Charlotte - bolalikdan boshlab barchamizga yaxshi tanish bo'lgan xushbo'y pechenye kekidir. Odatda olma uni ishlatish uchun ishlatiladi, lekin siz boshqa noz-ne'matni boshqa mevalar yoki mevalar bilan pishirasiz. Bugun biz ro'za tutish va ratsionni kuzatib borish uchun mukammal bo'lgan yalang'och charlotte qilishni sizga aytamiz.
Olma bilan kech Charlotte
Tarkibi:
- olma - 3 dona;
- chang shakar - sug'orish uchun;
- irmik.
Sinov uchun:
- un - 300 g;
- tuz - chimdik;
- apelsin yangi sharbati - 150 ml;
- o'simlik yog'i - 50 ml;
- sharob sirkasi - 30 ml;
- suv - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- soda ichish - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Olmalardan diqqat bilan yadro va shinkuem meva nozik plitalari kesib tashlang. Shakl o'simlik moyi bilan to'lib, mangoga purkalgan va butun oltinni butunlay yopishtirib, bir xil olma tarqatiladi. Endi biz xamirni yechishga murojaat qilamiz: idishga apelsin suvi quying, shakarni, tuzni quying, sirka va o'simlik yog'ini qo'shing. Shundan so'ng, har bir narsani mikser bilan birga aylantiring va keyin elenmiş un qo'shing va tekis bo'lguncha cho'pni yaxshilab aralashtiramiz. Soda suvda eriydi va xamirga quyiladi. Biz uni shakli, olma ustiga qo'yamiz, balandlikda va tortni isitish pechiga yuboramiz. 190 daraja haroratda bir soat davomida charlotte pishiramiz. Biz o'yin bilan tayyorligini tekshirib chiqamiz, xamirni ichkaridan va oxiridan teshib qo'yamiz - agar tayoq quruq bo'lsa, keyin charlotte tayyor. Tayyor keki jigarrang shakardan tayyorlangan shakar bilan to'kib tashlang.
Multivariativ afishada afishada Charlotte
Tarkibi:
- olma qizil - 3 dona;
- o'simlik yog'i - 50 ml;
- to'yingan shakar - 150 g;
- murabbo qalinligi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qora quruq choy - siqish;
- suv bilan ifloslangan - 125 ml;
- Bug'doy uni - 250 g;
- vanilin - 1 sumhet;
- pishirish kukuni - 10 g.
Tayyorlash
Unni silkitib, pishirish kukuni qo'shamiz. Biz choyi qaynoq suv bilan to'kib tashlang, uni pishiramiz va 15 daqiqadan keyin uni filtrlang va sovushini kutamiz. Bir piyola o'simlik moyi bilan shakarni aralashtirganda, vanillinni tashlang, choy barglarini to'kib tashlang va murabbo soling. Massani yaxshilab aralashtiring, unning bir qismini qo'shing va xamirni yoğradi. Olma yuving, qobig'ini kesib oling va uning qismini parchalab oling. Biz juda ko'p yog 'yog'i kosasini yoyib, bir oz xamirni to'kib tashlang, meva bo'laklarini joylashtiramiz va moyak bilan yana to'ldiramiz. Ingredientlar tugamaguncha biz ularni almashtiramiz. Shundan so'ng, qurilmaning qopqog'ini yoping, "Pishirish" dasturini tanlang va aniq 1 soatni belgilang. Tayyor signaldan keyin charlottni olib, idishga joylashtiramiz, sochiq bilan yopamiz va 20 daqiqaga qoldiramiz, keyin kleyni bo'laklarga kesib, shakar kukuniga sepib, stolga xizmat qilamiz.
Pears bilan kech Charlotte
Tarkibi:
- eng yuqori toifadagi un - 1 dona;
- irmik - 1 dona;
- oq shakar - 0,5 stol;
- tuz kichikdir - chimdik;
- soda ichish - chimdik;
- vanillin - siqish;
- doljin kukuni - ta'mga;
- olma sharbati - 1 mahsulot;
- olma pyuresi - 200 g;
- noki pishgan - 3 dona.
Tayyorlash
Armutlar yuvilgan, tozalangan, diqqat bilan yadro kesib, keyin kichik kublar meva parchalash va bir piyola ichiga qo'yish. Tuz, shakar, vanillin, doljin, mango va unni oltingug pyuresi qo'shing, sharbat quying, barcha quruq moddalarni tashlang. Xamir olinmaguncha har bir narsani yaxshilab aralashtiramiz. Shundan so'ng, biz uni pishirish uchun moyli pishiriladigan idishga aylantiramiz va uni oldindan isitiladigan pechga jo'natamiz. Pishganicha 170 daraja haroratda pishiriladi. 45 daqiqadan so'ng manga chandonni olib chiqamiz, uni chiroyli idishga solamiz va uni kesib tashlaymiz.