Hindiston yong'og'i suyuqligining tayyorlash va ishlab chiqarish retsepti Barbados orolida ishlab chiqarilgan va 350 yil davomida rom ishlab chiqargan. Light rum va mashhur "Malibu" kokos suyuqligi ishlab chiqarish uchun asosdir. " Malibu " rusumli suyuqlik 1980 yildan beri tanilgan.
Light rum bilan bochkalardan biri tasodifan hindiston yong'og'i tushganligi ma'lum bo'ldi, bu ma'lum vaqtdan keyin sharobni maxsus ta'mga berdi. Rim ishlab chiqaruvchilari tasodifiy tajribani qo'llashdi va turli xil qo'shimchalar bilan tajriba o'tkazishga kirishdilar. Ushbu eksperimentlarning natijasi - "Malibu" rum-kokos suyagi likyorlari liniyasi.
Bu likyorni ishlab chiqarishning so'nggi bosqichida engil rom tabiiy kokos bilan ekstrakti va yuqori sifatli shakar shakar bilan aralashtiriladi. Boshqa mexanizmlar, Mango, ananas, banan yoki ehtiros meva ekstreleri qo'shiladi.
Hindiston yong'og'i suyuqligini va uyda pishirish mumkin. Albatta, buning uchun sifatli yoritgich yoki eng kamida neytral ta'mga ega sifatli votka, shuningdek shakar shakar va tabiiy kokosni (yaxshi yoki kamida hindiston yong'og'i) ishlatish kerak.
Hindiston yong'og'i suyagi uchun retsept
Tarkibi:
- oq rum yoki aroq - 600 ml;
- kichik hindiston yong'og'i sochlarini (yoki yangi hindiston yong'og'i xamiri) 250-300 g;
- Hindiston yong'og'i suti - 400 ml;
- qamish jigarrang shakar - 100-150 g.
Tayyorlash
Rum shishaga quyiladi va issiq suvga solinadi - u yaxshi isitiladi. Shakar va hindiston yong'og'i chiplari shisha kavanozga quyiladi, rom bilan quyiladi, shakar erigunicha aralashtiriladi va ba'zan qorishtirish uchun bir hafta davomida talab qilinadi. Shakar butunlay yo'q qilinishi kerak.
Olingan kuchli infuziya suziladi va uni hindiston yong'og'i sutiga quyiladi. Siz tabiiy krem yoki sut qo'sha olasiz. Biz shishalarni to'kib tashladik va ularni qo'zg'atdik. Biz ularni muzlatgichga joylashtirdik. 4-5 kundan so'ng, likyor foydalanish uchun tayyor.
Hindiston yong'og'i likyorli kokteyllar
«El Ultimo»
Tarkibi:
- arzon konyak yoki konyak - 40 ml;
- Hindiston yong'og'i suyuqligi - 10-20 ml;
- xamirsiz olma - 130 ml;
- Virjiniya qo'ng'izi - 2-5 dona.
Tayyorlash
Biz chuqur oynada muz qo'yib, qolgan qismini to'kib tashladik. 8-10 soniya davomida qoshiq bilan aralashtiring. Biz somon bilan xizmat qilamiz.
Virjiniya-Colada
Tarkibi:
- ananas suvi - 90 ml;
- Hindiston yong'og'i likyorasi - 60 ml;
- qaymoqli krem - 10 ml;
- ohak sharbati - 25 ml;
- Ananasning bir qismi;
- mexnat gilosidan;
- Buzilgan muz.
Tayyorlash
Hindu yong'og'i ananas suvi, ohak va kremi bilan aralashtirilgan likyor. Keyin maydalangan muzli shishaga quying. Biz bir dilim ananas va mexnat gilosini bezatamiz. Somon bilan xizmat qiling. Suyuqlik bilan mexnat tayyor!