Ushbu element organizmning normal ishlashi uchun zarur, u holda gemoglobin ishlab chiqarish mumkin emas. Temir etishmasligi quyidagi muammolarga olib kelishi mumkin: charchash, zaiflashish, tiroid kasalligi va boshqalar, shuning uchun har bir kishi temirni qaerda saqlab qolganligini bilishi kerak, chunki bu uning miqdorini normada saqlab turishi mumkin.
Eng yaxshi temir tanadan oziq-ovqat mahsulotiga kirsa, so'riladi, chunki bu boshqa moddalar, masalan, S vitamini va E ni talab qiladi.
Eng temir qaerda?
Ushbu element juda keng tarqalgan, shuning uchun ko'pgina oziq-ovqat mahsulotlarida mavjud. Temir ko'pchilikning menyusida mavjud, ammo agar birdaniga tanangizda bu etarli bo'lmasa, temir ko'p bo'lgan joylarda ovqat iste'molini oshirish kerak:
- Choy yoki bug'doy unidan tayyorlangan non va xamir ovqatlar. Ushbu mahsulotlar deyarli har bir oilaning stolida.
- Ko'pincha salatlar va boshqa idishlar uchun ko'katlarni qo'shing, chunki ular sholi, maydanoz, mayiz va inson tanasi uchun zarur bo'lgan temirdan iborat boshqa yashil o'simliklardir.
- Yangi sabzavotlarni iste'mol qilish imkon qadar ko'proq harakat qiling, chunki ular tarkibida ko'plab foydali vitaminlar va temir moddalarni o'z ichiga oladi. Masalan: karam, pomidor, bodring, sabzi.
- Bundan tashqari, temir loviyalarga boy, masalan, no'xat yoki loviya. Ular salat tayyorlashda, shuningdek birinchi va ikkinchi kurslarda foydalanish mumkin. Bundan tashqari, baklagiller ajoyib alohida yon idish bo'lishi mumkin.
- Kundalik menyuda mevalar va mevalar bo'lsa , unda tananing temirga ehtiyoji bo'lmaydi. Bundan tashqari, ushbu mahsulotlar vitamin C ni o'z ichiga oladi, bu esa ushbu elementni assimilyatsiya qilishga yordam beradi. Muntazam shaftoli, ahududu, olma va boshqa mevalar va mevalarni eb-iching.
Temir o'z ichiga olgan boshqa mahsulotlar jadvalda ko'rsatilgan: