Bir ho'kiz keki har qanday uy bekasi uchun ideal xususiyatga aylanishi mumkin. Bu jozibali ko'rinishga ega, u juda foydali, oddiy kundalik va tez-tez arzon mahsulotlardan tayyorlangan bo'lsa-da, sizni Lent-da baxtli qiladi.
Yalang'och savzi pirojnoe qanday tayyorlanadi?
Savzi pechene pirojnoe oddiy diet pishirish uchun ajoyib imkoniyat hisoblanadi. Oddiy mahsulotlardan tayyorlangan yorqin, chiroyli, juda foydali. U tez-tez bir parcha bilan pishiriladi va keyin keklarni kesib. To'ldirishga kelsak, bir nechta variant mavjud:
- Siz oddiy shakarni shakar va suvdan muz bilan aralashtirishingiz mumkin yoki siz bu sirga meva (olma pyure, nok, shaftoli) qo'sha olasiz, keyin emprenaj juda o'ziga xos bo'ladi.
- Sabzi keki uchun krem har qanday meva suvi ichida qaynatilgan tvorog bilan yaltiroq mumkin.
Kek uchun sabzi keki
Kechiktirilgan sabzi keklari odatda pechene sinovlari shaklida amalga oshiriladi. Vaqti-vaqti bilan, keklarni jo'xori va jo'xori yog'lari (ular un o'rniga) asosida pishiriladi, lekin bu xamir tutilishda kamroq ko'ngilsiz. Sutni faqat soda o'chirish bilan emas, balki tuxum rolini bajaradigan xamirni ham bog'lab turadiganligi sababli, uni uniga har doim sirkani qo'shib tavsiya qilish tavsiya etiladi.
Tarkibi:
- sabzi - 2 dona;
- un - 350-360 g;
- pishirish kukuni - 1,5 tsp;
- zanjabil - 1 choy qoshiq;
- sodali suv - 1 choy qoshiq;
- sirka - 1 choy qoshig'i;
- shakar - 230-250 g;
- suv 240-260 ml;
- ikki apelsinning qobig'i;
- Ayçiçek yog'i - ¾ chashka.
Tayyorlash
- Un, suv, pishirish kukuni, tuz, zanjabil, moy, aralash.
- Alohida idishda shakar va iliq sabzavot yog'i, sirka qo'shib un aralashmasiga qo'shing. Xamirni yutib oling.
- Xamirga maydalangan sabzi qo'shing.
- Qolib qoqib, quyiladi. Taxminan 40 daqiqa pishirib.
Sabzi va apelsin keki
Yengil savzi - apelsin po'sti o'zining asosiy tarkibiy qismlari tufayli yorqin ko'rinishga ega. Bu mazali taom, hatto ro'za vaqtida ham oilani mamnun qiladi. Kek past yog ', chunki unda yog', yog 'yo'q, ko'p un yo'q. Suv o'rniga xamirga apelsin suvi qo'sha olasiz, shundan keyin ta'mga to'yingan bo'ladi.
Tarkibi:
- sabzi - 2 dona;
- un - 190-210 g;
- shakar - 140 g;
- apelsin sumkasi - 50-60 g;
- sodali suv - 1 choy qoshiq;
- sirka 30% - 1 choy qoshig'i;
- tuz - ta'mga;
- apelsin sharbati - 0,5 litr;
- Semolina - 5-6 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
- Terini taratib, katta maydalagichga quyib oling. Sabzini un, shakar (100 g), soda va sirka, apelsin qobig'i bilan aralashtiramiz. Suvni yarim chashka qo'shing.
- Xamirni yutib oling. Tuz.
- 175-180 daraja pishirib. Baza bir necha keklarga (2-4) salqinlash va kesishdan keyin.
- Sharbatga olingan krem uchun 40 g shakarni eritib, kupokda olingan qizdirish uchun. Uxlab yotgan naychaga tushib, uni suvga singdirish uchun. Keyin salqin.
- Olingan suyuq saqich bilan yalang'och yorma sabzi to'q sariq kek.
Yalang'och qovoq-savzi pirojnoe
Sabzi va qovoq pirojnoe sabzavotlarni sevuvchilar uchun ideal. Bu retsept juda qiziqarli tarkiblarni birlashtiradi va xamir boshqa hech narsa kabi ko'rinmaydi. Non pishirish idishini mango bilan sepib, uni moy bilan surtish tavsiya etiladi. Siz tuxumni qo'shishingiz mumkin (faqat go'sht-ovqatlardan ro'za tutishni rad qiladiganlar).
Tarkibi:
- sabzi - 2 dona;
- kepek - 4 osh qoshiq. l.
- qovoq - 240-260 g;
- sodali suv - 1 choy qoshiq;
- sirka - 1 choy qoshig'i;
- asal - 1 osh qoshiq. l.
- apelsin sumkasi;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
- Sabzavotlar cho'tkasi, kesib qaynatiladi. Bir mash ichidagi sabzav.
- Olingan pyuresa asalni, kepakni, tuzni, moyni, soda, sirka qo'shib qo'yadi.
- Sekinroq aralashtiramiz va taxminan 40 daqiqa davomida qolipga soling.
Sabzi va yong'oq keki
Yong'oqli qovurilgan kaka , eng oddiy retsepti bo'yicha ishlab chiqilgan bo'lsa-da, u jozibali ko'rinishga ega va ajoyib ta'mga ega. Yong'oqsiz pishirgichni tayyorlash uchun yong'oq yoki pishirilayotgan idish. Pishirish kukuni sirka bilan almashtirilishi mumkin, bu sirka (sharob yoki olma) yoki limon sharbati bilan susayadi.
Tarkibi:
- sabzi - 2 dona;
- un - 160 g;
- o'simlik yog'i - 7-8 osh qoshiq. l.
- shakar 250 ml;
- shaftoli sharbati - 250 ml;
- yong'oq - 150 g;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
- Moy va sharbat bilan aralashtirilgan shakar. Aralashtiramiz.
- Nonlarni qovuray va maydalash. Kontent qo'shish.
- Bundan tashqari, maydalangan sabzi tushiring.
- Unni pishirish kukuni bilan aralashtirib, qolgan ingredientlarga qo'shing. Aralashtiramiz.
- 40 daqiqa davomida o'choqqa soling. Yong'oq bilan yorma sabzi kekini tayyorlashga tayyor.
Qovurilgan savzi kek
Savzi kek ko'pincha pechene pishiriladi, u yog'siz, tuxum va hatto sutsiz. Sabzi kek uchun krem, shuningdek, nordon yoki kefirsiz ishlab chiqariladi, ammo irmik va meva sharbati asosida u to'q sariq yoki boshqa tsitrus mevalar bilan eng muvaffaqiyatli hisoblanadi. Agar 2 osh qoshiq qo'shsa, u mazali bo'ladi. l. bodom uni.
Tarkibi:
- hasharot pyuresi uchun xamir pechene - 500 g.
- manga - 2 osh qoshiq. l.
- apelsin sharbati - 2 stakan.
Tayyorlash
- Sabzi pirogi uchun standart pechene xamirini tayyorlang.
- 30-40 daqiqa davomida pishiriladigan pishiring.
- Idishning tagida, mango, shakar tushiring, sharbati tushiring, qovurdosh kabi pishirib, aralashtirib, 20 daqiqa. Qalinlashtirilgandan so'ng, qaymoq va qovurg'ani chayqatib sovutib oling.
- Yalang'och savzi pirojnoe ustini va keklar orasida yog'lang.
Savzi banan pirojnoe
Sabzi va banan bilan qoplangan asalli jo'xori jo'xori go'shti (yoki jo'xori) bo'yicha tayyorlanishi mumkin. Banan unni ta'mi bilan almashtiring va o'rniga tuxum kraxmalini ko'rasiz. Ovqatning originalligi hindiston yong'og'i va urug'lari bilan beriladi. Mısırözü, doljin, kardamon - 1/2 choy qoshiq uchun.
Tarkibi:
- sabzi - 2 dona;
- banan - 1 dona;
- kraxmal - 1 osh qoshiq. l.
- xurmo - 1/3 chashka;
- Hindiston yong'og'i sochlari - ½ chashka
- jo'xori go'shti - 130-140 g;
- o'simlik yog'i 3 osh qoshiq. l.
- ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
- Bananlarni aralashtiruvchi bilan aralashtiring, xurmalarni kiriting, kraxmal qo'shing.
- Ziravorlarni ta'mga, jo'xori pishiriqlariga qo'shib qo'shing.
- Tayyorlangan sabzi, hindiston yong'og'i yog'ini, o'simlik yog'ini to'kib tashlang va yana aralashtiring.
- Tovoqni taxminan 30 daqiqa davomida pishiring. Buzoq, meva, yong'oq bilan muzqaymoqli sabzavotli banan pirojniyini bezang.
Armud qovurilgan kaka
Har qanday bayram choyshabini bezash uchun armut qatlami bo'lgan sabzi kek. Uni tayyorlash uchun xamir, boshqa yog'siz idishlar uchun bo'lgani kabi, standart pechene bilan tayyorlanadi, ammo noodatiy shirin ta'mi armut suvli qatlami bilan beriladi. Unda siz jelatin qo'shishingiz va to'ldirishni meva jeliga aylantirishingiz mumkin, lekin keyinchalik kaka endi asabiylashmaydi.
Tarkibi:
- sabzi kek uchun pechene pastasi - 2 qobig'i.
- armut - 2 dona;
- shakar - 20-30 g;
- Vanil shakar - 1 sumka.
Tayyorlash
- Tuxumisiz ho'kiz keki kabi xamirni pechene yoğurun. 35 daqiqa pishirib.
- Duxovkada pishirganda armut mousse qiling: armut, shakar sepib, 20-30 g suv quying, massa yumshatilishiga qadar pishirib.
- Bir savdogar shoxlari orasiga joylashtiriladi.
Sabzi va olma keki
Ratsionda o'tirish yoki ro'za tutish mazali yorma sabzi kekini maslahat berishi mumkin - retseptlar jo'xori moyi asosida tayyorlanadi, shuning uchun xamir uchun qiziqarli lazzat bo'ladi. Xamirdagi ta'mni yaxshilash uchun darchani, zanjabil quruq, chinnigullar qo'sha olasiz. Ovqatni tatib ko'rish uchun, xamir musslilarga o'xshaydi.
Tarkibi:
- sabzi - 1 dona;
- olma - 1 dona;
- jo'xori go'shti - 150 g;
- asal - 50-60 g;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. l.
- chang shakar - 70-80 g;
- limon sharbati - 50 g.
Tayyorlash
- Bir piyola ichidagi ezilgan pulni, asalni, ziravorlarni ta'mi, sariyog'ini aralashtiring.
- Tayyorlangan olma va sabzi qo'shing. Aralashtiramiz.
- Limon sharbati tushiring va yana aralashtiramiz.
- Taxminan 30 daqiqa pishirib.
- Shakar kukuni bir stakan suv quying. Shirin bo'lgunga qadar aralashtiring. Bu sir pishirilgan pirogni yog'adi.
Multivarkdagi sabzi kek
Tuxum va sut mahsulotlari qo'shilmay , ko'p qavatli sabzavotli pirojnoe mehmonlarga xizmat ko'rsatishni kutayotganlar uchun xudo. Pishirish uchun komponentlar bir necha daqiqada tayyorlanadi - faqat sabzavotlarni va mevalarni tozalash va kesish va xamirni yechish kerak. Faqat multivarkda kerakli rejimni yoqish uchun qoladi. Bundan tashqari, bunday shirin ham juda byudjetdir.
Tarkibi:
- sabzi - 2 dona;
- olma - 2 dona;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. l.
- shakar - ta'mga qarab;
- un - 190 g;
- bir limonning qobig'i;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshig'i;
- Vanilin - 1 sumka.
Tayyorlash
- Olma va sabzini to'ldiring, shakar, yog' qo'shing, aralashtiramiz.
- Un, pishirish kukuni, vanillin, tuzni alohida idishda. Un aralashmasini yaxshilab aralashtirib, aralashtirib, sabzavot qo'shing.
- Idishdagi xamir 65 daqiqa davomida "pechka" yoki "pishirish" dasturini o'rnatadi.