Biz kilogramm berishni xohlasak, darhol ochlikdan azob chekmasdan ortiqcha kilogrammdan xalos bo'lishga imkon beruvchi nurli xun ovqatlarini esga olamiz. Albatta, barchamiz xom ashyolarni nafaqat foydali, balki mazali va turli xil bo'lishini xohlaymiz, shuning uchun biz siz uchun eng samarali retseptlar to'playmiz.
Diyetli bug'langan idishlar
Eng yaxshi bug'doy idishlari bor, chunki bu issiqlik bilan ishlov berish usuli bilan mahsulot maksimal foydali moddalarni saqlaydi. Va ikkilamchi qozonda tayyorlangan taomning yangi ekanligi haqidagi mashhur fikrni bekor qilish uchun, sizning ovqatlanishingiz bilan qanday pishirilishi mumkinligini aytib beramiz, shunda ham foydali, ham mazali bo'ladi.
Go'sht "kirpi"
Tarkibi:
- maydalangan go'sht - 300 g;
- Basmati guruch - 100 g;
- piyoz - 1 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- tuz va qora murch - ta'mga.
Tayyorlash
Guruchni 2 soat davomida pishirib, keyin suvni to'kib tashlang va uni quriting. Sarimsoq va tug'ralgan piyoz bilan erni aralashtiring. Tuz va qalampir. Kichkina to'ldirilgan to'plarni, tovuq tuxumining hajmini shakllang va ularni quruq guruch bilan o'rang. To'plarni bug 'kamerasiga o'tkazing va 40 daqiqa davomida pishiring. Bu vaqtdan so'ng siz juda yoqimli va juda mazali go'shtni "kirpiklar" ga ega bo'lasiz.
Pishloqli sabzavotli go'sht
Tarkibi:
- pomidor - 3 dona;
- qovoq - 5 dona;
- Bolgar qalampir - 1 dona;
- shampignons - 150 g;
- mozzarella - 200 g;
- ko'katlar va tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Sabzavotlar teri bilan qoplanadi va kubiklar, qalampir, pomidorlar va qo'ziqorinlarga aylantiriladi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Bir piyola ichidagi barcha sabzavotlarni to'kib tashlang, tuz qo'shing, aralashtiring va bug'lash idishiga bering. Ularni mozzarella seping, hamma narsalarni aralashtiring va taxminan 30-35 daqiqa davomida pishiring. Go'shtni tug'ralgan o'tlar bilan sug'orib oling.
Shuni ta'kidlash kerakki, oddiy ovqatlanish taomlarini nafaqat ikkilamchi qozonda, balki, masalan, pechda tayyorlash mumkin, ular sizni o'z ta'mi va foydasi bilan xursand qiladilar.
Folga folga soling
Tarkibi:
- cod filetosu - 500 g;
- krem 10% - 100 ml;
- limon - ½ dona;
- baliq sousi - 2 choy qoshiq;
- shakar - 1 choy qoshiq;
- arpabodiyon, reyhan, maydanoz - 2-3 gulkar.
Tayyorlash
Yam-yashil o'simliklarni yuvib, folga solib, ustiga limon yog'ini soling. Baliq filelerini yuving va ularni tilimga kesing. Yarim limon sharbatini idishga siqib oling, baliq sousi va shakar bilan aralashtiring, yaxshilab aralashtiriladi va keyin qaymoqqa quyiladi va qayta aralashtiring.
Baliq parchalari ko'katlarda yotadi, sousga quyiladi, folga qirralarini o'rab, ularni yopib qo'yadi, shunda bug 'chiqmaydi. Jodugarni pechga qo'ying, 220 darajaga qizdiring va taxminan 15 daqiqa davomida pishiring.
Ovqatlanish uchun pishiriqlar
Oziqlanish davrida, kechki ovqatga alohida e'tibor beriladi, chunki u yorug'lik bo'lishi kerak, lekin ayni paytda ham qoniqtiradigan bo'ladi, shuning uchun siz bir soatdan keyin muzlatgichga yana qaytib kelmaysiz. Sizga ushbu mezonlarga to'liq javob beradigan bir necha retseptlar taklif etamiz.
Guruchli sabzavotli sote
Tarkibi:
- Sabzavotlarni sote uchun (muzlatilgan) aralashtirish - 500 g;
- guruch - 200 g;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- suv - 2 l;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
10 daqiqa davomida o'simlik yog'ida muzlatilgan sabzavotlarni qovuring va keyin qopqog'ini yoping va pishganicha past haroratda pishiring. Oxir-oqibat, tuzni tatib ko'rsangiz va kerakli bo'lsa, sevimli o'simliklaringiz bilan seping. Guruch pishganicha tuzli suvda qaynatiladi va guruch bilan iliq sabzavotli sabzavotlar iste'mol qiladi.
Pishloqli pichan salatasi
Tarkibi:
- lavlagi - 100 g;
- qoshiq - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- brynza - 100 g;
- yashil piyoz - nurli qavat;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz va qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Beetroot qaynatiladi, keyin qobig'ini kesib, katta bo'laklarga kesib tashlang. Bryzza kubiklarni kesib, yashil piyozni chopib tashlaydi. Mushuklarni, qovoqlarni, piyozni, pishloqni, tuzni va qalampirni birlashtirib, mavsumni yog 'bilan aralashtiring va salatingizni tatib ko'ring.