Sharob sirkasi sharob fermentatsiyasining natijasidir va uzoq vaqt davomida pishirish, kosmetologiya, shuningdek, dorivor maqsadlarda muvaffaqiyatli ishlatilgan. Uning yordamida dezinfektsiya qilingan suv bilan yallig'lanishga qarshi vosita, konservant sifatida ishlatilgan. Qizil sharob sirkasi, eman barrellaridagi qizil sharob navlarining fermentatsiyasidir. Oq sharob sirkasi po'latdan yasalgan barrellarda oqadigan quruq sharobdan iborat. Sirka ta'mi sirka qanday turiga bog'liq. Har ikki turdagi sharob sirkasi ham pishirishda muvaffaqiyatli ishlatiladi. Undan salatlar, soslar va marinadlar uchun turli xil chinnigullar tayyorlang.
Bu vazn yo'qotish uchun sharob sirkasini qo'llash samarali deb hisoblanadi. Shu maqsadda, har bir taomdan oldin ovqatlanishdan yarim soat oldin ichilgan, bir stakan sovuq, toza suvda bir osh qoshiq sirkasini echib tashlash kerak. Va shunga qaramay, vino sirkasi faqat og'irlikni kamaytirish uchun yordamchi bo'lishi mumkin. Maxsus past kaloriya dietisiz muvaffaqiyatga umid qilish qiyin.
Sharob sirkasi foydalari va zararlari
Sharob sirkasi tarkibida kardiovaskulyar kasalliklarning oldini olish, xolesterinni pasaytirish, qarish jarayonini sekinlashtiruvchi foydali moddalar va antioksidantlar mavjud. Ular immunitet tizimini mustahkamlaydi va teriga yoshartiruvchi ta'sir ko'rsatadi. Sharob sirkasi uzumdan tayyorlanganligi sababli, bu mevalarning deyarli barcha vitaminlari mavjud. Uzum o'pka funktsiyasini yaxshilaydi, toza arteriyalarni oshiradi va koroner yurak kasalliklari ehtimolini kamaytiradi.
Biroq, vino sirkasi kontrendikatsiyaga ega bo'lgan va tish emaliga va oshqozon ishiga salbiy ta'sir ko'rsatadigan kislotadir. Oshqozon, jigar va oshqozon muammolari, gipertenziya, shuningdek xolelitiyaz bilan birga shifokorga murojaat qilishingiz kerak. Homiladorlik va laktatsiya davrida, shuningdek oshqozon yarasi sharbati sirkasini qo'llash mutlaqo kontrendikedir.