Viski - spirtli ichimliklar dunyosining eng mashhurlaridan biri, uning kelib chiqishi boy tarixga va foydalanish an'anasiga ega.
Viski ko'plab mutaxassislari, uni muz kabi ichishning eng yaxshisi, deb hisoblashadi, chunki muz ham, bu kabi sharafli ichimlikning ta'mini buzadi. Bu so'zlar barcha visklar (ichimliklar turlar, chidamlilik, sifat va narxga bog'liq) uchun emas, qo'shimcha ravishda turli mamlakatlarda turli an'analarga ega.
Juda mashhur va viskiga asoslangan kokteyllar, ularning retseptlari sizning eng qiziqarli 5 turini aniqlab olishingiz mumkin bo'lgan juda ko'p xilma-xilligi bilan mashhur.
Vizkali oddiy mexnat ta'riflari
Barcha kokteyllar uchun viski ni o'rtacha narx oralig'ida tanlaymiz. Qiymatli qadoqlangan viski ichish hali ham toza, Shotlandiya esa suv bilan yaxshi.
Eng ommabop va, albatta, eng qulay mexnatlardan biri - kola bilan viski. Afsuski, bu kokteylda hech qanday maxsus ko'rinish mavjud emas, ammo kelib chiqishi, albatta, amerikalik.
Viski-Cola
Tarkibi:
- Viski yoki Burbon (Misrga asoslangan Amerika navlari) - 1 qism;
- Cola (har qanday) - 2-3 qism;
- muz - 2-4 kublar (ixtiyoriy).
Tayyorlash
Tumbler tipidagi stakan yoki boshqa moslamada biz muz qo'yib, viskini o'lchab to'kib tashladik va kerakli miqdordagi kola qo'shamiz. Engil aralashtiramiz. Agar u issiq bo'lsa, yana muz qo'ying.
Agar sovuq bo'lsa? Keyin biz "Irish Coffee" mexnatini tayyorlaymiz.
Mexnat "Irish Coffee"
Dengiz qishki kechalaridan birida, Irlandiya aeroporti restoranidagi oshpaz Amerika Qo'shma Shtatlaridan tranzit yo'lovchilar uchun viski qo'shib qahva tayyorladi. Iste'molchilar iloji boricha tezroq isitishni istashdi, ular ichimlikdan juda yoqdi.
Ushbu kokteyl maxsus stakan oynada, qisqich bilan qisqa oyog'ida xizmat qiladi.
Tarkibi:
- issiq, faqat pishirilgan kuchli qora qahva - 80 ml;
- qamish jigarrang shakar - 1 choy qoshiq;
- Irland viski - 40 ml;
- sut sog'ib olinadigan krem - 30 ml.
Tayyorlash
Birinchidan, qahvalarda shakarni butunlay echib oling, keyin viskiga quying va tepaga teparoq kremini yumshoq qoshiq qiling (shirnoqli shokolad bilan sug'orishingiz mumkin).Nafasni mexnat
Bu viskiga asoslangan qadimgi klassik ichimliklardan biridir. Uning paydo bo'lishining bir nechta varianti bor, lekin o'tgan asrning 20-yillaridan beri ichimlik mashhur bo'ldi.
Tarkibi:
- Kanadalik (javdarli) viski - 60 ml;
- qizil shirin vermut - 30 ml;
- achchiq "Angostura" - 1-4 tomchi.
Tayyorlash
Viski bilan qorishma kosa va shakar bilan qorishma va muz bilan aralashtiring. Tumblerda buzadigan narsalarni filtrlang va muzsiz xizmat qilasiz. Bir stakan gilos yoki limon bilan bezatilgan. Ma'lum va burbonli versiyasi ozgina o'zgargan proportsionaldir.
Viski nordon
Ushbu kokteylning birinchi yozma eslatmasi 1862 yilda qayd etilgan. Bu viski, limon sharbati, shakar va oz miqdorda tuxum oqining ichimligidir (lekin Evropada ular odatda proteinsiz pishiradi).
Tarkibi:
- viski Amerika - 40 ml;
- shakar siropi - 20 ml;
- limon sharbati - 20 ml;
- bir necha tomchi tuxum oqi (salmonelozni oldini olish uchun, bedana tuxumidan yaxshi foydalaning).
Tayyorlash
Shakar viski, shakar siropi, limon sharbati va muz aralashtiramiz. Shiddat bilan biz portlatamiz. Stendrni kokteyl stakaniga tortamiz. Keling, uni mexnat gilosiga joylashtiraylik.
Olma sharbati bilan viskidan kokteyl "Apple Jack"
Tarkibi:
- viski - 1 qism;
- xamirsiz yangi olma, gerinadigan - 3 qism;
- bir limon limiti.
Tayyorlash
Shisha ichida viski va olma sharbati tushiring. Arslon kostyumini bezatamiz. Muz va aralash qo'shing.
Viski asosida kokteyllar va ularning xilma-xilligi uchun boshqa retseptlar mavjud bo'lib, ularda rom, martini, jin, turli likyor va boshqa ingredientlar aralashtiriladi. Biroz tajribaga ega bo'lganingiz uchun siz o'zingizning variantlaringiz bilan chiqishingiz mumkin, eng muhimi - boshqa ingredientlar bilan viskining ta'mini haddan tashqari "silkitib" olmang.
Spirtli ichimliklarni ekspluatatsiya qilishni yaxshi ko'radiganlar rum bilan mexnatni sinashga taklif etiladi, bu esa bu sharobni o'rganuvchilarga murojaat qiladi.