Bugungi kunda do'konlarda siz turli mamlakatlardan kelgan sitrus mevalarni topishingiz mumkin. Biroq, bu yoki boshqa mevani ishlatish mumkinmi va u organizmga salbiy ta'sir ko'rsatadimi, hamma ham bilmaydi. Shubhalanmaslik uchun, keling, Xitoy mandarinlari ko'proq foyda keltiradimi yoki har qanday holatda zarar etkazadimi. Buning uchun siz ushbu sitrus mevalaridagi vitaminlar va moddalar haqida bir oz ma'lumotga ega bo'lishingiz kerak.
Xitoy mandarinlari xavfli?
Bu narenciyalik mevalarni osongina tanishingiz mumkin, chunki ular sizni Marokashlar bilan taqqoslaganda juda kichikdir. Meva sharbati och sariq yoki quyuq soyali bo'lishi mumkin. Ko'pincha ular o'simliklar va barglarda sotiladi, shu bilan birga, bunday mevalar shoxlardan olinadigan shaxsiy mevalardan ko'ra uzoqroq saqlanadi. Mijozlarni kutishning asosiy xavfi - xavfli moddalardan foydalangan holda eskirgan yoki o'sgan sitrus mevalar sotib olish imkoniyati.
Xitoy mandarinlarini bukletlar foydasiga yoki zarariga sotib olishlarini bilish uchun ko'katlarga diqqat bilan qarang. U iflos yoki sarg'ish bo'lishi kerak. Barglarning to'yingan yashil rangi mevaning yangiligini ko'rsatadi.
Keyin barmoqlaringizni bir barg yoki barg bilan engilroq tozalang. Olovli aromalar qo'lida qolishi kerak. Aksincha, juda zerikarli bo'lmaydi. Xushbo'y hid bo'lmasa, meva eng foydali o'g'itlarni ishlatmasdan o'stirilishi mumkin. Bu xitoy mandarinlari chiqindilarda sotiladigan varaqalar bilan zararlanganligini tekshirishning eng oson usullaridan biridir.
Keling, xomilaning o'ziga qaraylik. Uning qobig'i biroz jirkanch, hatto rangi bo'lishi kerak. Biron bir qora dog' yoki nuqta yo'qligini diqqat bilan o'rganing. Sitrus mevasini bunday «qusurlar» bilan olib ketmaslik kerak. Bu mevalar juda pishgan va yangi bo'lishi ehtimoldan yiroq emas.
Shundan so'ng, qo'lingizda bir oz mandarinni siq. Meva moslashuvchan bo'lishi kerak, tishsiz. Va, nihoyat, sitrus hidini, hidi to'yingan bo'lishi kerak, shirin-nordon. Zarar Xitoy Mandarinlari agar siz ularni tanlasangiz, yozma qoidalar asosida yo'l tutasiz.
Xitoydan olinadigan mevalar, misol uchun, Marokashga qaraganda yomonroq bo'ladi deb o'ylamang. Bularning barchasini ajratib oladigan narsa, Xitoy Mandarinlarning shirinligini ko'rsatadigan meva va lazzatning o'lchovidir. Ushbu tsitrus mevalarining xavfsizligiga kelsak, ular bozorga birinchi yilga sotilmaydi, shuning uchun bu mevalarning sifati to'liq ishonchli bo'lishi mumkin.