Popkorn - yaxshi va yomon

Ingliz tilida "roor" so'zi ikki ma'noga ega:

1. Paxta, otishdi.
2. Xalq, mashhur.

Bu tarjimalarning ikkalasi ham sevgan ko'plab lazzatlarga - mushriklar yoki portlashlarga to'la mos keladi.

Birinchisi, amerikalik hindistonlik popkornni qanday o'rganishni o'rganish. Yaxshi ta'm sifatlari, ozuqa qiymati va havo makkajo'xori etishmasligi bilan birga, tayyor donalarning g'ayritabiiy shakli baholandi. Ular zargarlik buyumlari, shuningdek, bashorat va payvandlash marosimlari uchun foydalanar edilar.

Popkorndan foydalanish

Bugungi kunda popkorn birinchi navbatda kino va kino tomosha qilish bilan bog'liq. Keyingi eng yaxshi sotuvchining sessiyasiga chipta sotib olsak, biz, albatta, portlash va shirin soda olishimiz kerak. Keling, bu taomning qanchalik foydali ekanligini va qanchalik tez-tez o'zingizni mazali portlash uchun ishlatishingiz mumkinligini bilib olaylik.

Popkorn Misr yadrosini tezda 170-180 daraja isitish orqali olinadi. Bu ovqatlanishning juda yumshoq usuli bo'lib, siz oziqa moddalarni ko'pini tejash imkonini beradi.

Popkornda ko'p miqdorda vitaminlar bor. B guruhi - masalan, B4 - xolin, organizmga xolesterinni yo'qotishga yordam beradi va hujayralarning ishlashi uchun zarurdir. Boshqa B vitaminlari insonning asab tizimining to'g'ri ishlashiga yordam beradi va metabolik tezligi uchun mas'uldir.

Popkorn mikroelementlarga boy: sink, yod, kaliy, magniy va boshqalar.

Misr yadrolarining kaloriya miqdori 325 kkal / 100 g. Popkorn miqdori kino ichidagi eng katta qutiga qaraganda 2 baravar ko'pdir.

Popkornga zarar yetkazing

Va shunga qaramay, popkornga qo'shilmang. Ushbu turdagi mahsulotni 2-3 oy ichida bir martadan ortiq iste'mol qilish mumkin.

Buning sababi popcorn pishirilgan va mushak yadrolari mo'l-ko'l aromali bo'lgan qo'shimchalar shaklida yotadi.

Uyda ovqat tayyorlash uchun tayyor mahsulot va yarim tayyor mahsulotlarning portlashi - quyidagi ingredientlarni o'z ichiga oladi:

1. Yog '. Popqornni lazzatli qilish uchun, u yog'da tayyorlanadi. Ko'pincha tananing palma yog'ini hazm qilish qiyin. Bunday mahsulotning kaloriya tarkibi shunchaki o'lchovdan tashqarida. Kinoga kirishdan oldin sotilgan katta qutida 1250 kCal mavjud. Bundan tashqari, qizdirilganda, yog' va yog'lar saratonni keltirib chiqaradigan kanserogenlar ishlab chiqarishi ham e'tiborga olinadi.
2. Aromatizatorlar, stabilizatorlar, lazzat kuchaytirgichlari. Bu mahsulotlarning zarari haqida gapirishga hojat yo'q. Faqat qizdirilganda, salomatlikka salbiy ta'sir ko'p marta kuchaytiriladi.
3. Tuz va shakar. U erda juda ko'p popkorn bor.

Yuqoridagi barcha omillar portlashning barcha ijobiy xususiyatlarini yo'qqa chiqaradi.

Ratsionda popkorn bo'lishi mumkinmi?

O'zingizni o'zingizdan zavqlantirmang, o'zingizni zararsiz portlash bilan boqing.

Albatta, faqat foydali uyda pishirilgan patlamış Misr bo'lishi mumkin. Uni mazali qilish uchun oz miqdorda tuz va tabiiy ziravorlar qo'sha olasiz. Bu popkorn past kaloriya va foydalidir. Oziq-ovqat mahsuloti davomida ovqatlanish paytida kichik miqdorda tavsiya etilishi mumkin.

Ekzotik vazn yo'qotish kurslarining muxlislariga, biz sof shaklda popkornda ovqatlanishni tavsiya etmaymiz. Ammo popkorn nonini almashtirish juda mumkin: mazali, qoniqarli va kamroq kaloriya.

Shunga qaramasdan, shirin shamolda juda ko'p kaloriya borligi sababli, parhezda ozgina tuzlangan yoki yangi patlamiz.

Retsept tarkibidagi popkornni qo'shishning afzalligi, shuningdek, yuqori tolali tarkibga kiradi, bu esa ichaklarni tozalashga va hazm qilishni normallashtirishga yordam beradi.