"Limon kabi nordon" stabil ifodasi odatda salbiy ma'noda ishlatiladi. Lekin mashhur nordon-kislotali ta'mga ega bo'lgan mevaning o'zi ko'pchilikning oziq-ovqat savatida sharafli joyni egallaydi. Bu limonlarning boshqa mahsulotlar bilan noyob muvofiqligi haqida. Bu meva soslar va salatlar uchun mo'ljallangan ziravorlar, qandolat va ichimliklar uchun ajralmas qismdir. U oziq-ovqatni parvona va yengillik bilan ta'minlaydi va unga deyarli kaloriya tarkibini qo'shmaydi. Limonning tarkibida qancha kaloriya borligini savolga javob bering. Nordon ta'miga qaramay, meva tarkibidagi uglevodlar ko'p - 35% massa, qolgani esa suv va xun tolasi. Unda ozgina protein va yog' miqdori - umumiy massaning 14%, ya'ni taxminan 1 gramm. Shunday qilib, o'rtacha vaznda limonda qancha kaloriya bor? Juda kam - 34 kaloriya. Bu ortiqcha vazn bilan kurashadiganlar uchun ajoyib mahsulot. Va uning foydali xususiyatlari deyarli yangi zerikkani uchun sharbat ichida saqlanadi.
Limon sharbati uchun qancha kaloriya bor?
Limon sharbatining kaloriyali tarkibi limonning o'zi bilan deyarli bir xil. Va kimyoviy tarkibi juda farq qilmaydi. Sharbatda, ozgina kam uglevodlar, oqsillar va yog'lar, yangi mevalarda bo'lgani kabi. Bundan tashqari, vitamin va mikroelementlarning to'liq assortimenti mavjud:
- S vitamini;
- A va E vitaminlari;
- B guruhi vitaminlari (1,2,5,6,9);
- vitaminli PP;
- minerallar: sink, ftor, mis, marganets, bor, kaltsiy , kaliy, temir;
- organik kislotalar va boshqa foydali moddalar.
Limon sharbati kaloriya miqdori 33 kkal / 100 g ni tashkil qiladi, u yangi meva tarkibida oziqaviy qiymatga tengdir. Limon sharbati go'sht va baliq uchun ziravor sifatida ishlatiladigan soslar, xamir ovqatlar, ichimliklar uchun xavfsiz tarzda qo'shilishi mumkin. Ovqatlarga qo'shilmagan ortiqcha kaloriyalar.