Sarimsoqli o'qlar kelajakda erimaydigan va gulzorlarga aylanadigan kurtaklarni ifodalaydi. Lekin bu sodir bo'lgunga qadar ular ovqat uchun juda mos keladi. Ular alohida-alohida pishiriladi, misol uchun, qovurdoq yoki tuzlangan, shuningdek har xil idishlarni ziravorlar sifatida qo'shib qo'ying. Sarimsoqli o'qlar tish go'shtining ta'miga o'xshash qiziqarli, odatiy, ta'mli ta'mga ega, lekin kuchliroq yoqimsiz. Ko'pchilik bu taomni nafaqat zavq uchun afzal ko'radi. Va sarimsoq o'qlarining foydali va zararli ekanligidan shubhalanmaydi. Ammo ular ayrim kasalliklardan aziyat chekadigan kishilarga qarshi bo'lishi mumkin.
Sarimsoq qo'llari foydalimi?
Sarimsoq ovqatlarining mutaxassilarining foydalari mutlaqo ishonchlidir. Zaytunning bu qismlarida boshida bo'lgani kabi bir xil vitaminlar va iz elementlari bor, lekin ular kamroq efir moylarini o'z ichiga oladi, shuning uchun ular kam hidli va o'tkir. Ayniqsa, foydali sarimsoq strelkalar nima?
- A , C, B6, B12 vitaminlari , mikroelementlar, organizmga antioksidantlar va flavonoidlarni etkazib berish, hujayralar holatiga ijobiy ta'sir etish va qarish jarayonini sekinlashtirish uchun turli xil biologik faol moddalar tanqisligini to'ldirish;
- shuningdek boshdan sarimsoq tishlarini to'kish, virusli kasalliklarning oldini olish, birinchi navbatda sovuqqonlik, ARVI va shunga o'xshash boshqa kasalliklarning oldini olishga yordam beradi;
- ular parazitlar uchun ichaklarni tozalash uchun ishlatilishi mumkin, buning uchun mahsulotning bir necha grammini muntazam ravishda iste'mol qilish kifoya;
- stafilokokklar va dizenteriya bakillalari kabi bakteriyalar bilan kurashishga yordam berish, dizenteriya va turli zamburug'larni engillashtiradi;
- muntazam ravishda qon tarkibi yaxshilanadi, tromboz xavfini kamaytiradi, bu esa o'z navbatida qon tomirlari va yurak xurujlari kabi xavfni yo'qotadi.
Bundan tashqari, sarimsoq otishmalari ham zarar ko'radi. Birinchidan, ular tuyadi rag'batlantirish,
Pishgan sarimsoq piyozchining foydasi va zarar
Issiqlik bilan davolash ba'zi bir qimmatbaho oziq-ovqat birikmalarini yo'qotadi, shuning uchun qovurilganidan keyin sarimsoq o'qlarini sezilarli darajada kamaytiradi. Bundan tashqari, ishlatilgan yog 'tufayli ular ko'proq kaloriyaga aylanadi - ular endi ovqatlanish idishi hisoblanmaydi. Eng yaxshi variant - yangi o'simliklarni muzlatish va sho'rvalar, souslar va go'shtli idishlarni qo'shib qo'yishdir.