Tuxumlangan sosiska salat - kunlik stolingizni diversifikatsiya qiladigan va unga oqilona ko'rinish beruvchi ko'p qirrali taom. Bu juda mazali bo'lib, baharatlı füme nota bilan to'la. Sizga sigaret sosiska bilan tayyorlangan salatlar tayyorlash bo'yicha bir nechta isbotlangan retseptlar taklif etamiz.
Füme sosis va kartoshka bilan salat
Tarkibi:
- kartoshka - 2 dona;
- konservalangan qalampir - 150 g;
- sabzi - 1 dona;
- muzlatilgan yashil no'xat - 100 g;
- go'shtli sosiska - 100 g;
- qaymoq - 50 ml;
- tuxum sarig'i - 1 dona;
- limon sharbati - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar;
- yashil piyoz.
Tayyorlash
Yangi uzilgan sabzavotlar meniki bo'lib, toza, yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi va kub shaklida kesiladi. Konservalangan qalampir va sosisni kesib tashlang. Muzlatilgan no'xatlar ozgina sho'rlangan suvda pishiriladi va barcha ingredientlarni bir piyola ichiga birlashtiradi. Biz salatani sariyog 'bilan to'ldirib, limon sharbati qo'shamiz va ziravorlar va tug'ralgan yashil piyoz bilan seping.
Bodring va füme sosisli salat "Somon"
Tarkibi:
- Makkajo'xori shirin konserva - 1 kishi;
- go'shtli sosiska - 300 g;
- tuxum - 4 dona;
- mayonez yoqilg'i - yoqilg'i quyish uchun;
- yangi bodring - 2 dona.
Tayyorlash
Shunday qilib, oldin tuxumni sovuq suvga qo'ying, olov ustiga kosani qo'yib tayyorlangunga qadar pishirib. Keyin biz sovuqmiz, ularni qobiqdan tozalab, ingichka somon bilan kesing. Xuddi shunday, kolbasa va yangi bodring shred. Konservalangan makkajo'xori bilan suyuqlikni diqqat bilan birlashtiring va nukleolalar bir sutdan chiqariladi. Biz hamma narsani chiroyli salat idishida joylashtirdik, piyozni mayonez bilan to'ldirdik va stolga xizmat qildik!
Hammayoqni va go'shtli sosisli salat retsepti
Tarkibi:
- oq karam - 0,5 ta vilkalar;
- yangi pomidorlar - 5 dona;
- go'shtli sosiska - 100 g;
- Lampochka - 1 dona;
- pishloq qattiq - 200 g;
- ziravorlar.
Yoqilg'i quyish uchun:
- zaytun moyi - 50 ml;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- Soya sousi - 30 ml.
Tayyorlash
Qanday qilib somon va salamura bilan salat tayyorlash mumkin? Birinchidan, kiyinishni tayyorlaylik: idishga bir oz zaytun moyi quying, ziravorlar, sarimsoqni oldindan ezilgan va yaxshilab aralashtiramiz. Keyin bir oz soya sousida quyinglar va aralashmani bir muddat to'ldirish uchun qoldiring. Oq karamdan ehtiyotkorlik bilan kesib tashlang, barglarini barg bilan parchalab tashlang, ularni chuqur idishga soling, tuzlang va ehtiyotkorlik bilan yoğrating. Lampochka tozalanadi, yarim halqalarga bo'linadi va karamga qo'shiladi. Pomidorlar eziladi va salat idishiga yuboriladi. Kolbasa teridan tozalandi, kichik somonlar bilan maydaladi, pishloq esa maydalagichda yoki uchtasi ustida uchraydi. Barcha aralashtirilgan, tug'ralgan o'tlar, sous bilan meva sepib yaxshi aralashtiramiz. Biz salatni 15 daqiqa turishimiz uchun beramiz va keyin plitalarga yoyilib, stolga jo'natamiz.
Salatali sosiska va makkajo'xori bilan oddiy salat
Tarkibi:
- sosiska - 400 g;
- konservalangan jo'xori - 300 g;
- yashil konservalangan no'xat - 100 g;
- sabzi - 3 dona;
- dereot - 1 shamlardan;
- mayonez - yoqilg'i quyish uchun;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Sabzi yaxshi suv bilan yuviladi, sochiq bilan o'ralgan, tozalagani va maydalagichga katta qismini maydalab, yaxshi tuz qo'shib, bir necha daqiqaga qoldirilgan. Kolbasa kinodan chiqariladi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Dereotu ko'katlar, maydanoz va piyoz iliq suv ostida yuviladi, pichoq bilan silkitiladi va parchalanadi. Biz suyuqlikni makkajo'xori bilan birlashtiramiz va urug'larning o'zi ham suv ostida yuviladi. Olingan barcha tarkibiy qismlar chuqur idishda joylashtiriladi, kichik yashil no'xat tashlaydi, mayonez qo'shib, har bir narsani yaxshi aralashtirib yuboradi. Keyin muzlatgichdagi salatni 15 daqiqa davomida isitib turibmiz va petrushka barglari bilan bezatamiz, stolda xizmat qilamiz.