Guruchli guruch

Misol uchun, multivarquetda tayyorlash uchun tayyorlanadigan guruch guruchi juda oddiy va mazali taomdir, ovqatlanish bir necha daqiqa vaqtni oladi va uyda minnatdorchilik bilan kulish sizni uzoq vaqtdan zavqlantiradi. Shuning uchun bugungi kunda siz guruchli guruch pishirishni va bu ikki ingredientdan qanday idishlarni tayyorlash mumkinligini sizlarga aytamiz.

Guruchli klassik guruch retsepti

Tarkibi:

• stew - 1 pot;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• tomat pastasi - 3 osh qoshiq. l.
• guruch - 300 g;
• tuz va qalampir - ta'mga;
• dereotu ko'katlar - ta'mga;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.

Tayyorlash

Guruchni sovuq suv bilan yuvib tashlang va pishiring. Qovurilgan idishdagi qovurilgan qovurilgan qovurilgan yog'i va ortiqcha yog'ni qo'shing. Keyin sarimsoqni tozalab, uni maydalab, go'sht bilan aralashtiramiz. Keyin unga tomat pastasi, tuz, qalampir va sevimli ziravorlar qo'shing. Xizmat qilgunga qadar, biz mayda tug'ralgan yangi o'simliklar bilan idishni bezatamiz, siz sabzavot kesilgan bilan idishning qirralarini bezatashingiz mumkin. Bundan tashqari, agar siz so'ralsangiz, ozgina maydalangan savzi va idishga bolgar qalampirini qo'shishingiz mumkin. Tomat pastasini almashtirish o'rniga, guruch bilan eng yaxshi aralashtirilgan va go'shtni yaxshi susaytirgan soya sosini ishlatishingiz mumkin.

Endi siz guruchli guruchni qanday tayyorlashni bilasiz, va bu jarayon qanchalik oson. Shuning uchun sizlarga guruch va go'shtli mazali sho'rva tayyorlashning sodda va oddiy bo'lmagan variantini taklif etamiz.

Rassolnik go'sht va guruch bilan

Tarkibi:

• stew - 1 pot;
• sabzi - 2 dona;
• bodring tuzli - 150 g;
• pomidor - 400 g;
• kartoshka - 350 g;
• piyoz - 50 g;
• Brin - 250 ml;
• tuz va qalampir - ta'mga;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.

Tayyorlash

Sabzilar yuviladi va tozalanadi, so'ngra maydalagich bilan maydaladi. Shundan so'ng, biz piyozni tozalaymiz va uni chinor ustiga chopamiz. Keyin ikkalamiz ham o'tamiz 10 daqiqa davomida o'simlik moyi bilan moylangan qozon idishida aralashtiriladi. Keyin, mening pomidorlarni va ularni tozalangan tozalaydi, keyin dilimlarni kesib. Keyin yarim pomidor piyoz, sabzi va sabzi bilan 5 daqiqa aralashtiriladi, so'ngra bodringni chopib, yangi o'simliklarni parchalab tashlaydi.

Keyin kartoshkani yuvib, kesib tashlaymiz, uni qaynab turgan sho'r suvga quyamiz. 10 daqiqadan so'ng biz tuzlangan bodring, ziravorlar, foydalanilmaydigan pomidor va go'shtni qo'shamiz. 5 daqiqadan so'ng sabzi va piyoz qo'shing. Brin, ta'mga qo'shish. Tayyorgarlik oxirida yangi ko'kat bilan sho'rvaga ovqatlanishni qo'shing. Smetana bilan xizmat qiling.