Bacon mamlakatimiz aholisiga juda yoqdi. Shifokorlar, albatta, uni tez-tez eyishni tavsiya etmasalar ham, ba'zan o'zingizni juda xushbo'y va mazali mazali taomlarga ega bo'lgan idishga solib qo'yishingiz mumkin! Xullas, sog'lig'ingizga salbiy ta'sirini kamaytirish uchun uni engil va sog'lom mahsulotlar bilan birga iste'mol qiling. Biz sizning e'tiboringizga cho'chqa tayyorlash uchun bir necha retseptlar taqdim etamiz.
Pishgan tuxum va pastırma uchun retsept
Tarkibi:
- cho'chqa - 150 g;
- pırasa - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 30 ml;
- ziravorlar;
- tuxum - 6 dona.
Tayyorlash
Biz pırasa va shred halqalarini etishtiramiz, va cho'chqa parchalari kesilib, terini oldindan olib tashlaymiz. Endi biz pechka ustiga qozonni quyamiz, unga yog' quyib, qizdirib, oltinga qadar cho'chqa piyozini pishiramiz. Keyin tuxum, ziravorlar bilan mavsumni buzish va Provencal o'simliklar bilan seping. Tuxumni kerakli sariyog 'uchun tayyorlang va ta'mga tuz qo'shing. Xushbo'y tuxumlarga stol ustiga issiq yomg'ir bilan bezatilgan holda xizmat qilamiz.
Bekon bilan rulo retsepti
Tarkibi:
- tovuq filesi - 3 dona;
- krem pishloq - 200 g;
- Bolgar qalampir - 2 dona;
- yangi o'tlar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- xom-füme cho'chqa - 8 tilim;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Tovuq filesi nozik uzunlamasına plitalar ichiga kesiladi. Ularning har biri bizni tuz va qalampir bilan ishqalab tashladik. Keyin tovuq bo'laklari krem pishloq bilan bo'yalgan, mayda tug'ralgan yangi ko'katlar va qalampir, tug'ralgan kupligini seping. Biz hamma narsani qattiq sirkaga aylantiramiz va cho'chqa idorasining har bir qismini yopamiz. Biz biroz pishirilgan o'simlik yog 'pishiradigan kalıpta bo'shliqlarimizni qo'yamiz va 30 daqiqa davomida oldindan isitilgan pechga yuboramiz. Shundan so'ng biz taomni biroz sovitib, stolga xizmat qilamiz.
Pitsa va cho'chqa retsepti
Tarkibi:
- xamir;
- cho'chqa - ta'mga;
- ananas - ta'mga;
- kolbasa;
- pishloq - 200 g;
- zaytun yog'i - ta'mga;
- tomat pastasi - 1 dona;
- Misr uni - 0,5 dona;
- Baharatlar: marjoram, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Tayyor xamir oldindan sovutgichdan chiqadi va xona haroratiga sovib ketish uchun qoldiriladi. Keyin uni pishirish tepsiga, un bilan sepiladi, yog' bilan yog ', tomat pastasini, sarimsoqni siqib, ziravorlar bilan seping. Keyin, to'ldirishning barcha tarkiblarini chiroyli qilib qo'ying, mo'l miqdorda pishloqni seping va oldindan pishirilgan pechda pizza 30 daqiqa davomida yuboring. Tayyor bo'lguncha piyozni pishirib, og'izdan sug'oradigan dukkakli qobiq paydo bo'lishi kerak.
Bekonda qisqichbaqalar retsepti
Tarkibi:
- qisqichbaqalar - 350 g;
- cho'chqa - 100 g.
Tuxum uchun:
- soya sosu - 100 ml;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- chinor sharbati - 1 shirin qoshiq;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- yangi zanjabil, ziravorlar.
Tayyorlash
Tuxumni tayyorlash uchun soya sousida, yog'li zanjabilda, limon sharbati, chinor sharbati va matbuot orqali sarimsoqni siqib oling. Qovoqdan tozalang, qisqichbaqasimon qo'yamiz va taxminan 35 daqiqaga qoldiramiz. Keyin har bir qisqichbaqalar cho'chqa cho'milib, yog'och shishga bir necha parcha qo'yamiz. Har ikki tomonda 1,5 daqiqa davomida quruq qovurilgan panada yo'lbarsning qisqichbaqalarini qavriladi.
Bekonli salat uchun retsept
Tarkibi:
- cho'chqa - 100 g;
- gilos pomidorlari - 6 dona;
- marul barglari - 5 dona;
- oq non - 3 ta dilim;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Bekon katta bo'laklarga bo'linib, besh daqiqa davomida quruq qovurilgan idishda kamgina qovurilgan holga keltiriladi. Nonni kub shaklida ezadi va boshqa idishda engil qizdiriladi. Endi biz krakerlarni, marul, pastırma va gilos pomidorlarini yarmiga uloqtiramiz. Biz limon sharbatlarini zaytun moyi bilan birlashtiramiz va bu taomni bizning idishimiz bilan suytiramiz.