Surimi ovqatlar bilan salat - ko'plab odamlar yoqtirgan klassik sovuq atıştırmalıktır va yil sayin bayramlarimiz va tasodifiy taomlar uchun menyuimizda paydo bo'ladi. Klassik retseptni diversifikatsiya qilish uchun biz to'liq to'ldirilgan guruchni iste'mol qilamiz, buning natijasida sevimli salat yanada mazali bo'ladi.
Guruch, salat, jo'xori va bodring bilan salat
Ovqat tayyorlash uchun yangi bodringni tanlash tavsiya etiladi va guruchni yaxshilab yuvib tashlang, shunda parhez qoshiqda saqlanadi.
Tarkibi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 245 g;
- guruch guruchi;
- katta bo'lmagan tuxumlar - 3 dona;
- yangi bodring - 75 g;
- Misr donasi (konservalangan) - 135 g;
- yonilg'i quyish uchun mayonez .
Tayyorlash
Ortiq kraxmalni yuvish uchun guruch donalarini yuving. Guruchni suv bilan yuvib, pishganicha pishiring, donlarning qaynatilmasligi va shakli saqlanib qolishiga ishonch hosil qiling. Guruch pechda bo'lsa-da, tovuq tuxumlarini pechka ustiga qo'ying. Qisqichbaqa tayoqchalari va pichmoqli bodring kubiklarini kesib oling. Tayyor ingredientlarni sovutilgan guruch donalari bilan aralashtirib, maydalangan tuxum va makkajo'xori qo'shing. Salatani bodring va guruchli mayonez bilan to'ldiring va barcha ingredientlarni sous bilan yopish uchun yaxshilab aralashtiring.
Qisqichbaqa tayoqchasi, jo'xori, tuxum va guruch bilan salat
Quyidagi ro'yxatdagi mahsulotlarning asosiy to'plamini sizning ixtiyoringiz bilan to'ldirishingiz mumkin. Shunday qilib, Qisqichbaqalar qovurilgan kalamar halqalarini yoki qisqichbaqalar kuylarini ajoyib birlashtiruvchi kompaniya tashkil qilishi mumkin.
Tarkibi:
- Qisqichbaqa go'shti - 680 g;
- tuxum - 7 dona;
- piyoz - 35 g;
- mayonez - 165 ml;
- grated horseradish - 1/2 choy qoshiqda;
- guruch guruchi;
- konservalangan jo'xori , no'xat - 190 g uchun.
Tayyorlash
Tovuq tuxumini qattiq qaynatib qo'ying va ularni qaynatib, guruch donalarini sovutib oling. Piyozni maydalab, haddan ortiq xafagarchilikni olib tashlash uchun darrov bukilgan. Pichanni guruch, dilimlenmiş qora go'sht va tuxum bilan aralashtiramiz, salatani konservalangan jo'xori va no'xat qo'shing. Ovqatni yaxshilab aralashtirgandan so'ng, mayonez va shredded horseradish aralashmasi asosida guruch, qisqichbaqalar va Misr sousi bilan salat mavsumda mavsumda.