Makkelel nafaqat juda mazali, balki juda foydali baliq hamdir. U ko'plab yog 'kislotalarini o'z ichiga oladi, ular inson tanasi uchun deyarli ajralmasdir. Ushbu baliqni kerakli moddalar bilan ta'minlash uchun haftada kamida 2-3 marta foydalaning. Bu shakldagi shakarni iste'mol qilishga hojat yo'q, chunki uni tayyorlash uchun ko'plab imkoniyatlar mavjud. Makkel tuzlangan, pishirilgan va qovurilgan. Ko'pincha turli atıştırmalıklar yoki salatalar tarkibiga aylanadi.
Füme qozondan tayyorlangan idishlar juda nozik ta'mga ega, buning ustiga ular juda qoniqarli va foydali. To'g'ri baliqni tanlashning eng asosiy usuli - u oltin rangli va yog'och tutunining hidiga ega bo'lishi kerak. Bundan tashqari, qobig'i mahsulot sifati va tabiiyligini ko'rsatadigan hujayralar shaklida indentatsiya qilinishi kerak.
Füme makkul bilan salat uchun retsept
Tuxumlangan makkul, jo'xori va pomidorning keyingi taomlari juda chiroyli bo'lib, stolda juda ajoyib ko'rinadi.
Tarkibi:
- go'shtli qandilning filesi - 100 g;
- pomidor - 120 g;
- tuxum - 2 dona;
- piyoz - 80 g;
- konservalangan makkajo'xori - 70 g;
- zaytun moyi - 10 ml;
- limon sharbati - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, qalampir aralashmasi;
- yangi maydanoz - bir nechta novdalar;
- xantal tili - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Peel soğan, yarim halqa kesib va 1 osh qoshiq limon sharbati bilan marinate. Piyoz marinat qilganda, u aralash bo'lishi kerak. Tuxum qaynatiladi, salqin va keyin kichkina kubiklarga bo'linadi. Pomidorlarni yuving va tilimga kesing. Bir piyola tuxum, pomidor, mayda qaymoq va makkajo'xori bilan aralashtiramiz.
Keling, salat uchun kiyinishni tayyorlang. Buning uchun 1 osh qosh qafasni ulang. limon sharbati qoshig'i, zaytun moyi, xantal va qalampir aralashmasi. Bir piyola sabzavot va baliqlarga, yangi piyoz bilan ta'mga va bezashni tuzlangan piyoz va kiyinish, tuz qo'shing.
Füme makkul bilan salat
Füme mayalanma, lavlagi va selderey bilan keyingi salat, faqat vitamin va ozuqa moddalarining ombori bo'lib, u ham juda mazali bo'ladi.
Tarkibi:
- Sovuq füme makkul - 1 dona;
- kartoshka - 350 g;
- lavlagi - 250 g;
- selderey - 1 ta ildiz;
- bargli salat - 1 bosh;
- mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- smetana yoki yogurt - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- horseradish - ½ choy qoshiqda;
- tuzni tatib ko'ring.
Tayyorlash
Kartoshka va qozon qaynatiladi va salqin. Kartoshka bo'laklarni kesib, kichkina kubiklar yoki tilimdagi lavlagi ham. Tuproqdan seperani olib tashlang, teri va suyaklarni tozalash va kichik bo'laklarga kesib tashlash. Selderiya ham ingichka bo'laklarga bo'linadi.
Salat barglarini qo'llari bilan yirtib tashlang va ularni plastinka ustiga qo'ying. Barcha kesilgan ingredientlar aralashtiriladi va marul barglari ustiga qo'yiladi. Alohida piyadada mayonez, yogurt va yovvoyi guruchlarni birlashtirib, tuz qo'shing va har bir salat shirasi bilan bu kostyumni to'ldiring.
Füme makkeldan tushlik
Keyingi taom uchun retsept yaxshi bo'ladi, chunki u stolga va salat shaklida va nonga yoyilishi yoki pishirilgan kartoshka bilan to'ldirilishi mumkin bo'lgan atir idishida bo'lishi mumkin.
Tarkibi:
- qayirbo'yi filesi tayyor - 500 g;
- tuxum - 2 dona;
- yog '- 250 g;
- piyoz - 1 dona.
Tayyorlash
Tuxumlar qattiq qaynatiladi, ularni sovitishga va tozalashga imkon beradi. Qovurilgan idishdagi 50 gramm sariyog'ingizni isitib oling va piyozni oshqozonga qadar qovuring, salqin saqlang. Keyin go'sht maydalagich orqali tuxumlangan baliq filesi, tuxum, piyoz va qolgan yog'ni panjara qiling.
Agar siz xohlasangiz, mayonez va ko'katlar bilan tepaga bezak beradigan tasvirlar shaklining massasini oling. Ushbu salat salatini sovutib oling.