Kissel bugun butun dunyo bo'ylab sarxushlik qilmoqda. Mevalar, mevalar va kraxmallarning bu ichagi vitaminlarga boy va dorivor xususiyatlarga ega boy ta'mga ega. Bu erda, masalan, gilos kissel antiseptik xususiyatga ega, olma ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, va chiriyotgan ko'zingizni yanada qizg'in qiladi.
Meva jeli retsepti
Tarkibi:
- o'rik - 5 dona;
- olma - 3 dona;
- armut - 3 dona;
- shakar - 0,5 dona;
- suv - 2 ta mahsulot;
- kartoshka nişastası - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Endi qanday mevali jele qilishni ayting. Meva tozalanadi, yuviladi, suyaklarni olib tashlaydi, bo'laklarga bo'linadi va taxminan 2 stakan meva pyureini olish uchun blender bilan eziladi. Keyin meva pyureini kastryulga o'tkazamiz, suv bilan to'ldirib, taxminan 5 daqiqa pishiramiz. Shundan so'ng, shakarni to'kib tashlang va oz miqdorda suyultirilgan kraxmalni to'ldiring. Yaxshi aralashtiring va aralashmani qaynatib oling. Keyin stakan ustiga to'ldiring va stol ustida tayyor jöle xizmat qiling.
Olma mevali jelly
Tarkibi:
- shirin olma - 500 g;
- shakar - ta'mga qarab;
- kraxmal - 10 g;
- suv - 650 ml;
- limon kislotasi - agar kerak bo'lsa.
Tayyorlash
Biz mevali jele qanday tayyorlashni ikkinchi usulni taklif etamiz. Ichki va urug'larni olib tashlash, kichik bo'laklarga kesilgan olma. Shundan so'ng mevani chuqur idishga solib, uni suv bilan to'ldiring. Kam alovda pishiring, qaynab turgan joyga olib bormang. Olma yumshatilgach, biz ularni olib tashlaymiz va ingichka ichakka suramiz.
Olingan pyuresi kartoshka kompot bilan birlashtiriladi, shakarni to'kib tashlang va yana pechka qo'ying. Shu bilan birga, biz kartoshka kraxmalini oz miqdorda sirop bilan ekamiz va uni butunlay eritib yuboramiz. Ichimlik qaynatilgach, qoldiqni to'ldirib, yana 10 daqiqa davomida qaynatib oling va aralashmani doimiy ravishda qoshiq bilan aralashtirib yuboramiz. Sovutilgan ichimliklar shisha idishda tayyorlanadi, agar kerak bo'lsa, yangi yalpiz barglari bilan bezatiladi.
Armuddan meva jeli
Tarkibi:
- qaynatilgan suv - 4 ta mahsulot;
- shakar - ta'mga qarab;
- kartoshka nişastası - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- doljin kukuni - ta'mga;
- limon kislotasi - chimchilash.
Tayyorlash
Endi siz meva jeli qanday tayyorlashni ayting. Armutlar yuvilgan, tozalangan, limon kislotasi eritmasi bilan sepiladi. Terini suv bilan aralashtiring, qaynatiladi, shakarni to'kib tashlang va dilimlenmiş armut joylashtiring. Ichkilikni qaynatib oling. Sirp, kraxmal bilan quyuqlashadi, sovuq suv bilan seyreltilir, qaynatiladi, olovdan chiqariladi, shakarga sepilgan, ko'zoynaklarga quyiladi.