Endi muzqaymoq do'koni uy bilan raqobat qilish qiyin. Ishlab chiqaruvchilarni saqlab qolish, to'lg'azishning boy kremli ta'mi oddiy muzlatilgan sutga o'xshashligini va uning kremli to'qimasini meva muziga xos xususiyat bilan almashtirilishiga olib keladi. O'zingiz uchun olsangiz, mazali salqin shirin rohatlaning va biz retseptlar bilan sizga yordam beramiz.
Krem va qoshiq sutdan tayyorlangan muzqaymoq
Tarkibi:
- (33% dan) - 590 ml;
- bug'langan sut - 390 ml;
- banan - 380 g;
- karamel - 95 ml.
Tayyorlash
Yog 'kremi va siqilgan sutdan muzqaymoq uchun bazani tayyorlashdan boshlaymiz. Biz har ikkala tarkibni ham birlashtiramiz va aralashmaning mustahkamligi eritilgan muzqaymoqqa aylanguniga qadar maksimal kuchga aylantiramiz. Pishgan kartoshka pyuresi ichida meva bo'laklari bo'lsin uchun, vilkalar bilan pishgan banan silkitib. Bananlarni muzqaymoq bilan aralashtiring va sovutgichga joylashtirish uchun mos bo'lgan har bir narsani to'ldiring. Muzqaymoqni kremdan karamel bilan to'ldirib, unga xizmat qilamiz.
Kremdan uyda muzqaymoq
Tarkibi:
- mascarpone pishloq - 190 g;
- qoshiq uchun yog 'kremasi - 125 ml;
- shokolad suti - 240 ml;
- shokolad pastasi - 45 g.
Tayyorlash
Kremni yumshoq tepaga qadar aylantiring va ularni mascarpone pishloq bilan aralashtiring. Sut ichidagi shokolad moyini seping va qaymoqli krem bazasiga quying. Ushbu bosqichda krem va sutdan tayyorlanadigan muzqaymoq shokolad, biron bir pechene yoki yong'oq bilan to'ldirilishi mumkin. Muzqaymoq aralashmasini kalıplara tashlang va muzlatgichda qoldiring.
Qanday qilib kremdan berry muzqaymoq qilish mumkin?
Tarkibi:
- chinnigullar - 190 g;
- to'yingan shakar - 65 g;
- yog'li krem - 360 ml;
- tuxum sarig'i - 6 dona;
- Bug'langan sut - 425 ml.
Tayyorlash
Yong'oq shakar bilan to'ldirilgan va berry kartoshka pyuresiga aylangunga qadar olovga qo'yiladi. Muzqaymoq uchun krem issiq bo'lishi kerak, lekin qaynab turmasligi kerak va shuning uchun ularni isitib, so'ngra doimo va juda zich aralashtirib, ingichka tomchidan sarimsoqlarni to'kib tashlang. Kondensatsiyalangan sut qo'shing va aralashmani sovutib oling. Har bir narsani muzqaymoq ishlab chiqaruvchiga tushiring va qadoqdagi ko'rsatmalarga rioya qiling. Chinnigullar sosini tayyorlangan muzqaymoqga qo'shing va muzlatgichga qo'ying.
Tayyorlangan jo'yak pyuresi bilan bir qatorda, muzqaymoq uchun barcha mevalarni qo'shishingiz mumkin, yoki xizmat qilishdan oldin shirin bilan ularni bezashingiz mumkin.