Tovuq - qulay va mazali mahsulot. Undan ko'plab qiziqarli ovqatlar tayyorlashingiz mumkin. Quyida qanday ta'mli tovuqni tayyorlash mumkinligini sizga ayta olamiz.
Tovuq filesi qanday tayyorlanadi?
Tarkibi:
- tovuq filesi - 1 kg;
- tuxum - 1 dona;
- naychalar;
- tovuq uchun ziravorlar;
- mayonez,
- horseradish, sarimsoq, xantal;
- tuz.
Tayyorlash
Fillet va bo'laklarga bo'linadi. Eng qalin joylarda filetrlar yarimida kesilishi mumkin. Go'shtning har bir qismi tuz va ziravorlar bilan tayyorlangan tuxumga botiriladi. Va keyin tovuq filetosini nonlarni maydalang va tuxumda 200 ° C da yarim soat davomida pishiring. Tovuq filetosiga sos bilan xizmat qilamiz, chunki mayonez ziravorlar va kavsharlangan bodring bilan aralashtiriladi.
Ovqatlanish uchun tovuqdan nimani pishiraman?
Tarkibi:
- tovuq filesi - 1 dona;
- konserva qilingan qo'ziqorinlar - 200 g;
- kartoshka - 2 dona;
- qattiq pishloq - 100 g;
- yangi pomidorlar - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- sarimsoq - 4 chinnigullar;
- o'simlik yog'i - 20 ml;
- tuzlangan bodring - 3 dona;
- tuz, murch, mayonez.
Tayyorlash
Yuvilgan tovuq filesi pishgan, sovutilgan va bo'laklarga bo'linadi. Peeled pyuresa kublarni kesib. Sarimsoqni kesib oling. Konservalangan qo'ziqorinlar kubiklarga bo'linadi. Kartoshka peelda pishiradi, so'ngra tozalaydi va uchtasi ustida ishlaydi. Shu bilan tuzlangan va pishloq bilan ham shug'ullanadi. O'simlik yog'ida taxminan 3 daqiqa piyoz va sarimsoq ustiga, keyin qo'ziqorinni qo'shing, aralashtiramiz va 2 daqiqa davomida qovurayapman, keyin salqin. Mening pomidorim va kublarimga kesilganman. Keyinchalik barcha tayyor mahsulotlarni qatlamlarga, masalan, tovuq, qo'ziqorin, kartoshka, bodring, qattiq pishloq va pomidorning yuqori qatlami kabi yog'li mayonezni suramiz. Sovutgichda 2 soat davomida salat pishirilsin.
Tovuq va makarondan nimani pishirasiz?
Tarkibi:
- makaron mahsulotlari - 450 g;
- zaytun moyi - 25 ml;
- tovuq filesi - 450 g;
- piyoz - 100 g;
- Feta pishloq - 250 g;
- piyoz shnit ezilgan - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
Zaytun moyi bilan maydalangan filetosni qovurib, 8 daqiqaga cho'zilmaguncha aralashtiring, keyin piyoz qo'shing va yana bir daqiqa pishirib oling 2. Endi feta pishloqini va yarim shnitani yoying. Tuz va qalampir ta'mga qo'shiladi. Biz pishirilgan makaron tayyorlagunga qadar suvni birlashtiramiz va idishga joylashtiramiz, tepada esa tovuq filetini yoyib, piyoz sepib, uni stolga joylashtiramiz.
Tovuq va kartoshkadan nimani pishirasiz?
Tarkibi:
- tovuq uyasi yoki uyalari - 400 g;
- kartoshka - 1 kg;
- piyoz - 250 g;
- sabzi - 2 dona;
- mayonez - 40 g;
- yog' - 35 g;
- tuz, tovuq uchun ziravorlar.
Tayyorlash
Kartoshka tozalanadi va katta bloklarga bo'linadi. Oyog'imni kesib, ikkiga bo'linib kesib tashladik. Piyoz ingichka parranda bilan uch marta sabzini parchalab tashladi. Quyma temirida piyoz va sabzi qovuring, ozgina tuzlangan, butun oyog'ini yoyib, ziravorlar bilan sepib, kartoshkadan tashqariga chiqarib oling, ular ham biroz tuzlangan. Kartoshkaning ustiga mayonezni quying, yog'ga soling va suvda yoki bulonda quying - suyuqlik kartoshkaning yuqori qatlamiga taxminan 2 sm dan oshmasligi kerak. Qaynatgandan so'ng, issiqlikni kamaytiring va yopiq qopqoq ostida pishiring. Tovuq bilan yashil kartoshka sepib, faqat ovqatlanishdan oldin bajarilishi mumkin.
Tovuqdan ikkinchi nima qilishim mumkin?
Tarkibi:
- tovuq - 2 kg;
- xantal dijon - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sirka - 30 ml;
- zamin darçınası - çimdik;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- zaytun moyi - 1 stakan;
- dafna yaprog'i, tuz, ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Yog 'ichida, xantal qo'shing va massa mayonezga aylanguncha torting. Keyin sirka, tug'ralgan sarimsoq, tuz, ziravorlar qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring. Biz tovuqning qismini tovuq qilib, muzlatgichda to'ldirib, bir kun sovutgichda qoldiramiz. Ushbu marinadlangan tovuqni pishirish varag'iga qo'yib, 180 ° C da taxminan 50 daqiqa pishirib.