Biz pies uchun xamirturush xamir oddiy va arzon retseptlar tayyorlash tavsiya etiladi. Siz uchun quyida siz uchun ajoyib va noqulay variantlar taqdim etiladi. Bunday testdan tayyorlangan mahsulotlar bundan-da murakkabroq va qiziqarli asosga ega emas.
Lazzatka uchun lavanta xamirini qanday tayyorlang - retsept
Tarkibi:
- to'liq sut - 220 ml;
- bug'doy uni, elenmiş - 420 g;
- tovuqli katta tuxum - 1 dona;
- krem margarin - 60 g;
- qum shakar - 40-90 g;
- jonli bosilgan xamirturush - 25-30 g;
- umumiy tuz - 1 kichik chimdik.
Tayyorlash
Xamirturushli pirog testidagi bu retsept kichik miqdorda pishirmani qo'llashni o'z ichiga oladi, shuning uchun bu holda biz shaffof holda ishlaymiz. Sorokagradusnom xamirturush ichida erigan xamirturushga, tuz va shakar bilan alohida potda aralashtirilgan tuxum, elenmiş un va erigan krem margarin qo'shing. Biz oldin kosada hamma narsani ehtiyotkorlik bilan yoğamiz, so'ngra stolga kamida etti daqiqa yugurib, nihoyat yumshoq va plastmassa olamiz, lekin mutlaqo yopishqoq xamir emas.
Uni bir piyola yoki boshqa qulay idishda joylashtiramiz va kamida ikki soat davomida issiq joyga qo'yamiz. Bu vaqt ichida, biz xamirni yutib, stol yoki piyola olib tashlash va bir necha marta urishimiz. Shundan so'ng, tayyor pishgan xamirdan tayyorlangan pishiriq bilan to'ldiramiz, mahsulotlarni ajratib, o'choqqa pishiramiz.
Xamirturush xamiridan arzimagan xamir uchun oddiy retsepti
Tarkibi:
- Filtrlangan suv - 310 ml;
- bug'doy uni - 820-950 g;
- jonli bosimli xamirturush - 50 g;
- Qayta ishlangan o'simlik yog'i - 185 ml;
- qum shakar - 110 g;
- umumiy tuz - 10 g;
- shakar vanilya - 1 sumka;
- har qanday mayda ichimliklar .
Tayyorlash
Ushbu retsepti uchun yupqa xamir keyingi kuni foydalanish uchun kechqurun eng yaxshi tayyorlangan. Eng kamida besh litr hajmli katta idishda yangi xamirturushlarni iliq suv, shakar, vanil shakar va tuz bilan aralashtiring va barcha kristallar eriydi. Keyin o'simlik moyini qo'shing va mutlaqo tozalangan bug'doy unini to'ldiring. Xamirni juda ehtiyotkorlik bilan yoğuruyoruz va juda ham yumshoq bo'ladi
Xamir bilan kechqurun sovutgichda ovqatlanish. Bu vaqt ichida massa yaxshi o'sib, hajmini oshiradi.
Ertalab biz karam, kartoshka qo'ziqorinlari yoki murabbo, mevalar, shuningdek, boshqa biron-bir tez tez to'ldirilgan bo'lishi mumkin, bir arra to'lg'azish tayyorlaymiz.
Xamirni to'rt santimetr diametrli to'plamlardan yasalgan to'plamlardan yog'li bir yuzaga yoyib, o'n besh daqiqa tursin. Shundan so'ng biz paxmoqlarni hosil qilamiz, ularni pishirish tepsisi ustiga qo'yamiz va ularni o'n besh daqiqa davomida 185 gradusgacha isitiladigan pechga jo'natamiz.