Muzlatilgan brokkoli pishirish qanday mazali?

Brokkoli vitamin mahsulotiga juda boy. Va sovuqdan keyin ham foydali xususiyatlarni saqlaydi. Muzlatilgan brokkoli pishirish uchun qanday mazali, quyida o'qing.

Muzlatilgan brokkoli salatasi

Tarkibi:

• muzlatilgan brokkoli - 450 g;
• sterillangan champignons - 300 g;
• gilos pomidorlari - 10 dona;
• kungaboqar yog'i - 60 ml;
• guruch unidan tayyorlangan makaron mahsulotlari - 200 g;
• zaytun moyi - 50 ml;
• soya sosu;
• Susan urug'i.

Tayyorlash

Paketdagi ko'rsatmalarga rioya qiling, makaronni qaynatib oling, so'ngra suvni to'kib tashlang va noodlsni yuving. Cherry pomidorlari bo'laklarga bo'linadi. Muzlatilgan brokkoli 7 daqiqa davomida qaynatiladi va darhol quyma suvga tashlanadi, sovuq suv bilan to'ldiramiz. Biz champignonsdan suvni to'kib tashlaymiz, ularni yaxshi isitilgan yog'ga qovurasiz. So'ngra, biz barchamizni katta salat kosa, mavsumda soya sousi, zaytun moyi va Susam bilan aralashtiramiz.

Muzlatilgan brokkoli go'shti

Tarkibi:

• baliq filesi - 400 g;
• piyoz - 1 dona;
• muzlatilgan brokkoli - 400 g;
• tovuq tuxumi - 1 dona;
• qaynatilgan kartoshka - 6 dona;
• pishloq - 150 g;
• tuz;
• limon sharbati;
• qaymoq - 50 g;
• ziravorlar.

Tayyorlash

Bug'langan kartoshka tozalanadi va doira shaklida kesiladi. Yarim pishgangacha biz muzlatilgan brokkoli pishiramiz. Yarim uzuk bilan piyozni qovuring. Uch pishloq. Biz baliq filesi bo'laklari, tuz, ziravorlar va limon sharbati bilan seping. Baliq joyida kartoshka ustiga, keyin piyoz va nordon bilan qovurilgan barcha tuxum tushiring. Yuqorida ko'rsatilgan joydan boshlab brokkoli gullari va ularni pishloqli pishloq bilan yopishtiriladi. Taxminan 40 daqiqa 180 daraja pishirib.

Tarkibi:

• muzlatilgan brokkoli o'simligi - 500 g;
• yog' - 30 g;
• piyoz - 100 g;
• sarimsoq - 1 gulchambar;
• suv - 1 litr;
• soya sousi - 30 ml;
• sabzi - 250 g;
• Yog'siz krem ​​- 400 ml;
• muzli suv - ¼ chashka;
• bug'doy uni - 70 g;
• qora qalampir;
• tug'ralgan maydanoz.

Tayyorlash

To'qilgan piyoz, sabzi, sarimsoq eritilgan sariyog 'bilan qovurilgan panga qo'shib, vaqti-vaqti bilan aralashtirib 5 daqiqa qaynatiladi. Idishdagi suvga quying, qaynatib oling, brokkoli qo'shing va taxminan 20 daqiqa pishirib, qovurma va yana 5 daqiqa qaynatiladi. Keyin sho'rvani blender bilan maydalashing. Biz kremni aralashtiramiz. Biz muzli suvni un bilan bog'lab, uni yaxshilab mixlaymiz. Sho'rvani qaynatib oling, sho'rni istalgan zichlikka keltirib, doimo un aralashmasini to'kib tashlang. Keyin soya sousiga quying, qalampir qo'ying va aralashtiring. Biz olovni o'chiramiz va xizmat qilishdan oldin, sho'rvani tug'ralgan o'simliklar bilan ovlabmiz.

Muzlatilgan brokkoli omleti - ta'rif

Tarkibi:

• muzlatilgan brokkoli - 200 g;
• qaynatilgan kolbasa - 200 g;
• katta tovuq tuxumi - 6 dona;
• sut - 200 ml;
• sodali suv - 1/3 qoshiq;
• qovurish uchun o'simlik yog'i;
• bug'doy uni - 70 g;
• tuz.

Tayyorlash

Sosis kubiklarni kesib, yog'ochga qadar qovurayapti. Tuzli suvda biz brokkoli bilan taxminan 10 daqiqa davomida qaynatamiz, so'ngra uni kichik bo'laklarga bo'lib, uni qovurilgan idishga solamiz. Biz tuxumni sindirib, sut, un, soda qo'shamiz va yaxshilab aralashtiramiz. Tuxumning tarkibini to'ldirilgan massa bilan to'ldiring. Kichkina olovda tayyorlangangacha brokkoli bilan omletni qopqoq ostida tayyorlaymiz.

Tarkibi:

• muzlatilgan brokkoli - 0,5 kg;
• yosh sabzalar - 250 g;
• simli loviya - 200 g;
• limon - yarim;
• zaytun moyi - 40 ml;
• maydanoz - 1 shamlardan;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• tuz.

Tayyorlash

Sabzilar 15 daqiqa davomida yashil loviya bilan tozalanadi va qaynatiladi, parallel ravishda boshqa konteynerda muzlatilgan brokkolini taxminan 10 daqiqa pishirib, so'ng uni sovuq suv bilan to'ldirib, rangni yo'qotmasligi uchun uni qaynatamiz. Qovurilgan idishda, yog'ni qizdiring, ezilgan sarimsoq qo'ying va uni engil torting. Keyin yana 5 daqiqa davomida sabzavot va sutni qo'shamiz, ko'katlarni qo'yamiz, limon sharbati bilan sepib, muloyimlik bilan aralashtiramiz.