Masalan, makaron makarondan tayyorlangan go'sht, ya'ni noodle, vermicelli yoki boshqa shunga o'xshash makaron.
Makarondan makaron kukunini - past ovqat va boshqa mahsulotlar uchun tayyorlanadigan makaron qoldiqlarini foyda bilan qayta ishlash uchun yaxshi usul. Bundan tashqari, taom juda ozuqaviy, noodle oila tushliklari uchun, sportchilar va ochiq havoda jismoniy ish uchun juda mos keladi. Noodle'larni ikki shaklda tayyorlash mumkin: pishirgichdagi yoki pishiriq shaklidagi qovurilgan panda. Ikkinchi usulni tanlaymiz, chunki u sog'lom.
Pechdagi eng mazali pishiriqni qanday tayyorlashni ayting.
Latschevnik pishloq va tuxum retsepti bilan
Tarkibi:
- makaron tayyor (ya'ni, payvandlangan makaron qoldiqlari, kichiklardan yaxshi) - taxminan 2 ta qism;
- pishloq - 150-200 g;
- qaymoq yoki qaymoq - taxminan 80 ml;
- tovuq tuxumi - 4 dona;
- ko'katlar;
- shirin qalampir;
- tuz;
- bir parcha sariyog '.
Tayyorlash
Agar makaron etarli darajada kichik bo'lmasa, ularni ezib tashlang (agar ular bir-biriga yopishtirilgan bo'lsa - buning uchun yanada qulayroqdir). Ezilgan pastasini tuxum, qaymoq va pishloq bilan aralashtiring. Parchalangan ko'katlar va qalampir qo'shing, yaxshilab aralashtiriladi. Sovutgichda yangi shirin qizil qalampir tasodifan qaynatilsa, uni aralashtirib qo'shib qo'yishingiz mumkin. Bundan tashqari, bug'doy unini yoki mısırcıktan tashkil topgan bir necha qoshiq aralashmani optimallashtiradi qilish uchun aralashmani qo'shishingiz mumkin. Bir oz qizdirilgan moyli shakldagi moyni ozgina yog'lang. Aralashni to'ldiring va qariyb 25 daqiqa mobaynida noodlni pishirib, qisqichlarni ajratib, xizmat qiling, noodirni nordon-sarimsoq sous bilan to'ldiring va bulondan piyola qilasiz.
Noodle'laringizni go'sht bilan pishirishingiz mumkin, bu versiyada, tvorog va nordon ekstrakti yaxshiroq.
Latschevnik pechkada go'sht va tuxum bilan retsept bilan
Tarkibi:
- tayyor paxta qoldiqlari - taxminan 2 porsiya;
- tuxum tovuqi - 3 dona;
- qiyma go'sht - taxminan 300 g;
- piyoz - 1 dona;
- qora qalampir yer yoki ziravorlar tayyor aralashmasi;
- yog 'yoki cho'chqa yog'i.
Tayyorlash
Qovurilgan piyozni sariyog 'ichida shaffoflikka oching, so'ngra go'sht va go'shtni qo'shing, aralashtirma, go'shtning rangi o'zgarguncha (taxminan 5 minut). Agar bir necha qo'ziqorin bo'lsa: champignons, oq yoki gilos, ularni qo'shing, nisbatan nozik kesib oling. Aralash biroz soviydi.
Pishgan makaronni maydalab, tuxum va piyoz va go'sht aralashmasi bilan vilkalar bilan tezda aralashtiring. Ziravorlar bilan mavsumni kerak bo'lsa, bir oz makkajo'xori qo'shing. Ushbu aralashmani yog'li moy bilan to'ldiring va qariyb 30-40 daqiqa davomida pishiring. Go'sht va soslar, masalan, baharatlı pomidor bilan xizmat qiladi.
Qaynatilgan qaynatilgan go'sht yoki dengiz mahsulotlari bilan noodle bo'ladi, shuningdek, pishirilgan aralashmani sabzavot ekish ham foydalidir.
Latschevnik tuxum, kalamar, brokkoli, qovoq va zaytun bilan
Tarkibi:
- pishirilgan makaron - 2 ta qism;
- qalampir - 300 g;
- qovoq - 200 g;
- brokkoli - 200 g;
- zaytun moyi yo'q - kamida 5 dona. (Yoki yaxshi 8);
- tuxum - 4 dona;
- qattiq grated pishloq - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ko'katlar.
Tayyorlash
Squid pishiriq (3 daqiqa), salqin va kichik somonlarga kesilgan. Brokkoli kichik kostyumlar ichiga sindirilgan va blanched, ya'ni, taxminan 8 daqiqa davomida qaynoq suv quyib, keyin suvni to'kib tashlaymiz. Qovoqi katta kattagina tolgan. Zaytunni doira ichida kesib tashlang.
Ezilgan pastasini kalamar, tuxum, maydalangan pishloq, brokkoli, zaytun va qovoq bilan aralashtiring. Siz ozgina un yoki kraxmal va maydalangan ko'katlarni qo'shishingiz mumkin. Taxminan 25 daqiqa davomida nordon shakldagi pishiriqni tayyorlang, sarimsoq-limonli xantalli sous bilan xizmat qiling.