 1-2 dona;
- sarimsoq - 1 tish;
- shirin qalampir - 1 dona;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
- Pollok tuz, qalampir, ziravorlar bilan aralashtirilgan bo'laklarga bo'linib, unga botiriladi va har ikki tomondan yog'da qovuriladi.
- Baliqni qozondan yoki chuqur idishdan o'tkazing.
- Sabzi bo'lgan qovurilgan qovurilgan piyozda xamirni qo'shing, aralashtirib, bir necha daqiqa davomida iliqlantiring, shirin qalampir qo'shing, suvga quying.
- Tuz, shakar, dafna, qalampir va sarimsoqni qo'shish uchun sosni tatib ko'ring.
- Sosli araq bilan to'ldiring va qopqoq ostida 20 daqiqa qaynatiladi.
Ko'pgina o'zgaruvchan tokchada qaynoq suvni qanday tayyorlash mumkin?
Sabzavotlar va piyoz bilan ko'p miqdordagi keraksiz muammosiz lazzatli pollaksiz tayyorlanmoqda. Qovurilgan sabzavot va sos bilan birga piyozda yangi pishirilgan baliq bo'laklarini tayyorlash va retseptlar texnologiyasi bo'yicha tavsiya etilgan "Pishirish" rejimida baliqlarni qovurish bosqichi pishirilgunga qadar asosiy rejimda portlab ketishi mumkin.
Tarkibi:
- pollock - 1 kg;
- piyoz va sabzi - 2 dona;
- tomat pastasi - 100 g;
- suv - 2 stakan;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 100 g;
- shakar - ta'mga qarab;
- dafna - 1-2 dona;
- baliq uchun ziravorlar - 1 choy qoshiq;
- tuz, qalampir, limon sharbati.
Tayyorlash
- Tuzlangan baliq, tuz, qalampir, ziravorlar va limon sharbati bilan tajriba qilingan, unga botirib, "Pishiriq" da qizarib pishgan.
- Tarklangan sabzavotlarni qo'shib, suvda, pastaga, tuzga, shakarga, ziravorlarga suyultiriladi.
- Qurilmani "ochish" rejimiga o'tkazing va 40-50 daqiqa davomida pishiring.