"Tezda" yoki "yaqinda" bo'lgan bir nechta idish bor, lekin aslida menyuni oldindan rejalashtirish va eng sevimli ovqatlaringizni tayyorlash uchun kerakli ingredientlarni to'plash yaxshidir. Va hali, sovutgichda hech narsa yo'q bo'lsa, yaxshi xonadon egalari to'satdan eshikda paydo bo'lgan bo'lsa, albatta, mazali salat tayyorlaydi. Xom va jo'xori bilan salat tayyorlashni qanday ayta olishingizni ayting (printsipi, go'sht qaynatilgan kolbasa bilan almashtirilishi mumkin), lekin hozirgi makkajo'xori bugungi kunda muammo emas.
Jambon, makkajo'xori va pishloqli qatlamli salat
Tarkibi:
- Misr - 100 g;
- vino - 70 g;
- pishloq "Ruscha" - 50 g;
- tuxum po'stlog'i - 4 dona;
- paxta - 1 salkam;
- ananas konservalangan - ¾ doira.
Tayyorlash
Biz bedana tuxumlarini pishiramiz, biz qobiqni olib tashlaymiz. Jambon kichik kublar bilan kesilgan. Pırasa yashil qismini ajratib oling. Oq qismini uzuklar bilan kesib, limon sharbatlarida marinat qildik, yashil qismi esa faqat nozik shaklda kesilgan. Salatada piyozni yig'ib oling: tuzlangan piyoz, jo'xori, jambon, mayda tug'ralgan ananas, mayda yoki maydalangan tuxum, yashil piyoz, maydalangan pishloq. Salat tuzsiz tayyorlanmoqda, chunki u yetarli bo'lgan mahsulotlarda.
Jambon, makkajo'xori va bodringli engil salat
Tarkibi:
- Hammayoqni Peking - ¼ kichik bosh;
- erga bodring - 4 dona;
- muzlatilgan jo'xori - 150 g;
- jambon - 250-300 g;
- qaymoq - 150 g;
- qalampir yangi yer qora - 1 siqish;
- sarimsoq - 1 dona;
- maydanoz - 5-6 filial.
Tayyorlash
Biz yuvamiz, karam, maydanoz, bodringni quramiz. Hammayoqni yupqa chivinlarni kesib, bodringni o'zboshimchalik bilan kesib tashladi, eng yaxshi yozgi marul kabi: 4 qism, keyin esa - ingichka tilim. Go'shtni qisqichbaqalar yoki katta kublar bilan maydalash. Saladnik bir barg sarimsoq bilan o'ralgan, karam, jo'xori, jambon, bodring, qalampir, mavsumni qaymoq bilan joylashtirgan. Salatani aralashtiring va mayiz bilan bezang.
No'xat salatasi, non, jo'xori va jo'xori bilan
Tarkibi:
- pomidor (gilos bo'lishi mumkin) - 120 g;
- Rukkola - 2 hovuch;
- Misr - 150 g;
- shirin qizil qalampir - 1 dona;
- vino - 200 g;
- javdar non - 3 dilim;
- zaytun qo'shimcha yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- xantal ovqat xonasi (tayyor) - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Mening sabzavotlarim va ko'katlarim. Qalampirlarni, pomidorlarni va go'shtni teng hajmli kublarga aylantiring. Non ham kubiklarga bo'linib, pishirish varag'ida quritiladi. Zaytun moyini xantal bilan aralashtiring. Salat piyadasida misr, sabzavot, jambon, ko'katlar va krautinlarni ajratamiz. Biz yog' va xantal aralashmasi bilan to'ldiramiz va xamirlar ho'l bo'lgunga qadar darhol xizmat qilamiz.
Ham guruch, guruch va jo'xori bilan salat bilan sho'r. Misr va go'shtni birlashtirib, siz yashil no'xat, fasol (konserva), boshqa tarkibiy qismlarni ishonchli qo'shishingiz mumkin. Agar so'ralsa, siz bolgar qalampir va pomidor, o'tlar va tuzlangan piyoz bilan salatning ta'mini to'ldirishingiz mumkin. Faqat fantaziya va tajriba jasoratini qo'shing.