Yumurtalar tovuqdan oldin, faqat vitaminga emas, balki iz element tarkibiga ham boqadi. Bundan tashqari, kichik xolesterolda kamroq sariyog 'bilan, ortiqcha kaloriya haqida xavotirlanmasdan, xun va ochlik kunlarida tuxum iste'mol qilishingiz mumkin.
Ushbu maqolaning mavzusi badanli tuxumdan tayyorlangan salatlar yoki ularning ta'riflari, albatta, sizning oshxona daftaringizdagi joyni topadi.
Bo'shashgan tuxum bilan sabzavotli salat
Bug'doy tuxumiga ega engil va mazali salat - bu diet tushlik uchun ajoyib imkoniyat.
Tarkibi:
- bedana tuxumi - 7 dona;
- marul - 1 shamshcha;
- gilos pomidor - 200 g;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- Bolgar qalampir - 1 dona;
- cho'chqa - 4 dona;
- yashil piyoz - 3ta patli;
- Dijon xantal - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- Balsamik sirka - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- dereotu - ta'mga;
- mayonez yoki zaytun yog'i - ta'mga qarab;
- tuz - 1/8 choy qoshiq.
Tayyorlash
Tuxumlar qaynatiladi va sarig'lar va oqsillarga bo'linadi: bir piyola ichiga sarig'i solib, sincaplar bir chetga surib qo'ying. Sariqlarga sho'rva qo'shing, ta'mga (mayonez yoki sariyog ') kiyinish, sarimsoq va tuzni bosmoq. Har bir narsa yaxshilab ovlanadi va ko'p miqdorda protein bilan to'ldiriladi.
Salatlar sizning qo'llaringizni o'ralgan holda va xizmat ko'rsatish idishida joylashtiring. Yuqorida cherry pomidor, bedana tuxum, Bolgar qalampir kublari va cho'chqa qozongan bo'laklarni qo'yib qo'ying (idishning parhez versiyasida siz uni qo'sha olmaysiz). Bir piyola, 3 osh qoshiq yog ', balzam sirkasi, xantal, tuz, tug'ralgan dereotu va yashil piyoz aralashtiramiz. Go'sht suvini salatadan qabul qilib, idishni stolga keltirdi.
Yong'oq salatası
Klassik "yunoncha" turga qo'shing va to'y qaynatilgan bedana tuxumlari yordamida bo'lishi mumkin.
Tarkibi:
- bedana tuxumi - 6 dona;
- pomidor - 1 dona;
- bodring - 1 dona;
- Bolgar qalampir - 1 dona;
- marul barglari - 100 g;
- qizil piyoz - 1 dona;
- pishloq "Feta" - 120 g;
- zaytun - 10 dona;
- limon sharbati - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- zaytun yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Men ko'katlarimni yuvaman va uni quritaman, biz katta qo'llarni yirtib, uni salat idishiga solamiz. Keyin salat qaynatilgan parranda tuxum va pomidor, tug'ralgan borish. Boshqa barcha sabzavotlar ham kub shaklida kesilib, salat idishiga yuboriladi. Eng yangi "yunoncha" "zaytun" va "Feta" kubiklari bilan to'ldiriladi. Qolgan barcha narsa - salatani zaytun moyi, limon sharbati va ziravorlar aralashmasi bilan to'ldiramiz va shirinlik ta'mini sevuvchilarga limon sharbatlarini balsamik yoki sharob loxusi bilan almashtirishni maslahat beramiz.
Krevetka va bedana tuxumlari bilan salat
Qayta kechki ovqatga boshlang'ich qisqichbaqalar va bedana tuxumlarini o'z ichiga olgan engil salat bo'lishi mumkin. Kerakli kiyinish va mazali piyola taomlari bilan birgalikda, bu taom kechaning yulduziga aylanadi.
Tarkibi:
- qisqichbaqalar - 300 g;
- tuxum bo'shlig'i - 10 dona;
- salat barglari - 200 g;
- gilos pomidorlari - 10 dona;
- Parmesan pishloq - 100 g.
Yoqilg'i quyish uchun:
- xantal - 1 choy qoshiq;
- sharob sirkasi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- zaytun yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - chimdik;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Shrimp 3-4 daqiqa davomida tuzli suvda pishirib, qaynoq suv bilan o'tish uchun etarlicha pishgan muzlatilgan mahsulotni. Bo'shel tuxumlari qaynatiladi va tozalanadi, har bir qismini yarmiga. Mening salatimni qoldirib, qo'llaringizni yirtib tashlang. Cherry pomidorlari yarmida kesiladi. "Parmesan" sabzavotli peelings yordamida yupqa plastinaga o'ralgan yoki kesilgan. Tayyorlangan barcha tarkibiy qismlar salat idishida aralashtiriladi.
Alohida piyadada xantal, sharob sirkasi va zaytun moyini yaxshilab aralashtiring. Sosli sousni tuz, shakar, murch va kiyim salatasi bilan to'ldiring.