Qushqo'nmas bilan tayyorlangan salatlar kaloriyalarda juda past bo'ladi va ular vujudga tez so'riladi. Shish, diabet, prostatit va homilador ayollarda bolaning normal rivojlanishi uchun foydalidir. Keling, qushqo'nmas bilan nafaqat mazali, balki juda foydali salatni tayyorlashni ham ko'rib chiqaylik.
Qushqo'nmas va tovuq bilan salat
Tarkibi:
- qushqo'nmas - 200g;
- olma - 1 dona;
- ananas - 1 dona;
- uzum - 200 g;
- limon;
- qaynatilgan tovuq filesi - 300 g;
- mayonez - yoqilg'i quyish uchun.
Tayyorlash
Qushqo'nmas bilan salat uchun retsept pishirishda etarlicha sodda. Ananasni oling, tagliklarni ehtiyotkorlik bilan kesib oling, barglarni olib tashlang, tozalang va 4 qismga bo'ling. Biz yadro va parchalangan ananas kublarini olib tashlaymiz. Mening olmacham, ingichka chiziqlar bilan kesilgan. Biz uzum uzumini yarmini kesib, suyaklarni olib tashladik. Asparagus asirlari 5 daqiqa davomida tozalangan va sho'r suvga qaynatiladi. Biz uni qaynoq suvga tashlaymiz va uni sovutamiz. Tovuq filesi kichik bo'laklarga bo'linadi. Salataning barcha tarkiblarini aralashtiramiz. Mavsumda mayonez, limon va ananas sharbatini tushiring. Tayyorlangan salatani limon va yangi o'tlar bilan bezatamiz.
Qushqo'nmas va qo'ziqorin bilan salat
Tarkibi:
- qushqo'nmas - 200 g;
- qo'ziqorinlar - 200 g;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- mayonez - 100 ml.
Tayyorlash
Qushqo'nmas tozalanadi va ozgina sho'rlangan suvda qaynatiladi. Keyin salqin va kichik bo'laklarga bo'linadi. Yangi qo'ziqorinlar tartiblanadi, yuviladi va bo'laklarga bo'linadi. To'liq tayyor bo'lmaguncha isitiladigan qovurilgan qovoqqa qovuring. Biz ta'mga limon sharbati qo'shamiz. Salat va mavsumning barcha tarkiblarini mayonez bilan aralashtiring. Solim va qalampir ta'mga.
Qushqo'nmas va jambon bilan salat
Tarkibi:
- oq qushqo'nmas - 400 g;
- vino - 200 g;
- piyoz - 1 dona;
- maydanoz, arpabodiyon - kerak bo'lsa;
- bodring - 1 dona;
- tuz - ta'mga;
- tuxum - 3 dona;
- mayonez;
- pomidor - 3 dona.
Tayyorlash
Biz yangi qushqo'nmasni olib, qattiq uchlarini kesib, kerak bo'lsa, uni tozalab, qaynatilgan suvga tushiramiz. 10 daqiqadan so'ng olovdan olib tashlaymiz, suvni to'kib tashlaymiz va qog'oz sochiq bilan quritamiz. Kubiklarni kesib pomidor, bir do'lga ularni qo'yish, tuz bilan sepib va ortiqcha sharbati drenaj yo'l. Xuddi shunday, biz bodring bilan shug'ullanamiz - faqat boshqa kollaganda. Qushqirozli parcha 3 sm uzunlikdagi bo'laklarga bo'linadi. Qushqo'nmas, bodring, pomidor, tuxum, piyoz va salat piyadasida bir oz maydanozni aralashtiring. Mayonez qo'shing, muzlatgichda 45 daqiqa davomida yoping va tozalang.
"Colosseum" qushqo'nmas bilan salat
Tarkibi:
- qushqo'nmas qushqo'nishi - 500 g;
- apelsin - 1 dona;
- qoshiq - 300 g;
- yong'oq - 0,5 dona;
- zaytun yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Safran, limon sharbati - ta'mga.
Tayyorlash
Qushqo'nmas yuvish, bir parcha qo'yish va 15 daqiqa pishirib. Bu safar biz to'q sariqni tozalaymiz, lobularni sindirmiz va ularni filmlardan ozod qilamiz. Limon sharbati va zaytun yog'ini aralashtiring. Salat piyadasida rukkola, qushqo'nmas, apelsin va yong'oqni chiqarib tashladik. Tayyorlaning, mavsumni yog' bilan aralashtiring va safron bilan seping.
Qushqo'nmas va qisqichbaqalar bilan salat
Tarkibi:
- yangi qushqo'nmas - 300 g;
- qisqichbaqalar - 10 dona;
- bodring - 1 dona;
- ko'katlar - 30 g;
- sarimsoq - bitta tish;
- limon sharbati - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Qushqo'nmas 3 daqiqa davomida ozgina sho'rlangan suvda qaynatiladi. Shovqin qaynoq suvga tashlanadi va qariyb 10 daqiqa davomida oshpaz beradi, shundan so'ng biz elakka qaytaramiz. Yangi bodring ingichka chiziqlar, maydanoz va mayizni mayda parchalang. Barcha ingredientlar chuqur idishda aralashtiriladi. Keyin, biz kiyinish - zaytun moyi bilan limon sharbati, tug'ralgan sarimsoq va bir chimdik tuzi qo'shamiz. Qushqirozli salat qisqichbaqasi chiroyli tovoq ustiga yoyilib, sousga quyiladi.