Qovoq - hamma joyda tanilgan va sevilgan qovoq oilasining go'zal vakillari. Shuning uchun, ko'pchilik uchun, savol qiziqish uyg'otdi, sog'liqni saqlash uchun xom zucchini foydalanish va zarar nima.
Qovuq tarkibiga nima kiradi?
Odatda, mahsulotning foydali tomoni haqida gapirganda, har doim kimyoviy tarkibini tahlil qilishga aylanadi. Tana uchun xom qovoqchaning qanday foydalari borligini aniqlash uchun uning tarkibiga nima kiradi:
- eng muhimi qovoq suvida: 94,5%, terini oziqlantirib, uni silliq va mayin qiladi, yoki hech bo'lmaganda uning tez terishiga to'sqinlik qiladi;
- B1, B2, C vitaminlari, shuningdek karotin (provitamin A), nikotinik kislota va boshqa foydali moddalar mavjud;
- o'z tarkibida - molibden, titan va nikel kabi noyob mikroelementlar to'plami;
- u semizlikka qarshi kurashda ajralmas mahsulotni yaratadigan juda kam kaloriya tarkibiga ega.
Shunday qilib, xom kraquitning afzalliklari aniq bo'ladi. Ushbu sabzavotning ajoyib xususiyatlaridan foydalangan holda u dietali ovqatlanish va ko'plab kasalliklarni davolashda keng qo'llaniladi. Bu nafaqat no'xat, balki gullar uchun ham qo'llaniladi - bulyonlarni va xom-ashyoni quritilgan urug'larni tayyorlash uchun.
Xom qovuq, odatda, vitamin salatining ajralmas qismi hisoblanadi. Ular bodring va pomidor bilan aralashtirilgan va o'simlik yog'i bilan ishlangan ingichka bo'laklarga bo'linadi (qayta ishlanmagan).
Uning suvi asab tizimining ishlashiga barqaror ta'sir qiluvchi ajoyib sedativdir. Bundan tashqari, qovoq gastrointestinal kasalliklar bilan og'rigan kishilar uchun foydalidir, ayniqsa qotishma deyarli keng tarqalgan bo'lib qolgan keksalarga taalluqlidir. Muntazam iste'mol qilish bu muammolarni bartaraf etishga yordam beradi.
Xom qovoqcha aterosklerozning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi, qon bosimini pasaytiradi, jigar va buyrak kasalliklarini osonlashtiradi.
Ammo suhbat faqat xom qora baliq - bu katta foyda, lekin ularning iste'moli tanaga zarar etkazishi mumkinligi haqida edi. Yallig'lanish va gastrit bilan xom ko'rinishida ular kerakli emas. E'tibor bering, ular buyrak etishmovchiligi mavjudligida ishlatilishi kerak. Har qanday holatda, qanday qilib qovoq tanaga zarar etmasligi haqida doktordan maslahat so'rash kerak. Va, albatta, har bir inson eng foydali mahsulotni ortiqcha iste'mol qilish tanaga zarar etkazishi mumkinligini yodda tutishi kerak.