Buning asosiy sababi shamolga o'xshaydi. Qovurilgan nonga qo'ygan narsangizga qarab, siz xohlagan hamma narsani - oshxonadan kitschdan ajoyib atirga yoki shiringa. Lekin bu juda muhim va kraxmalni o'zlari qanday tayyorlash kerak: tuxum bilan qovurilgan yoki o'choqda quritilgan, sariyog 'yoki sabzavot, ziravorlar yoki sarimsoq bilan. Go'shtxonalar to'liq non bo'lishi mumkin, uyda, nondan tashqari, deyarli hech qanday oziq-ovqat qolmaydi yoki tushlik oshini to'ldiradi. Ular issiq va sovuq, shirin va o'tkir. Ushbu maqolada sizni qiziqtirgan eng qiziqarli variantlar.
Lekin bizning retseptlarimizga ko'ra tuxum bilan tost tayyorlashni boshlashdan oldin, bir qoidani yodda tuting: nonni kecha yoki kechqurun bo'lishi kerak - kechki kundan oldin va siz eski tovuq qobig'ini tashlashingiz shart emas.
Pishloq va tuxumli pishiriqlar
Dastlabki retsept bo'yicha do'konlarda noyob Gruyer va Chheddar pishloqlari mavjud. Siz teng darajada boshqa sevimli va arzon pishloqlarni qabul qilishingiz mumkin. Taste, albatta, o'zgaradi, lekin, ehtimol, sizga ko'proq yoqadi.
Tarkibi:
- oq non - 6 tilim;
- pishloq qattiq - 120 g;
- xantal tili - 1 choy qoshiq;
- pivo - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuxum - 1 dona;
- qalampir qizil - 1 chimdim;
- sariyog' - 50 g;
- dereot - 1 shamlardan.
Tayyorlash
Qanday tuxum bilan krossovkalar qilish kerak? Nondan qobiqlarni kesib, barglarni uchburchakka aylantirdik. Qovurishni o'choqqa yuboramiz. Shu bilan birga, katta bo'yoqlardan tayyorlangan pishloqlar xantal va qizil qalampir bilan aralashtiriladi, biz pivoga tushamiz. Yumshoq tuxumni ajoyib ko'pikka aylantiring.
Biz pechdan quritilgan olamiz, lekin qovurilgan non emas, ularni ozgina sovitib tursin. Biz har bir uchburchakni birinchi navbatda yog' bilan, va yuqorida pishloq massasi bilan yoyamiz. Bir necha daqiqa davomida yuqori haroratda pishiring. Issiq tostlar tug'ralgan o'simliklar bilan sepiladi va pivoga xizmat qiladi.
Tuxum va yangi qo'ziqorin bilan tushdi - retsept
Tarkibi:
Bug'doy noni - 200 g;- tuxum - 2 dona;
- sut - 1 dona;
- smetana - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sariyog' - 50 g;
- champignons - 5 dona.
- piyoz - 1 dona;
- un - 1/2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- non po'sti - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuz, qalampir qora er - ta'mga.
Tayyorlash
Nonni qalinligi bir santimetr atrofida kesib tashladik. Tuxumlar tuz bilan kaltaklanadi, sut qo'shadi va bu aralashmada nonni namlaydi. Har bir tilimni faqat bir tomonga qizdiring. Nonni yog 'bilan yog`lagandan so`ng qovurilgan tomoni past bo`lmaydi.
Achchiq po'stlog'ida, mayda tug'ralgan piyoz va qo'ziqorinlarda, tuz va murchda o'tkazing. Smetana qo'shing. Aralashtirib, asta-sekin unni keltiring. Qopqoq bilan qoplang va taxminan 20 daqiqa qaynatib oling, bu aralashmani pishirilgan tostlar ustiga yoyib yuboring, cho'chqalar bilan yoying va seping. 10 daqiqa davomida pechga soling.
Tuxumli shirin tuxum
Tarkibi:
- shirin tuyalar - 1 dona;
- tuxum - 1 dona;
- sut - modda 2/3;
- shakar jigarrang - 1 choy qoshiq;
- yog' - 100 g;
- doljin - 1 pinch.
Tayyorlash
Sut, shakar va doljin bilan bir oz cho'tkasi tuxum. Bu aralashmaning ichiga ikkita tomondan shirin non va qovurg'a quyiladi. Tayyor tushdi dastlab qog'oz sochiqni qo'yamiz, va siz qo'shimcha yog'ni qoldirganda - issiq plastinka ustida. Tayyor ovqatni Cointreau likyoriga purkash mumkin. Biz chang shakar, asal yoki mevalar pishloqga sepilgan shakar bilan xizmat qilamiz.
Tuxum va sutdagi go'shtli taomlar
Tarkibi:
- Bug'doy noni - 200 g;
- vino - 100 g;
- tuxum - 2 dona;
- un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sut - yarim asr;
- qovurilgan yog'.
Tayyorlash
Shu bilan non va go'shtni kesib tashlang, shuning uchun nonlar ikki barobar ko'p edi. Guruch uchun sut bilan tuxumni urib, asta-sekin unni keltiring. Ikki bo'lak non o'rtasida jambon qo'yib, pastga bosing, uni xamirga solib, oltin qobiq paydo bo'lguncha har ikki tomonning xurjunlarini qavriladi. Biz stolga issiq xizmat qilamiz.