Biz pancakes deb o'ylardik - kartoshka kartoshkasidan tayyorlangan pirog. Lekin bu juda katta taom, ular har qanday narsadan pishirilishi mumkin. Siz bilan qovoqlardan pancakes retseptlarini ko'rib chiqamiz. Ular juda engil, mazali va nozik. Bundan tashqari, qovoqcha juda kam karbongidrat va kartoshkadan ko'ra foydali tolalar mavjud. Shunday qilib, pishirishni boshlaylik!
Pizza shakers
Tarkibi:
- qovoq - 2 dona;
- tovuq tuxumi - 2 dona;
- bug'doy uni - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yoki zaytun yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- lard ixtiyoriy;
- tuz, qalampir, quruq ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Shunday qilib, qovoqni olib, diqqat bilan yuvib tashlang, quritib quriting va quritgichni, o'rta kattalikdagi va bittasini - katta maydalashgich ustiga. Qabul qilingan vaznga tuxum qo'shamiz, unni to'kib tashlaymiz va ba'zi o'simlik moylariga quyamiz. Achchiq shirinsiz ta'mga solib, ziravorlar qo'shing va mikser bilan hamma narsalarni aralashtiring. Qovurilgan idish o'rta olovda o'rnatiladi, ko'p miqdorda cho'chqachilik yog'i bilan yog 'va osh qoshiq qoshig'i yordamida yoyiladi. Ularni oltinrang jigarrang, qarsillab turgan qobig'ining soyasiga qadar qovurib tashlang va keyin ehtiyotkorlikni boshqa tomonga o'giring. Squash pancakes, qaynoq, mayonez yoki smetana va sarimsoq sous bilan to'la issiq va to'liq sovutilgan bo'lishi mumkin.
Qovoq va kartoshkadan olingan pancakes
Tarkibi:
- qovoq - 500 g;
- kartoshka - 2 dona;
- tovuq tuxumi - 2 dona;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- sabzi - 1 dona;
- issiq qaynatilgan suv - 0,5 dona;
- irmik - 1 dona;
- sabzavot yoki pista yog'i - qovurish uchun;
- bug'doy uni - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, qora qora qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Qovoqdan pancake tayyorlashni oddiy tarzda o'ylab ko'ring. Sovutgichni sovuq suv bilan to'kib tashlang va taxminan 30 daqiqa shishib qoling. Tozalangan sarimsoq matbuot orqali siqilib, qovoq massasi bilan aralashtiriladi. Natijada paydo bo'ladigan aralash ozgina suyuqlikdan qutulib, gazli gazdan siqib, ozgina quritiladi. Endi, shishgan haşhaşta, tuxum, sabzavot qo'shing va shamga uchun asta-sekin un tushiring. Bularning barchasi ta'mga, qalampir va yaxshi aralashtirib tuzlangan. Xamir biroz suyuq va turli xil bo'lishi kerak. Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini to'kib tashlang va uni qizdiring. Pishgan sabzavot xamirini osh qoshiq shingil ustiga yoyib, qovurilgan oltin qobiq paydo bo'lmaguncha har ikki tomonning krepkasini qovuring. Tayyor krep oldin yog'dan qutulish uchun qog'oz salfetka, keyin esa - chiroyli piyolaga o'tkaziladi. Biz qovoqchadan qaymoqqa ilingan qaymoqli issiq stolga xizmat qilamiz va yangi o'tlar bilan sepamiz.
Tuxumsiz qahvalarda krep
Tarkibi:
- qovoq - 300 g;
- kartoshka - 2 dona;
- soda - pinch;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- o'simlik yog'i - qovurish uchun.
Tayyorlash
Sizga yana bir variantni taklif qilamiz: qovoqlardan pancakes tayyorlash. Bu retsepti odatdagidek tayyorlanadigan pancake tayyorlashdan deyarli farq qilmaydi, biroq kichik bir hiylani o'z ichiga oladi.
Va agar siz o'zingizning yaqinlaringizga o'xshash original idish bilan ajablantirmoqchi bo'lsangiz, unda bizning tavsiyalarimizdan foydalaning va kartoshkani potada tayyorlang .