Erozining vatani Braziliya bo'lib, bugungi kunda deyarli barcha mamlakatlarda iliq iqlimga ega. Yong'oq hosilining aksariyati eman yog'ini ishlab chiqarish uchun mo'ljallangan. Bu non tarkibidagi yog 'darajasi juda yuqori va 60% ga etadi. Bu yer fıstığı va oqsillarga boy, u B vitamini va E ni o'z ichiga oladi. Ushbu mahsulot kaloriyalarda juda yuqori va 100 grammda deyarli 600 kaloriya bor.
Qovurilgan eman uchun nima foydali?
Emanning qovurilganiga qaramasdan, E vitamini saqlanadi. Nutritionistlar qovurilgan emanning afzalliklari xomdan ham ko'proq ekanligiga ishonishadi. Buning sababi, qovurish paytida E vitamini yo'q qilinishidan himoya qiluvchi yong'oqning qo'shimcha qatlami hosil bo'lishiga bog'liq. Qovurilgan emandagi qancha protein haqida gapirganda, faqat soya bu nondan yuqori ko'rsatkichga ega. Qovurilgan ezilganlar 26% proteinni o'z ichiga oladi. Qovurilgan emanning eng katta foydasi oz miqdorda yog'da qovurilgan buzilgan yong'oqlarda, ziravorlar va nonlarni ishlatmasdan saqlanadi.
Qovirilgan peanutsning muntazam iste'mol qilinishi asab to'qimalariga, jigar, yurak va boshqa organlarning ishlashiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Er ezilgan hujayralarni yangilash va o'sishiga yordam beradi, qondagi xolesterin darajasini pasaytiradi. Bundan tashqari, cholagog sifatida ishlatiladi. Qovurilgan ezilgan uyqusizlik va charchoqdan qutulishga yordam beradi. Ushbu yong'oq xotira, eshitish va e'tiborni yaxshilash, shuningdek libidoni va quvvatni oshirishga imkon beradi. Agar har kuni 30 gramm qovurilgan emani iste'mol qilsangiz, yurak-qon tomir kasalliklarini rivojlanish xavfini kamaytira olasiz.
Shuning uchun, qovurilgan emanlar foydali bo'ladimi degan savolga ijobiy javob berilishi mumkin.
Lekin, barcha yong'oq kabi, er yong'og'i juda allergik mahsulotdir va shuning uchun er yong'og'i uchun allergiyaga ega bo'lishi kerakligini hisobga oladigan bo'lsak, uni ishlatishdan butunlay qochish kerak.