Yoz osig'liq va meva va sabzavotlarning xilma-xilligi bilan yoqimli. To'ldirilgan pomidor pishloq va sarimsoqni eritdi - bu odatiy va chiroyli ta'mi bilan yozgi ta'riflardan biri. Ushbu taomni oddiy va juda tez tayyorlang. Bu asosiy taomlarni to'ldiradigan ajoyib appetiser.
Pishloq bilan pomidor qanday qilinadi?
Tarkibi:
- pomidor va oddiy (yumaloq) shakllar - 4 dona;
- qattiq Gollandiya pishloq - 150-200 g;
- o'rtacha yog 'tarkibidagi qaymoq - 100 g;
- sarimsoq - 2-3 ta takoz;
- yangi maydanoz ezilgan;
- limon sharbati - 40-50 g;
- tuz;
- qalampir xushbo'y qora tuproq.
Tayyorlash
Birinchidan, mening pomidorim va ehtiyotkorlik bilan, ularning shaklini buzmasdan, yuqoridan kesib oling va yadroni kesib tashlang. Kelajakda yuqori qismini kesib tashlash, idishni tayyorlashda qopqoq sifatida ishlatilishi mumkin. Kiyimni tayyorlash uchun, siz pishloqni maydalagichga silamoq kerak, sarimsani sindirish yo'li bilan siqib, mayizozni chiroyli qilib choping. Bularning barchasi qaymoq bilan oz miqdorda limon sharbati bilan aralashtiriladi. Taste tuz va qora qalampir qo'shing. Natijada paydo bo'lgan plomba, plyonka ustida chiroyli tarzda tayyorlangan pomidorlarni to'ldiradi. Ovqat tayyor. Sovutgich yoki salqin joyda sovutib, ko'katlar bilan bezatilgan stolga xizmat qiling.
Ovqatlarning ta'midan tashqari, estetik jihatdan ham ahamiyatga ega. Va bularning barini pushti pomidor bilan to'lg'azilgan pomidorni lola gullari shaklida tayyorlash orqali amalga oshirish mumkin. Bu yoqimli taajjublanadi va stolga kelganlarning barchasini xush ko'radi.
Pishloq va sarimsoq bilan to'ldirilgan pomidorlar "Tulip"
Tarkibi:
- pomidor uzun bo'yli shakl - 9-12 dona;
- tovuq tuxumi - 2-3 dona;
- pishloq "Do'stlik" - 100 g;
- sarimsoq - 2-3 chinnigullar;
- mayonez ;
- yashil piyoz (tuklar).
Tayyorlash
Tuxum qattiq qaynatiladi, sovutiladi va maydalagichga osiladi. Sarimsoqni sarimsoq bilan joylashtirdik. Uchta grated pishloq. Qovurilgan tuxumni, Gollandiya pishloqini, bir hil massaga sarimsoq va mayonezni bir-biriga aralashtirib aralashtiring. Keyin pomidor tayyorlaymiz. Ularni yumshoq tarzda kesib tashladik, ammo to'liq emas va yadrodan ozod qildik, zarar bermaslikka harakat qildik. Keyin tuxum, pishloq va mayonez aralashmasi bilan olingan pomidorlarni yaxshilab to'ldiring. Bir fan bilan plastinka ustida yashil piyoz qo'ying va pomidorlarni diqqat bilan tepada laganda shaklida joylashtiring. Pishirishning chiroyli va mazali asarlari tayyor. Sovutilgan stol ustida to'ldirilgan pomidorni xizmat qiling.