Boshingizda «xun» so'zi qanday «rasm» paydo bo'ladi? Plastinkada karamning bir bargli barglari, bodring bo'lagi. Lekin hamma narsa juda achinarli emas. Ushbu ikki komponentdan retseptlarimizga ko'ra, juda ko'p mazali va foydali salatlar tayyorlash mumkin. To'g'ri, bu holatda mayonez zaytun yog'i yoki kam yog'li yogurt bilan almashtirilishi kerak .
Bodring karamidan oddiy salat retsepti
Tarkibi:
- oq karam - 300 g;
- bodring - 3 dona;
- mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Susan - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- dereot - 1 shamlardan;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Yupqa shampun karam. Bodring katta maydalagichda ishqalanib, uchlarini kesib tashladi. Choyni quritib, yaxshilab chigallashtiring. Quruq qovurilgan qovurdagiga oltin jigarrang Susamgacha. Har doim yonib ketmaslik uchun aralashtiramiz. Bu sodda va oddiy salatani juda noanaviy ta'mga beradigan Susam. Biz barcha komponentlarni birlashtiramiz. Bir oz tuz va uy qurilishi mayonez bilan salat. Hammasi, siz vitaminlarga qarshi kurashishingiz mumkin.
Pekinga karam, pomidor va bodring bilan salat
Tarkibi:
- Pekinning karam - 1 dona;
- yumshoq kremali pishloq - 100 g;
- bodring - 2 dona;
- pomidor - 2 dona;
- zaytun (quduqlarsiz) - 150 g;
- uzum (pitted) - 150 g;
- limon - 1/2 dona;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- dereot - 1 shamlardan;
- tuz, qalampir qora er - ta'mga.
Tayyorlash
Hammayoqni yuvamiz, uni alohida yaproqlarga ajratamiz, qo'pol qismlarni kesamiz, qolganlari esa kichik somonlarga bo'linadi. Bodring hilolib, kichkina kubiklarga o'raladi. Pomidorlar kichik bo'laklarga bo'linadi, zaytun uzuklar bilan kesiladi. Har bir uzum yarmiga bo'lingan. Barcha ingredientlarni aralashtiring, limon sharbati va zaytun yog'i bilan salatani to'ldiring. Solim va bir oz qalampir.
Va oxirgi komponent. Yumshoq krem pishloqidagi maxsus qoshiq yoki nam qo'llar kichik to'playdi siljitadi va salat qo'shiladi. Hamma narsa, siz stolga xizmat qilishingiz mumkin.
Hammayoqni, sosisni, bodringni, qalampir va no'xatlar bilan salat
Tarkibi:
- oq karam - 500 g;
- sosiska - 250 g;
- tuxum po'stlog'i - 3 dona;
- no'xat konservasi - 1 b.
- yangi bodring - 2 dona;
- qalampir bolgar qizil - 1 dona;
- mayonez - 100 g;
- arpabodiyon, maydanoz - 1 shamlardan;
- tuz, qalampir qora er - ta'mga.
Tayyorlash
Hammayoqni yupqa shilimshiq, bir oz tuz va engil qo'llarim sharbatni berish uchun. Sosis va qalampir kabi bodring, chiziqlar bilan kesilgan. Tuxum qaynatiladi, toza va yarmigacha kesiladi. Yaxshi ko'katlar chopish. Hammayoqni karam, bodring, qalampir va sosisni aralashtiramiz. Biz ortiqcha suyuqlikni no'xatdan olib tashlaymiz va salat qo'shamiz. Solim va qalampir ta'mga soling. Mayonez bilan to'ldiramiz. Keling, kremankamga salat qismini qo'yaylik. O'simliklarga sepilgan va yarmi bushan tuxum bilan bezatilgan Top.
Tuxum, dengiz karam, bodring va konservalangan jo'xori bilan salat
Tarkibi:
- Marinadlangan karam (marinadlangan) - 200 g;
- yangi bodring - 1 dona;
- Konservalangan jo'xori - 1 b.
- tuxum - 2 dona;
- mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Qaynatilgan qattiq qovurilgan tuxumlar tozalab olinadi va kub shaklida kesiladi. Shuningdek, biz bodringni ezib tashlaymiz. Dengiz qal'asining uzun tolalari bir necha qismlarga bo'linadi. Konservalangan makkajo'xori drenajchaga tashlanadi va ortiqcha suyuqliklarni to'kib tashlaydi. Biz salatning barcha qismlarini birlashtiramiz, uni mayonez bilan to'ldiramiz. Qoidaga ko'ra, bunday salatni dozalivat qilish shart emas - dengiz qoldig'i juda sho'r va achchiqdir. Lekin bu allaqachon ta'mga bog'liq.
Qisqichbaqa tayoqchasi, dengiz karam va bodring bilan salat
Tarkibi:
- dengiz karamati (marinlangan) - 100 g;
- Qisqichbaqalar tayoqchasi - 100 g;
- bodring - 2 dona;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- limon sharbati - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- zaytun yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Qisqichbaqa tayoqchalari va bodringlar chiziqlarga bo'linib, ularni karam bilan aralashtiradilar. Kiyinish uchun zaytun moyini yangi siqilgan limon sharbati bilan aralashtirib, sarimsoq matkasini bosib o'ting. Bir oz tuz va bu sosni vitaminli salat bilan quying. Biz bodringdan yasalgan tojni bezatamiz.