Tuzlangan piyoz bilan tayyorlangan salatlar hayratlanarli darajada yangi, nordon-shirin va juda mazali. Piyozga karam, oddiy va olma, uzum va sharob sirkasini ham xizmat qilishi mumkin. Bundan tashqari, uni limon sharbati yoki hatto hos bo'lmagan qayta ishlangan o'simlik moyi bilan bezash mumkin. Odatda, tuzlangan piyoz bilan salatga lazzat qo'shish uchun ko'katlar va ziravorlar qo'shing.
Marinadlangan piyoz tez-tez qovurilgan go'sht bilan xizmat qiladi , lekin u juda ko'plab salatlarda qaynatilgan go'sht bilan g'aroyib mazasini tatib ko'radi. Bugun biz ular haqida maqolamizda gaplashamiz.
Salatlar uchun piyozni qanday yig'ish mumkin?
Tarkibi:
- piyoz - 400 g;
- sirka 9% - 70 g;
- shakar - 50 g;
- tuz - 1 choy qoshiq;
- suv 250 ml.
Tayyorlash
Issiq suvda tuz va shakar qo'shing, qaynatib olib, sirka tushiring va natijada paydo bo'lgan tuzlamani olib tashlang va dilimlenmiş piyozni to'ldiring. Sovushga qoldiring. Marinadlangan piyoz tayyor.
Tuzlangan piyoz va tovuqli salat
Tarkibi:
- tovuq go'shti eti - 400 g;
- Marinadlangan piyoz - 150 g;
- tuxum - 3 dona;
- yangi bodring - 350 g;
- pomidor - 220 g;
- arpabodiyon ko'kasi va maydanoz;
- mayonez - 1 choy qoshiq;
- tuz;
- qalampir.
Tayyorlash
Biz qaynatilgan tovuqni ko'kragiga chiziqlarga bo'linamiz yoki qo'llar orqali elyaflar ustida turamiz. Keyin bodring yuviladi, quritiladi va kublar chiziqlar, pomidor va qaynatilgan tuxumlarga kesiladi. Mayonez, tuz va qalampir bilan barcha ezilgan ingredientlarni va tuzlangan piyozlarni, mavsumni aralashtiring.
Biz tayyorlagan salatni piyola ustiga qo'yamiz va yangi o'tlar bilan bezatamiz.
"Manning ko'z yoshlari" salatasi va dukkakli piyoz
Tarkibi:
- mol go'shti yoki go'sht xamiri - 1 kg;
- kartoshka - 500 g;
- tuxum - 5 dona;
- piyoz - 200 g;
- o'rta o'lchamdagi granatalar - 1 dona;
- mayonez;
- tuz;
- yangi ko'katlar.
Tayyorlash
Malt, kartoshka, tuxum va sovuqni tayyorlashga tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Biz kartoshkalarni katta miqdordagi tozalaguncha tozalab, silamoqdamiz, kichik tuxumlardan, kichik qaynatilgan go'shtdan kesilgan tuxumlardan ajratib qo'yamiz, biz anorlarni alohida donlarga sepamiz.
Keling, ingredientlarni quyidagi tartibda salat idishiga soling: go'sht, dukkakli piyoz, kartoshka, tuxum, yana piyoz va go'sht bilan tugatish. Har bir qatlam mayonez bilan yopilgan. Anor tohumlari bilan mo'l-ko'l salat bilan sepib, yangi o'tlar bilan bezatilgan va bir necha soat davomida pishiraylik.