Pishgan pomidorlarni yoqimli nonushta, qulay snack yoki kechki ovqatga qo'shilish mumkin. Shu bilan birgalikda, bu tamirat bayramona stolga qaraydi va uning mazali qiyofasi va oddiy ta'mi mehmonlarni xushnud etish uchun kafolatlanadi.
Pishloq bilan pishirilgan pomidor uchun retsept
Tarkibi:
- pomidor - 4 dona;
- zaytun yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- pishloq asyago - 30 g;
- Parmesan pishloq - 30 g;
- Italiya o'simliklar aralashmasi - 1 1/2 choy qoshiq.
Tayyorlash
Bu pech 210 darajaga qadar isitiladi. Pomidorlar yarmida kesiladi, yarmi esa pergament qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga yotqiziladi. Kichkina piyola ichida zaytun moyi sarimsoq bilan press orqali yoping. Ovqat cho'tkasi yordamida pomidor yuzasiga yog 'aralashmasini qo'shamiz va ularni tuz va qalampir bilan mavsumga o'tkazamiz. Ikkala turdagi pishloq birga aralashtiriladi. Pomidorlarni pishloq aralashmasi bilan yoping va quritilgan italiyalik o'simliklar bilan seping. Pishiroqda pomidorda 15-18 daqiqa davomida yoki mevalar yumshoq bo'lguniga qadar pishiring va pishloq oltin jigarrangni tushunmaydi.
Pishloq bilan pishirilgan pomidorni qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- pomidor - 8 dona;
- tuxum - 4 dona;
- oq pishloq - 350 g;
- yangi bodring va maydanoz;
- qora qalampir.
Tayyorlash
Kapotani pomidor bilan kesib, choy qoshiqni ishlatib, xomilaning butun devorini qoldirib, urug'lar bilan pulpani chiqaramiz. Bir vilka bilan urishgan tuxum va tug'ralgan yangi o'simliklar bilan urug'laning. Pishloq o'zida sho'r, chunki pishloqni qalampir bilan to'ldirish etarli bo'ladi, chunki bu holatda tuz kerak emas. Endi pomidor pomidor bilan pomidorlarni to'ldiramiz.
Chuqur pishirish idishida 1/2 piyola suvni quying, pomidor qo'ying va har bir narsani oldindan qizdirilgan pechda 200 darajaga qo'ying. Pomidor yumshab bo'lgach - idish tayyor bo'ladi.
Mozzarella pishloq bilan pishirilgan pomidor
Tarkibi:
- zaytun moyi;
- pomidor - 4 dona;
- yangi bodring;
- sarimsoq - 4 chinnigullar;
- mozzarella pishloq - 8 dona;
- sous pesto - 4 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Pomidorlar qalin doira ichida kesilgan va moylangan pishirma varag'iga yoyilgan. Parchalarni yog' va sarimsoq aralashmasi bilan yog'lash va pesto sousining qavatini uni ustiga qo'ying. Pomidorlarni mozzarella qismlari bilan yoping va 20 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechda 210 daqiqa davomida qo'ying.
Pishgan pomidor tayyor! Ularni ezilgan reyhan bilan sug'orish va stolga xizmat qilish qoladi.