Siqib tushadigan pirojnoe - sovutgichda qoldirilgan narsalardan olingan shirinliklardan biri. Yumurtadan tayyorlangan yumshoq pechene va uy qurilishi kukunlari bilan to'lg'azish shirin taomning eng yaxshi variantidir, shundan biz ushbu maqolani murabbo bilan kefirga pishirishga bag'ishladik.
Yogurt va murabbo bilan kek
Ushbu retsepti bilan murabbo biskvit tarkibiy qismlaridan biri hisoblanadi, ammo agar kerak bo'lsa, siz bir oz shirali igna va smetana qo'shishingiz mumkin.
Tarkibi:
Pechene uchun:
- un - 1 ½ osh qoshiq;
- tuxum - 2 dona;
- jam - 1 dona;
- pishirish kukuni - 2 choy qoshiq;
- kefir - 250 ml.
Krem uchun:
- qaymoq - 500 g;
- shakar - 4 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Tuxumni shakar va oq bilan yoping. Alohida stakanda pishirish kukuni va kefirni aralashtiring va tuxumga quying. Jam, unni qo'shing va ingichka xamirni yoğurun. Xamir moylangan shaklga quyiladi va 200 daraja 20-25 daqiqada pishiriladi. Tayyor pirojnoe 3-4 qismga bo'linadi, ularning har biri so'ralganda, sirop bilan emdirilishi mumkin.
Krem uchun, shakar bilan qaymoqni engish kerak va bu qorishma bilan yuqoridan pastdan har bir qorishmasini va kekini aralashtiring. Biz shirin desertni o'z xohishimiz bilan bezatamiz: yong'oq, pechene kırıntıları, shokolad, quritilgan mevalar ...
Yogurt va murabbo bilan qahva shimgichni keki
Tarkibi:
- jam - 1 dona;
- kefir - 250 ml;
- pishirish kukuni - 1 ½ choy qoshiq;
- kakao kukuni - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 1 ½ osh qoshiq;
- tuxum - 2 dona.
Tayyorlash
Siqish pishirish kukuni bilan aralashtiriladi va kislota tarkibida soda bilan reaksiyaga kirishlari uchun 3-5 daqiqa davomida qoldiriladi. Sut aralashmasiga kefir, ikki tuxum va kakao kukuni bilan elinib olingan un qo'shing. Tayyor xamir qalin bo'lmasligi kerak.
Endi massa moylangan shaklga surilishi va 180 daraja uchun 45-50 daqiqa mobaynida pechga yuborilishi mumkin. Tayyorlangan mayinlik faqatgina xizmat qilishi mumkin, yoki qaymoqli krem yoki yog 'bilan qaynatiladi.
Multivarkda kefir ustida murabbo bilan pirojnoe pirojnoe
Qadimgi sharob uchun mo'ljallangan yana bir dastur quyida keltirilgan retsept bo'yicha oddiy va byudjetli kakao hisoblanadi.
Tarkibi:
- jam (nordon) - 1 dona;
- un - 2 ta mahsulot;
- yog' - 100 g;
- tuxum - 2 dona;
- soda - 1 choy qoshiq;
- kefir - 1 dona;
- shakar - 2/3 osh qoshiq.
Tayyorlash
Yog 'yog'i yoki yog' shakar bilan qovuramiz va yog 'og'irligi bilan to'liq aralashmasidan oldin bir vaqtning o'zida bir tuxumga aralashtiramiz. Alohida idishda soda bilan qatiq bilan qo'shilib, murabbo qo'shing. Jam, masalan, qora smorodina nordon olish yaxshi.
Biz suyuqlikni yog 'massasiga quyamiz, kelajak xamirni doimo aralashtiramiz, keyin kofeimizning tagliklari qalin bo'ladi, shunga qaramay, qoshiqdan qochib chiqqunga qadar elinni qo'shamiz.
Keling, multivark yog 'kosasini moylash kerak va u yerda bizning kupokni to'kib tashlashingiz kerak. Jam bilan murabbo tayyorlash "Pishirish" rejimida 60 + 20 minutni tashkil qiladi.
Albatta, bunday shirin idish o'choq yordamida tayyorlanishi mumkin, chunki bu shakldagi shakli 180 daraja 45-50 daqiqada pishiriladi.
Tayyor pechene sovuq shaklda xizmat qilishi mumkin, yoki siz hali ham issiq bo'lsa, 1: 1 nisbatida shakar va suv siropi yoki shakar va meva sharbati bilan ho'llash mumkin.
Kefirda murabbo bilan go'shtli pechene
Tarkibi:
- un - 2 ta mahsulot;
- jam - 1 dona;
- kefir - 1 dona;
- o'simlik yog'i - yarim asr;
- soda - 1 choy qoshiq;
- vanil shakar - chimchilash.
Tayyorlash
Bir oz qizdirilgan kefir soda bilan aralashtiriladi, aralash ko'pikni boshlaydi - murabbo va sariyog 'qo'shing, har bir narsani yaxshilab aralashtiring, elinli unni to'ldiring va vanil shakarni qisib qo'ying.
Pecheneyi 200 daraja o'choqqa oldindan isitiladi va 25-30 daqiqada pishiramiz. Pechni tayyorlashning dastlabki 15 daqiqasi ochilmasligini unutmang, aks holda pechene o'rnini egallaydi.