Cheesecake pishloq bilan qanday tayyorlanadi?

Albatta, pishiriqli pishiriq kabi pishiriqlar bilan tanish bo'lmagan odam yo'q. Va, albatta, do'konda tayyor mahsulotlar xarid qilish osonroq, lekin uy har doim ham lazzatli.

Birinchidan, to'ldirishni aniqlaylik, uni ananaviy ravishda pishloqdan tayyorlab qo'yamiz va siz mayiz yoki boshqa quritilgan mevalar bilan to'ldirishingiz mumkin bo'lgan asosiy retseptni taqdim etamiz.

Qanday pishloq pishloq bilan to'ldirish uchun

Tarkibi:

Tayyorlash

Shunday qilib, oldin pishiriqlar sifatiga e'tibor bering: agar u ozgina bo'lsa, unda pishirishni darhol boshlashingiz mumkin, ho'l pishloq pishirishdan oldin namlikdan qutulishi kerak. Chuqur idishda tuxum pishloqini aniqlang, shakar bilan tuxumni qo'shing va tekislangunga qadar cho'kkaying. Eritilgan sariyog 'qo'shing va to'ldirish uchun ozgina unni qo'shing, bu tuxum kabi, tarkibiy birikmalarni birga saqlashga yordam beradi.

Cheesecakes pishlog'i bilan pishirish uchun qanday?

Tarkibi:

Sinov uchun:

Tayyorlash

Xamirni bizning pishloq kraxmallariga tayyorlashni boshlaylik. Iliq sutda shakarni, tuzni, xamirni eritib, "qovoq" ko'rinishidan taxminan o'n besh daqiqa qoldiring. Unning uchdan birini qo'shib, massani aralashtiring va 45 daqiqa issiq joyga qo'ying. Keyin qoshiqqa tuxumni urib, 2 osh qoshiq yog'ga to'kib tashlang, qolgan unni to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiramiz va yana bir yoki ikki soat davomida isitiladi. Endi qolgan o'simlik yog'ini ko'tarilgan xamirga ilova qiling va yaxshilab aralashtiring. Yana bir yarim soatlik issiqlikni aniqlaymiz.

Xamir ikkinchi marta ko'tarilganida uni un-changlangan stol ustiga qo'yamiz. Biz undan parcha chiqaramiz, uni to'pga aylantiramiz, tekislashamiz va pishirish tepsiga qo'yamiz, yog'li. Har bir tortning o'rtasida biz yiv hosil qilamiz va taxminan 30 minut ishlaydigan ishlarni bajaramiz, keyin ularni to'ldirib, xamirni sariyog 'bilan birga sut bilan sog'ib oling. 35 daraja 185 daraja pishirib.

Cheese pishloqli frantsuz cheesecake

Tarkibi:

Tayyorlash

Pishiriqli pishiriqli pishiriq tayyorlashdan avval un, shakar va soda kabi quruq moddalar aralashmasini tayyorlang. Ular uchun muzlatilgan margarinni, maydalangan maydonchalarga qo'shing. Olingan quruq burmalarning 2/3 qismi quyuq va devorlarini qoplagan bo'lib qolipga soling. Keyin pishirilgan plastinalarni tayyorlashni davom eting, bu osonroq tayyorlanadi: pishloq, tuxum va shakarni xamirga qo'shib, xamirni quying. Margarin va unning qolgan burdalari bizning ishlov berish yuzamizga teng ravishda tarqaldi. Bizning cheesecake yarmi soat 210 daraja pishirilgan qoldiring.