Cho'chqa go'shti buyraklari, jumladan, qo'shimchalar, to'g'ri pishirilgan bo'lsa juda mazali bo'lishi mumkin. Ta'mi bilan bir qatorda, bu mahsulot shuningdek, iz elementlarining yuqori miqdori tufayli, shubhasiz foyda keltiradi. Cho'chqa go'shti buyraklarini qanday qilib to'g'ri tayyorlay olsak, quyida batafsilroq aytib o'tamiz.
Qanday qilib cho'chqa go'shti buyragini hidsiz to'g'ri ovqatlantirishi mumkin?
Buyraklar filtratsiya organi bo'lganligi sababli, ularni pishirishdan oldin namlash tavsiya etiladi, ular tsisternalarda karbamid qoldiqlaridan qutilish uchun.
Sizga cho'chqa go'shti buyragini qanday quyish kerakligini ayting. Bir nechta usul bor. Birinchi buyrak ichida toza sovuq suv konteynerida birinchi o'rinda, so'ngra uni yarim kungacha qoldiring. Suyuqlik loyqalanib qolgach, u quriydi va mahsulot toza suv bilan qoplanadi. Ulangach, buyraklar yana qaynatiladi, yana qaynoq suv bilan to'ldiriladi, qaynatiladi, qaynatiladi va qayta ishlanadi.
Biroz osonroq bo'lgan usul sutdagi mahsulotni uch soat davomida pishirishni o'z ichiga oladi. Sutni ishlatishdan keyin, albatta, to'ldirdi.
Agar cho'milgandan so'ng, siz buyralarni salat va atirga qo'shishga qaror qilsangiz, keyingi savol cho'chqa go'shti buyraklarini qanday tayyorlash kerak. Buyrakni suv bilan to'ldiring va uni tuzlang, idishni yuqori harorat ustiga qo'ying va bir necha daqiqa davomida ichakni qaynating. Ko'pikli suv, drenaj, buyraklarni yuvib, yangi suyuqlik bilan to'ldiring. Jarayoni takrorlang. Yana bir qaynoqdan so'ng yuvilgan buyraklar yana suv bilan to'ldirilgan, olovga qaytib, yarim soat qaynatiladi.
Qanday qilib cho'chqa go'shti buyragini qovurasiz?
Endi siz yana cho'chqa buqog'idan qanday ovqatlanishingiz mumkinligini ayting. Qanday qizil sharob, xantal va engil shirin tuyg'u bilan tozalangan issiq piyola haqida? Bunday arzon, ammo original ovqat, hatto bayramona stolga munosib joy.
Tarkibi:
- Cho'chqa buqoqlari - 630 g;
- qizil sharob - 115 ml;
- sirka - 15 ml;
- qizil karamdan murabbo - 5 g;
- xantal - 5 g;
- krem - 15 ml.
Tayyorlash
Oq yadrodagi cho'chqa buyrnilarini pishirish va bo'laklarga bo'linish. Qolgan qismlarini oltinga soling, qolgan ingredientlarni qo'shing va sosni taxminan bir daqiqaga quying.
Shish kebap, cho'chqa buyrundan
Tarkibi:
- Cho'chqa buqoqlari - 650 g;
- piyoz - 130 g;
- sirka - 15 ml;
- barbekyu sosu - 115 ml.
Tayyorlash
Tayyorlangan qushlar mavsumini tayyorlab, piyoz va sirka bilan aralashtiring va 3 soat promarinovatsya qoldiring. Qo'ziqorilarni shishlar ustiga qo'ying, mangal sousini aralashtiring va pishganicha cho'chqaga soling.