Agar siz to'g'ri ovqatlanish asoslarini bilib qolsangiz, unda nutrifiyachi nuqtai nazardan ideal, sabzavot bilan bog'langan baliq hisoblansa, hayratda qolasiz. Biz ushbu qoidaga rioya qilishga qaror qildik va sizga sabzavot mahsuloti bilan pishirilgan sog'lom ovqatlanish uchun variantlardan birini taqdim qildik.
Pechene sabzavot bilan pishirilgan mackerel filetosu
Tarkibi:
- qozon tana go'shti - 2 dona;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- Er zanjabili - 2 choy qoshiq.
- cayenne qalampir - 1 choy qoshiq;
- o'simlik yog'i - 30 ml;
- pomidor - 320 g;
- shirin qalampir - 290 g;
- piyoz - 230 g.
Tayyorlash
Baliqni tana go'shtiga solib, ularni filetlarga bo'linadi. Har bir fileto suyaklar uchun tekshiradi va kerak bo'lganda olib tashlash. Ziravorlar, dengiz tuzi, qaymoq qalampir va sarimsoq aralashmasi bilan fayzli suvur. Baliqni yog 'bilan sug'orib, 15 daqiqada turmush qurib, sabzavotlarni tayyorlash uchun etarli.
Majburiy emas, lekin juda katta emas, pomidor, pomidor va shirin qalampirni kesib, har bir narsani yog 'bilan sepib, marinadlangan o'simliklarning o'simlik yostig'iga soling. Eshikni oldindan qizdirilgan 190 daraja pechda 20-25 daqiqaga joylashtiring. Sabzavotli pechda pishirilgan makkul yaxshi firma stakan oq sharob tayyorlaydi.
Makkel sabzavot bilan to'ldirilgan va pechda pishirilgan
Tarkibi:
- qozon tana go'shti - 2 dona;
- piyoz - 45 g;
- sabzi - 55 g;
- pomidor - 55 g;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- kekik - 2 ta filial;
- Limon tilim - 4 dona.
Tayyorlash
Yirtilgan qandil teri go'shtini yuvish, qorin bo'shlig'i mavsumini dengiz tuzi va yangi erga qalampir bilan, so'ngra sarimsoq chinnigullar bilan yoping. Baliqni maydalangan sabzi, yarim piyoz, pomidor va limonli bo'laklarga soling. Sabzavot tarkibiga krujenli bir shox qo'shing. Baliqning qorin devorlarini tish po'sti bilan to'ldiring va tana go'shasini folga bilan o'rab qo'ying. Sabzavotli folga solingan pishiriq 190 daraja o'choqli pechda yarim soat pishiriladi.
Pechenede sabzavotlarni sabzavot bilan qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- qayirbo'yi filesi - 4 dona;
- qovoq - 230 g;
- gilos pomidor - 2 hovuch;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- shampignons - 110 g;
- shirin qalampir - 230 g;
- dafna barglari.
Tayyorlash
Pechni 190 darajaga oldindan qizdirib, qovoq, pomidor, qo'ziqorinlar, qalampirning yirik bo'laklarini tayyorlash. Sabzavotlarni sarimsoq pastasi va bir tomchi moy bilan aralashtiring. Laurel barglari tuz bilan tuzlang va aralashmasi baliq filetalari bilan maydaladi. Saqichni sabzavot yostig'iga joylashtiring va uni 185 daraja 25 daqiqada pishiring.