Yasmiqdan tayyorlangan idishlar qadimgi tsivilizatsiyalar davridan beri uzoq vaqtdan buyon foydalanishlari bilan mashhur. Yaxshi va mazali yasmiq sho'rva tayyorlash uchun maxsus oshxona mahoratiga ega bo'lmasdan juda tez va qulay bo'lishi mumkin.
Yasmiq sho'rva uchun retsept
Tarkibi:
- sariyog' - 50 g;
- Lampochka - 1 dona;
- tomat pastasi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tovuq go'shti - 2 l;
- qizil yasmiq - 0,5 dona;
- qalampir - 1 choy qoshiq;
- guruch - 0,5 dona;
- yangi yalpiz;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Keling, qanday yasmiq sho'rva qilishni aniqlab bering. Katta bir yirtqichlardan, bir parcha krem yog'i qo'yib eritib, tug'ralgan piyozga o'tkazing. Keyin qalampir, tomat pastasi qo'shing, aralashtiring. Tovuqli bulonni to'kib tashlang va qaynatib oling. Keyin, yuvilgan yasmiq va guruchni to'kib tashlang, tahıllar yumshatilishidan taxminan 20 daqiqa davomida past haroratda pishiring. Ovqatlanishning so'ngida biz ta'mga, qora qalampir va bir nechta yalpiz barglariga tuz qo'shamiz. Biz idishlarni pishirishni, plastinkalarni to'ldirishni va smetana bilan xizmat qilamiz.
Qo'ziqorinli yasmiq sho'rva uchun retsept
Tarkibi:
- qo'ziqorinlar - 50 g;
- yasmiq - 0,5 dona;
- suv - 2 l;
- kartoshka - 3 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- ko'katlar.
Tayyorlash
Qo'ziqorinlar bo'laklarga bo'linib, sho'rvaga soling. Biz suv quyib, taxminan 20 daqiqa davomida qaynab turgan qaynatgichga qizdiramiz. Ayni paytda, biz barcha sabzavotlarni tozalashimiz kerak: kartoshkani çubuklarla kesib, idishga soling. Keyin, yupqa yasmiqlarni tashlang va 20 daqiqa davomida pishiring. Piyoz biroz parchalanib ketadi, va biz katta savatdagi sabzi silamoqdamiz. Sarimsoq matbuot orqali siqib chiqdi. Sabzavotlarni tuz, qalampir bilan mavsumga qo'shib, yana 2 daqiqa pishirib. Olovdan tayyor sho'rva olib tashlang, o'simliklar bilan sug'orib oling va idishlarni pishirishga ijozat bering. Qo'ziqorinli yasmiq tayyor!