Soya sutidan ishlab chiqarilgan Tofu - pishloqli pishloq, buning natijasida o'simlik chiqqan pishloq ishlab chiqaradi.
Tofu Yaponiyada, Xitoyda va biz bilan juda katta talabga ega. Ayniqsa, bu pishloqga befarq emas, vegetarianlardir. Bu faqat oqsillar ombori.
Juda qovurilgan qovurilgan pishloq tofu. Hatto birinchi tanada bu pishloqda hafsalasi pir bo'lganlar qovurilgan variantni tatib ko'rishadi. Fried tofu, biz siz uchun tayyorlagan retseptlar, yoqimli menyu diversifikatsiya qilish va vujudingizni oson hazm bo'ladigan o'simlik oqsil bilan ta'minlash.
Tofu pomidor bilan qovurilgan
Tarkibi:
- yumshoq tofu pishloq - 200 g;
- pomidor - 2 dona;
- piyoz - 1 dona;
- Soya sosu - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- shakar - 1 choy qoshiq;
- yashil, sarimsoq - ta'mga;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Unni yumshoq tofu bilan qoplangan oltin jigar rangli choy qoshiq bo'lgunga qadar qovur. Tug'ralgan piyoz, tomat tilim va qovurilgan qo'shing.
Pomidorlarni va piyozni soya sousi, shakar, limon sharbati bilan aralashtiring. Ushbu sous bilan biz qizarib pishgan tofu bilan sug'oramiz. Tuplangan o'tlar bilan sug'orib oling.
Sabzavot bilan qovurilgan tofu
Tarkibi:
- yumshoq tofu - 300 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- muzlatilgan aralash (qalampir va mag'iz fasulyesi) - 1 paket;
- soya sosu - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- zanjabil - 1/2 ildizi;
- o'simlik yog'i;
- un;
- Susan urug'i.
Tayyorlash
Tofu kupligini so'ya sosiga botirib yuboradi. Ular bir oz pastga tushib, sosning xushbo'y ifori bo'lishi kerak.
Yog 'zanjabilga va sarimsoqga qovurib, ularning xushbo'y hidiga ega bo'lsin.
Xushbo'y moyli, tofu pishirgan, oldindan quritilgan va brusochki uniga o'ralgan. Keyin xuddi shu yog'da qovurilgan sabzavot aralashmasiga tayyor bo'lguncha.
Pishloqni sabzavot bilan aralashtirib, ozgina ko'proq soya sousini qo'shib, sesame urug'i bilan sug'orib oling. Foydali va mazali taom tayyor.
Tayyor tofu, misol uchun, sabzavotli qovurilgan tovuqga yoki issiq salat uchun asosiy tarkibiy qism sifatida ishlatilishi mumkin.