Hech kim, muzqaymoq mazali va o'ziga xos, deb hisoblaydi, lekin odatdagidek plombirni o'nlab turli xil muzqaymoq turiga aylantirishi mumkin bo'lgan turli to'plamalar haqida unutmang. Bu muzqaymoq uchun balchiq ta'riflari haqida va quyida muhokama qilinadi.
Muzqaymoq uchun qahva siropi - retsept
Kim bu yozda faqat muzqaymoq bilan ta'minlanishi mumkin? Bu klassik qahva siropi nafaqat kuzning lazzatlari bilan to'ldirilgan: qovoq, doljin, chinnigullar - bularning hammasi sizning sevimli sovuq shiriningizga eng yaxshi qo'shimcha bo'ladi.
Tarkibi:
- suv 175 ml;
- shakar - 85 g;
- qovoq pyuresi - 65 g;
- Ground doljin - 1 3/4 choy qoshiq.
- zamin zanjabili - 1/2 choy qoshiq;
- Grass muskat, chinnigullar - 1/8 choy qoshiq.
- vanilin ekstrakti - 1/2 choy qoshiq.
Tayyorlash
Shakar, suv va qovoq pyuresi bilan yong'inga kosasini soling. Ommaviy qaynatilganda, barcha ziravorlar ro'yxatidan to'kib tashlang va issiqlikni tez kamaytiring. Bir necha daqiqadan so'ng siropni pishirib, muzqaymoqni iliq yoki oldindan yutib yuboring.
Shokolad muzqaymoq siropi - ta'rif
Shokoladli tovuqli muzqaymoq ko'plab farqli mumtoz mumtoz hisoblanadi. Agar siz shokoladli qobiqda muzqaymoq qilishni istasangiz, shunchaki eritilgan shokolad bilan to'ldiring, ammo muzqaymoq bilan aloqa qilganidan so'ng suyuqlikda saqlanadigan sirop uchun retseptdan foydalaning.
Tarkibi:
- kakao - 1 dona;
- shakar - 165 g;
- suv 235 ml;
- bir chimdik tuz.
Tayyorlash
Shakar va kakaoni birgalikda qo'shing, shirinlikni soya qilish uchun bir chimdik tuz qo'shing. Quruq tarkibiy qismlarni aralashtirib bo'lgach, ularni suv bilan to'kib tashlang va hech qanday to'ldirilmasligi kerak. Sovutgichni doimiy aralashtirish bilan taxminan 5 daqiqa davomida olovga qo'ying. Ushbu vaqt ichida aralash miqyosi kamayib, qalinlashadi. Sovutgich to'liq sovutishdan keyin qo'shimcha ravishda qalinlashadi.
Muzqaymoq tepasi - ta'rif
Shokolad bilan birga kam emas
Tarkibi:
- shakar - 175 g;
- qoziq uchun qaymoq - 115 ml;
- Misr siropi - 55 ml;
- yog' - 35 g.
Tayyorlash
Barcha ingredientlarni birgalikda bir yirtqichlardan va o'rta issiganda joylashtiring. Aralashmaning qaynashiga kelganda, darhol uni issiqdan chiqarib oling va foydalanishdan oldin taxminan 10 daqiqa davomida salqinlash imkonini beradi.
Qattiq sovutish bilan, karamel biroz kattaroqlashishi mumkin, shuning uchun foydalanish qulayligi mikroto'lqinli pechda oldindan qizdirilsa yaxshi bo'ladi.