Pechdagi qovoq tezda va mazali pishiriladi, retseptlar odatda oddiy va arzon bo'ladi, ular har qanday stenokni qayta tiklashlari mumkin. Olingan oshxona kompozitsiyalari mutanosib va muvozanatli, ta'mli, o'rtacha oziqlantiruvchi va oqlangan.
Tuxumda qovoqni qanday tayyorlash mumkin?
Pechdagi qahvalarda idishlarni o'rganish, har qanday stolga teng darajada mos bo'lgan asarlarga xosdir. Natijada har doim juda ijobiy bo'lishini ta'minlash uchun retseptlarni amalga oshirishni boshlashda ayrim nuancelarni eslab qolish kerak.
- Yosh qovoq butunlay ishlatilishi mumkin va qobig'i va ichki pulpini tozalash uchun urug'lar bilan yetishtiriladi.
- Tez va mazali ovqatlardagi qovuqni bezash uchun quyidagi tanlovlardan tanlab olinishi mumkin va ta'riflangan texnologiya tavsiyalariga amal qilish mumkin.
Tandirda go'shtli go'shtli qovoqcha pishiriladi
Quyidagi retsept bo'yicha go'shtli go'shtli pechda pishirilgan qovoq faqat ajoyib ta'mni emas, balki qiziqarli va o'ziga xos ko'rinishini ham yoqtiradi. Ushbu g'oyani amalga oshirish uchun yarmini kesib, tanani chiqarib tashlang, 1 sm qalin devorlarga ega bo'lgan qayiqni ko'rasiz.
Tarkibi:
- qovoq - 4 dona;
- forkemeat - 0,5 kg;
- pomidor - 2 dona;
- qaymoq yoki mayonez - 60 g;
- piyoz - 1 dona;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- ko'katlar - ta'mga;
- pishloq - 150 g;
- Italiya o'simliklar - 1 choy qoshiq;
- tuz, qalampir, o'simlik moyi.
Tayyorlash
- Pizza dilimlari yog'langan va 200 daraja 10 daqiqa davomida pishiriladi.
- Bir oz tozalab olingan va chinorli skovorodkali pulpani qo'shganda, piyoz bilan qovurilgan pishiring.
- Tuproqni maydalangan pomidor, ko'katlar, mayonez, grated pishloq 50 g, italyan go'shti, tuz va murch bilan mavsumni qo'shing.
- Qayiqni to'ldirishni to'ldiring, pishirish varag'iga joylashtiring, pishloq bilan seping.
- 20 daqiqadan so'ng, pechda mazali qovoq tayyor bo'ladi.
Tandirda qovurilgan qovoq - retsept
Pishirgichdagi go'shtli gugurtli qovoqlarning mazali taomlari yumshoq, engil va ayni paytda boy va yorqin ta'mi va xushbo'y hidi bilan rozi bo'ladigan har qanday taomning eng yaxshi tomi bo'ladi. Pomidor retseptdan olib tashlanishi yoki o'rniga bolgar qalampir, patlıcan yoki boshqa sabzavotlar bilan almashtirilishi mumkin.
Tarkibi:
- qovoq - 1,2-1,5 kg;
- forkemeat - 0,5 kg;
- piyoz - 350 g;
- pomidor - 0,5 kg;
- tomat pastasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishloq - 100 g;
- qaymoq - 150 g;
- tuxum - 4 dona;
- tuz, qalampir, ziravorlar, o'simlik yog'i.
Tayyorlash
- Piyozli go'shtni qaynatib oling, tomat pastasi, ziravorlar qo'shing, qopqoq ostida 10-15 minutni ushlab turing.
- Qovuchni grater ustiga maydalang, tuz qo'shing va 10 daqiqadan so'ng sharbatini siqib oling.
- Yog 'shaklida yarim chig'anoq, go'sht qiyma va yana pulpa qo'ying.
- Top pomidor kupalar bilan va har bir narsani to'ldirilgan tuxum va smetana xushbo'y aralashmasi bilan to'kib tashlang.
- Ovqatni pishirilgan pishloq bilan seping va 180 daraja 30 daqiqa davomida pishiring.
Pechatdagi pomidor va pishloqli qovoq
Quyidagi retsept bo'yicha pishirgan pomidor bilan qovoq tayyorlash uchun oson va sodda. Tayyorlangan sabzavotlar fan-shaklida ketma-ket yig'iladi va undan keyin mayonoz va maydalangan pishloq qo'shiladi. Mayonez smetana bilan almashtirilishi va bolgar qalampiriga yoki bolgar qalampiriga sabzavot qo'shishi mumkin.
Tarkibi:
- qovoq va pomidorlar - 400 g;
- sut - 100 ml;
- mayonez - 100 g;
- tuxum - 2 dona;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- pishloq qattiq - 100 g;
- tuz, qalampir, ziravorlar, o'simlik yog'i.
Tayyorlash
- Moyli shaklda vertikal ravishda pomidor va qovoqning yarmini santimetr qalin qilib, istalgan holda boshqa sabzavotlarni qo'shib, vertikal ravishda pishiring.
- Shaklning tarkibini to'ldirilgan tuxum, sut va ziravorlar aralashmasi bilan to'kib tashlang.
- Mayonez tug'ralgan sarimsoq, ziravorlar, tuz va qalampir bilan aralashtiriladi.
- Natijada paydo bo'lgan aralash sabzavot ustida tarqaladi.
- Ovqatni pishloq bilan aralashtirib, 30 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.
Pechdagi qovoqlardan pishiriqlar
Pechdagi qovoqlardan tayyorlanadigan mazali pancakes kattalar va bolalarga murojaat qiladi, agar siz ularni nonushta yoki kechki ovqat uchun tayyorlayotgan bo'lsangiz va siz tanlagan sirka yoki achchiq sous bilan xizmat qilsangiz. Idishning maxsus ta'mi pishiq qattiq pishloqni qo'shadi. Agar so'ralsa, qovoq "sinovi" tug'ralgan o'simliklar yoki tug'ralgan sarimsoq bilan to'ldirilishi mumkin.
Tarkibi:
- qovoq - 1 kg;
- piyoz - 0,5-1 dona;
- tuxum - 1 dona;
- un - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishloq - 100-150 g;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
- Qovuchli graterda sho'rlangan, sho'rlangan, massani do'lga solib qo'yishi, sho'rini drenajlash uchun berishi, biroz tebranishi.
- Tuxum, tuz, qalampir, un va pishloqni bazaga qo'shing va aralashtiring.
- Massani pishirish tepsilaridagi pergament ustiga qoshiq va 200 daraja 20 daqiqa pishirib.
Pechoda pishloq va sarimsoq bilan qandil
Qovoq pishirish uchun, tezda va mazali pechda pishirgan retseptlar, tozalangan va ko'p qismli komponentlarni tanlashi shart emas. Shu bilan birga, taomning lakonik dekoratsiyasi ham xuddi kunlik taomga emas, balki bayramona jadvalga ham munosib ta'mli va ingl. Natija berishi mumkin.
Tarkibi:
- qovoq - 3-4 dona;
- sarimsoq - 1-2 tish;
- qaymoq - 200 g;
- pishloq - 100-150 g;
- tuz, qalampir, o'tlar.
Tayyorlash
- Yamıkları yumaloqlarni kesib, pishirish tepsisi ustiga qo'ying.
- Tuz, qalampir, er sarimsog'i bilan smetana aralashtirib, qovoq sirtini yog 'bilan aralashtiring.
- Pishloq sosini qoshiqchalarga seping.
- Pishgan qovurilgan sarimsoq bilan qovurilgan ko'katlar bilan seping.
Tandirda kartoshka qoqilgan
Tandirda qovurilgan qovoq kartoshka kabi yaxshi idish bo'lib, bu ikki ajoyib sabzavotni birlashtiradigan bo'lsak, tovoq ko'proq va foydali bo'ladi. Sabzavotli bo'lakka nordon yoki kremali sarimsoq sous bilan yaxshi qo'shilib, go'sht yoki baliq taomlarini samarali to'ldiradi.
Tarkibi:
- qovoq va kartoshka - har biri 0,5 kg;
- zaytun moyi - 50 ml;
- sharob sirkasi - 15 ml;
- Italiya o'simliklar - 1,5 choy qoshiq.
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
- Marrows kupalar kesiladi, va kartoshka tozalagani tez qovurish uchun nozik tilim.
- Sdrabrivayut moyi, sirka, tuz, qalampir va o'tlardan sabzavotli bo'laklarni aralashtirib, pishirish varag'iga bir qatlam qo'ying.
- Kartoshkani 30 daraja uchun 200 daraja pishirib qovurdosh bilan pishiring.
Go'shtli go'shtli qozon
Go'shtli sabzavotlar har doim mazali bo'ladi va yorug'lik, past kaloriya va parhezlik mahsulotlaridan tarkibni tanlasangiz, bu rasm uchun ham foydalidir. Bu opsiyalar uchun ideal, pechda tovuq filesi bo'lgan idishli qovoqdir. Oziq-ovqatlarni tayyorlash quyidagi tavsiyalarga asoslangan bo'lishi mumkin.
Tarkibi:
- qovoq va tovuq filesi - har birida 0,5 kg;
- pomidor va bolgar qalampir - ta'mi bilan;
- sarimsoq - 2-3 tish;
- pishloq - 100 g;
- ko'katlar, italiyalik o'tlar - ta'mga;
- tuz, qalampir, o'simlik moyi.
Tayyorlash
- Kesilgan ko'krak yarim soat davomida tuz va qalampir bilan sarimsoq, sariyog 'va xushbo'y o'tlarni qo'shish bilan marinadlanadi.
- Tovuqni yog'li shaklda yoyib yuboring, ustki chakalakni yoki ta'mga tatib ko'rgan mayda qoshiqlarni.
- 20 daqiqa pishirib, keyin pishloq sepib, yana 10-15 daqiqa mobaynida pechga yuboring.
Olovli pishloqli kakao
Pechondagi pishloq bilan qovurilgan qovoq quyidagi retsept bo'yicha tayyorlanishi mumkin. Xushbichim dizayni va tayyorlangan taomning ajoyib ta'mi. Bu holatda to'ldirilganda pishloq ishlatiladi, uni istalgan bo'lsa, ko'katlar va sarimsoq aralashmasi bilan qo'shib tanlab olish uchun boshqa pishloq bilan almashtirish mumkin.
Tarkibi:
- qovoq - 3 dona;
- brynza qovurilgan - 1-1,5 ko'zoynak;
- ko'katlar - ta'mga;
- sarimsoq (ixtiyoriy) - ta'mga;
- tuxum - 2 dona;
- tuz, qalampir, o'simlik moyi.
Tayyorlash
- Squash 3-4 qismga bo'linadi, go'shtning bir tomoniga olinadi.
- Bir piyola ichida kesilgan qovoq, qovurilgan pishloq, tug'ralgan ko'katlar va tuxumlarni qo'shing.
- Agar xohlasangiz, to'ldirish uchun sarimsoq, tuz va qalampir qo'shing.
- Olingan aralashmani bilan qovoqni "barrellar" bilan to'ldiring, ularni mog'orga qo'ying.
- Bo'shliqlarni o'simlik yog'i bilan sepib, 30 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.
Pishirgan qo'ziqorin qobig'i
Do'konda qo'ziqorinli mazali qovoq engil sabzavotli kombinatsiyalarni qo'llab-quvvatlaydi. Ovqat xushbo'y, yumshoq va go'sht yoki baliqni o'z-o'zini ovqatlantirish yoki to'ldirish uchun mos keladi. Agar so'ralganda, kompozitsiyani pomidor, bolgar qalampiri, boshqa sabzavotlar, tug'ralgan ko'katlar bilan to'ldirish mumkin.
Tarkibi:
- qovoq - 0,5 kg;
- qo'ziqorinlar - 300 g;
- pishloq - 50 g;
- qaymoq - 100 g;
- tuz, qalampir, ziravorlar, o'simlik yog'i.
Tayyorlash
- Bundan tashqari, qo'ziqorin va qovoqchani qovuring.
- Qatlamlarni tarkibida qatlamlar bilan to'ldiring, ziravorga torting, qaymoq bilan surtiladi, pishloq sepib, pechga 15 daqiqa davomida yuboring.