Qulg'a bilan gilamni qanday pishirish kerakligi haqida siz retseptlarning quyida keltirilgan taklif variantlarini o'qib o'rganishingiz mumkin. Bunday pishirish, ayniqsa, uning soddaligi va ayni paytda band bo'lgan uy bekalarining ajoyib ta'mi bilan xursand qiladi. Axir, uni tayyorlash uchun minimal vaqt talab qilinadi va natija shunchaki hayratlanarli.
Kefir ustida murabbo bilan mocha Yo'nalishlarni
Tarkibi:
- bug'doy elimlangan un - 325 g;
- kefir sour - 245 ml;
- jam jam - 245 g;
- Tovuq tuxumi - 2 dona;
- shakar shakar - 80 g;
- sodali suv - 10 g;
- doljin, kardamom, chinnigullar va boshqa ziravorlar - tanlovga qadar;
- bezak uchun shakarli shakar.
Tayyorlash
- Mantiya tayyorlash uchun kefir yangi, va amal qilish muddati tugashi bilan qabul qilinadi. Noyob sut ham mos keladi. Unda biz sodali suvni quyamiz, aralashtiramiz va taxminan besh daqiqa ketamiz.
- Shu bilan birga, biz tuxumni bir piyola ichiga tashlaymiz, shakarni to'kib tashlaymiz va ko'pik hosil bo'lmaguncha tarkibni chayqatamiz.
- Kefirni kaltaklangan tuxum bilan aralashtiramiz, erli darchani, kardamomni yoki boshqa ziravorlarni qo'shib qo'shing, murabbo soling va ingredientlarni o'zlarinikida taqsimlang. Agar so'ralsa, bu bosqichda xamirga ezilgan yong'oqlar va mayiz mayiz qo'shishi mumkin.
- Faqat kaltaklangan unni qo'shib qo'yish kerak, aralashmalar eritilib, xamirni yog'li shaklga soling.
- Pishiriq mittenasi 185 daraja issiqlikda o'choqda qirq daqiqa bo'ladi.
- Sovutgandan so'ng, gilamning yuzasini shakar kukuni bilan bezatadi va namunani olamiz.
Multivarkda murabbo bilan lenten sho'rva
Tarkibi:
- bug'doy elimlangan un - 315 g;
- o'simlik yog'i - 95 ml;
- pishirish kukuni - 10 g;
- shakar vanilya - 20 g;
- kakao kukuni - 60 g;
- shakarqamqi - 190 g;
- asal - 70 g;
- qora tarçın - 5 g;
- suv 190 ml;
- yong'oq (ixtiyoriy) - hovuch;
- murabbo, murabbo yoki murabbo - ta'mga soling.
Tayyorlash
- Bu holda, biz xamirga murabbo qo'shmaymiz, balki ularni tayyor gilamlar bilan to'ldiramiz. Biz bir xil mazali, ishtahali yalang'och kek bilan yakunlanadi.
- Biz suvni bir oz isitamiz, unda xantal va vanil shakarni, asalni eritamiz va doljin va o'simlik yog'ini qo'shamiz.
- Alohida konteynerda biz elintirilgan unni, kakao kukuni va pishirish kukuni birlashtiramiz, tarkibni aralashtiramiz va oldindan tayyorlangan aromatik shirin suvni quruq aralashmasiga quyamiz.
- Xamir tarkibini bir xil homojenlikka mikser bilan yoki agar kerak bo'lsa, bir necha hoshiyali tug'ralgan yong'oqlar qo'shilsa, kaltaklaymiz.
- Qo'ziqorinlarning tayyor poydevorini ko'p qurilma yog'li quvvatiga quyamiz va qurilma "Pishirish" rejimida oltmish besh daqiqa davomida yoqing.
- Tayyorgarlikda biz pechka ustidagi pirojnani chiqarib, uni sovutib, yarmini kesib, qalin murabbo yoki murabbo qatlami bilan emizamiz.
Sutdagi murabbo bilan retsept
Tarkibi:
- bug'doy elimlangan un - 325 g;
- sut - 245 ml;
- jam jam - 245 g;
- Tovuq tuxumi - 1 dona;
- shakar shakar - 80 g;
- pishirish kukuni - 10 g;
- quritilgan mevalar, mayiz, yong'oqlar - ta'mga;
- bezak uchun shakarli shakar.
Tayyorlash
- Jam bilan "Kovrijka" pirogi juda sodda tayyorlangan. Bir unda, sutda, tuxumda, shakarda, murabbo va unda pishiruvchi kukun bilan aralashtiriladi, aralashtiruvchi bilan aralashtiriladi yoki unning barcha qismlari gul ochib, xamir tayyor bo'lguncha aralashtiriladi.
- Siz allaqachon pechni pishirish idishida yuborishingiz mumkin, lekin biz bir necha hovuch turp, bug'langan mayiz va ta'mga quritilgan mevalarni ta'mlash uchun qo'shamiz va keyin xamirni yana aralashtiramiz.
- Bunday gilam uchun juda ko'p narsa yo'q. Haroratni 185 daraja saqlash kerak. Qirq daqiqada lazzatli pirog tayyor bo'ladi, uni faqat shakarli shakar bilan qo'yamiz va sovishini kutamiz.