Lent vaqtida har bir kishi menyusini diversifikatsiya qilishni va suvda nafaqat sharobni, balki mazali xamirlarni ham iste'mol qilishni xohlaydi. Qoidalarni buzmasdan, yupqa sabzi kekini qanday tayyorlashni sizga aytamiz.
Yalang'och savzi pirogi uchun retsept
Tarkibi:
- un - 485 g;
- sabzi - 205 g;
- o'simlik yog'i - 105 ml;
- shakar - 105 g;
- limon sharbati - 10 ml;
- soda - 5 g;
- asal suyuqligi - ta'mga.
Tayyorlash
Sabzi yıkanır, tozalanadi, qovunni qirg'ichga surtib qo'yadi, shakar qo'shiladi va sharbat ajratilguncha ehtiyotkorlik bilan ovkatlang. Keyin o'simlik moyiga quyib, limondan sharbatini siqib, pishirish soda qismiga qo'shib unni qo'shamiz. Xamirni maxsus shaklga o'tkazamiz va uni 25 daqiqa mobaynida issiq o'choqqa jo'natamiz. Biz qip-qizil qobiqqa moybo'yoqli jo'xori kekini pishiramiz, so'ng uni suyuq asal bilan yoyamiz va choy uchun xizmat qilamiz.
Sabzi sabzavotli bo'lak
Tarkibi:
- sabzi - 515 g;
- irmikning kruppasi - 205 g;
- un - 205 g;
- shakar 215 g;
- vanilin - 1 sumhet;
- suv 155 ml;
- pishirish kukuni - 2 choy qoshiq;
- Margarin yormasi - 155 g.
Tayyorlash
Munk bir piyola ichiga quyiladi, iliq qaynatilgan suv bilan quyiladi, aralashtiriladi va 20 daqiqa davomida shishiradi. Vaqtni yo'qotmasdan, biz sabzi tozalash, uni yuvish, uni maydalash va sharbat xavfsiz holatga kelguncha shakar bilan yaxshilab grated. Unni pishirish kukuni va vanillin bilan süzgeçten geçiriyoruz. Margarin mikroto'lqinli pechda eritilib, xona haroratiga etishishi mumkin. Keyin, barcha ingredientlarni aralashtiring va tayyor xamirni yog'li shaklga quying. Biz pishiramiz 35 daraja 185 daraja haroratda pishiramiz.
Sabzi va to'q sariq pirog
Tarkibi:
- xamir bilan apelsin suvi - 225 ml;
- shakar 205 g;
- sabzi - 2 dona;
- bug'doy unumi - 165 g;
- Qayta yog '- 125 ml;
- yong'oq - ta'mga qarab;
- soda - chimdik.
Tayyorlash
Nonlarni qobiqdan chiqarib tashlash va kichik pichoqli kichik bo'laklar bilan kesish. Ularni quruq qovurilgan idishga soling. Shakar bir piyola ichiga quyiladi, o'simlik moyi, sharbatini tushiring va yaxshilab silang. Sabzi bilan yaxshi qirg'ichdan tozalanamiz. Un, vanilin va soda bilan elakdan o'tib ketadi. Sabzi shirin sharbatlarga qo'shing va asta-sekin nonlarni va un aralashmasini aralashtiring. Biz pishirish shakli o'simlik yog'i bilan qoplaymiz, xamirni qoshiq bilan yoyib, isitish pechiga yuboramiz. Biz taxminan 40 daqiqa yong'oq bilan yog 'sabzi pirojnoe pishirib, keyin uni salqin, qismlarga kesib va stolga xizmat.
Sabzi va olma pirogi
Tarkibi:
- yangi uzilgan sabzalar - 205 g;
- shakar - 125 g;
- Vanilin - ta'mga qarab;
- o'simlik yog'i - 115 ml;
- Oziq-ovqat soda - 1 choy qoshiq;
- limon sharbati;
- un - 415 g;
- yangi olma - 2 dona;
- shakar mayda kukuni - kerakli bo'lsa;
- doljin kukuni - ta'mga.
Tayyorlash
Biz yangi sabzi olib, yuvib, tozalanadi va qovunni maydalab, ustiga yog'diramiz. Keyin o'simlik yog'ini o'simlik yog'iga qo'shing va shakarni quying. Biz har narsani yaxshilab aralashtiramiz va keyin limon sharbati bilan o'chirilgan soda tashlaymiz. Bug'doy uni oldindan elenir va asta-sekin sabzi aralashmasiga kiritiladi. Vanilni ta'mga va qo'shing
Keyinchalik, qizil olma olib, ularni yuvib, ularni qalin qobig'idan ajratib oling va parchalashtiramiz. Aralashning pastki qismida, sariyog' bilan bo'yalgan, meva qismlarini yotqizib, vanilka shakar va erekacha doljin bilan mo'l-ko'l seping. Yuqorida yuqorida keltirilgan xamirni tarqating, uni tozalang, uni toza qo'llar bilan yaxshilab bosib, yaxshilab isitiladigan pechga 25-30 daqiqa davomida yuboring. Vaqt o'tishi bilan, tenderli yorma sabzi pirog tayyor. Biz uni kichik bo'lakka kesib tashladik, uni shakar kukuni bilan xohlaymiz va har kimni choy partiyasiga taklif qilamiz.