Mehmonlar kelishidan 10 daqiqa oldin pishiriladigan shirinlik qachonki, pishiriqlar, krujkalar va pechenelarni o'ylab ko'rishga vaqt yo'q. Bunday paytlarda retseptlar qutqarish uchun keladi, ular pishirish va maxsus mahorat talab qilmaydi. Ulardan birini, masalan, tez shokoladli rulosni qanday tayyorlaysiz, ushbu maqoladan bilib olasiz.
Cookie shokoladli rulo
Banan kremidagi pechene shokoladli rulo, ta'mga ko'ra shimgichi qarindoshidan bir oz farq qilmaydigan retseptdir. Uning tarkibiga, albatta, muzlatgichda ko'pchilik topiladi va tez va oson tayyorgarlik har qanday istiridgich retseptlari to'plamida bu noziklikni xazina qilib qo'ydi.
Tarkibi:
Asosiy uchun:
- pechene biskvitlari - 100 g;
- suv 60 ml;
- aromali gilos - 10 ml;
- kakao - 20 g.
Krem uchun:
- qaymoq - 250 g;
- banan - 2 dona;
- chang shakar - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Tandirdan tayyorlangan xamirdan biz rulonga xamir pishiramiz, buning uchun biz kakao va suvni pechene pechene kırıntılarına ıslak bilan qo'shamiz. Natijada, bizda qisqa xamirga o'xshash plastik massa mavjud. Biz shokolad massasini moylangan pergament qog'oziga teng darajada taqsimlaymiz, shokolad bazasining yuqori qismida biz qaymoq va shakar kukuni bilan kremldan tayyorlangan shakarni tarqatamiz. Agar so'ralsa, qaymoqda qaymoq qaymoq bilan va zich sut bilan almashtirilishi mumkin, bu esa shokoladli rulonni banan kremi bilan yanada zich va qoniqarli qiladi.
Biz rulonni shakllantirishni boshlaymiz, shundan biz shokolad bazasini qog'ozdan ajratib turamiz. Shirinni sovutgichda kamida 10-15 daqiqa, eng ideal holda - muzlatgichda 1 soat davomida saqlash kerak. Shundan so'ng, bizning shokolad banan rulo osonlik bilan qismlarga kesilebilir va choy uchun xizmat qiladi.
Marshmallow va gilosli shokoladli rulon
Ushbu shokoladli rulon gilos va marshmallow shaklida qo'shimcha bo'lib, mashhur shirin krem sosiska o'xshaydi. Albatta, bu shirinlikni sevuvchilar buni qadrlashadi.
Tarkibi:
- shokolad - 50 g;
- margarin - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 1 dona;
- kukilar - 70 g;
- kakao uchun mayda sho'rva - 1 dona;
- yong'oq - 1 dona;
- mexnat gilos - ½ osh qoshiq.
Tayyorlash
Shokolad va margarin suvli hammomda eriydi, so'ng yumshoq tuxumga tushgan tuxumga kiradi va darhol yong'indan panani olib tashlang. Massani xona haroratiga sovutib tashlang va ezilgan yong'oq, gilos va marshmullarni aralashtiring. Rulni yaratib, yog'li pergament qog'ozga soling va muzlatgich yoki muzlatgichda to'liq qat'iy bo'lgunga qadar qoldiring. Tayyorlangan rulo qismlarga kesilishi va stolga xizmat qilishi mumkin. Yoqimli ishtaha!