Avakado bilan birinchi bor duch kelganlar, bu mo''jizaviy, ekzotik mevani qanday ishlatish kerakligi va qanday qilib uni xom ashyoni iste'mol qilish kerakligini bilishmaydi. Keyinchalik, avakadonni tatib ko'rishga tayyorlashni va mevaning yangi go'shtini iste'mol qilishning ba'zi oddiy usullarini taklif etishni, mevaning ta'mini maksimal darajada oshirib, uning barcha qadriyatlarini ta'kidlashni ko'rsatamiz.
Avakadolarni xom shaklda qanday qilib to'g'ri tarzda iste'mol qilish kerak?
Avakado ta'mini tatib ko'rishni xohlamaslik uchun, eng avvalo, eng yuqori sifatli mevani tanlash kerak. Agar u sizning oldingizda bo'lsa, uni yuvib, quritib, toshning yarmini kesib, yarmi teskari tomonga burab kerak. Odatda, ulardan biri amalga oshirilgan operatsiyalar jarayonida toshning orqasida qoladi va osongina o'chiriladi.
Keyingi harakatlar, siz xomilaning sof go'shtidan lazzatlanishni, og'iz sutini tayyorlashni va sog'lom sandviçlarni tayyorlashni xohlaysizmi yoki avokados bilan mazali vitamin salatini tayyorlashni xohlaysizmi.
Birinchidan, siz faqat bir qoshiq bilan xamirni qirib tashlaymiz, uni vilkalar bilan yoğursin va tuz bilan, qalampir qora yoki bir necha turdagi aralashmasi bilan mavsumda qimirlatishi va xohlasangiz zaytun moyi, limon yoki ohak sharbati va sarimsoq qo'sha olasiz. Olingan xamir oddiygina yangi nonning bir bo'lagiga yoyilishi va avakados bilan atirni ajoyib ta'mini yoqtirishi mumkin.
Agar so'ralsa, vitaminli sandviçlarni tayyorlash uchun avakadalar oddiygina tozalanishi mumkin, bu esa o'z navbatida iste'mol qilishdan oldin nonga solib, qalampir, tuz va zaytun moyi bilan sepiladi.
Agar siz xom avokadoni non bilan to'ldirishni istamasangiz, xamda to'g'ridan-to'g'ri mevaning yarmida, limon sharbati, zaytun moyi, tuz va tuproq qalampir yoki ziravorlar bilan ta'mlantirib, oddiy qoshiqlar bilan ovqatlantirishi yoki boshqa idishlarga qo'shimcha sifatida xizmat qilishi mumkin.
Avakado bilan salat tayyorlash uchun, go'sht to'g'ridan-to'g'ri yarmida kesilishi mumkin va bundan keyin kupligini bir qoshiq bilan muloyimlik bilan chiqarib tashlang. Avakado yaxshi pishgan bo'lsa va pulpa yumshoq bo'lsa, bu usul ayniqsa qulay.
Boshqa hollarda, meva tozalanishi mumkin va go'sht uzunlamasına chiziqlarga yoki kublarga bo'linadi.
Salatlarda avakado dengiz mahsulotlari, tovuq go'shti va baliq bilan ajoyib tarzda uyg'unlashadi, shuningdek, yangi pomidor, bodring va qo'ng'iroq qalampirlari bilan mukammal uyg'unlashadi. Ko'pincha sarimsoq va qalampir bilan zaytun yog'i va limon sharbati asosida tayyorlangan bu salatlarga to'ldiradi.
Avakado qanday ovqatlanish mumkin?
Mevani iste'mol qilishda avokadlarning qimmatbaho xiralik xususiyatlari nafaqat organizmga foyda keltiradi. Va agar avakadolarni kunlik ovqatdan foydalanish imkoningiz bo'lsa, uni ishlatishingizga ishonch hosil qiling. Lekin har narsani hamma narsa yaxshi ekanini unutmang. Avakadolar juda yuqori kaloriyali meva va bu raqamni tomosha qilayotganlar kuniga birdan ortiq meva iste'mol qilmasliklari kerak.